Το ξίδι μηλίτη μήλου, ή το ACV, λέγεται ότι έχει μια ποικιλία πλεονεκτημάτων που κυμαίνονται από τη βοήθεια με τον διαβήτη στην χαλάρωση της πέψης. Μερικοί άνθρωποι ορκίζονται με την καθημερινή τους λήψη ή ελιξίριο ως ουσιαστικό μέρος της θεραπείας ευεξίας τους.
Δεδομένης της δημοτικότητάς του, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι υπήρξε μια δίαιτα που δημιουργήθηκε γύρω από το ξίδι μηλίτη μήλου. Υποτίθεται ότι, λαμβάνοντας το ξίδι μηλίτη μήλων πριν από τα γεύματα σας βοηθά να χάσετε βάρος, και υπάρχουν ακόμη και χάπια και συμπληρώματα διαθέσιμα.
Αλλά θα βοηθήσει πραγματικά με την απώλεια βάρους;
Η έρευνα για το ξίδι μηλίτη μήλου για την απώλεια βάρους: Μπορεί να βοηθήσει;
Μία από τις λίγες μελέτες για τη δοκιμή της ιδέας διεξήχθη στην Ιαπωνία. Κατά τη διάρκεια της μελέτης διάρκειας 12 εβδομάδων, 175 άτομα που θεωρούνταν παχύσαρκα έλαβαν είτε ένα ποτό που περιείχε μία ή δύο κουταλιές ξύδι μήλου μήλου ή ένα ποτό χωρίς ξίδι (αλλά με προσθήκη γαλακτικού για να μιμηθεί τη γεύση του ξιδιού).
Στο τέλος της μελέτης, όσοι είχαν καταναλώσει τα ποτά από ξύδι είχαν ελαφριά μείωση στο σωματικό βάρος σε σύγκριση με εκείνους που είχαν το μη ποτό από ξύδι. Η ομάδα που πήρε μια κουταλιά σούπας ξύδι έχασε 2,7 κιλά μετά τις 12 εβδομάδες και εκείνοι που πήραν δύο κουταλιές χάθηκαν 4 κιλά. Τέσσερις εβδομάδες μετά τη μελέτη, ωστόσο, οι περισσότεροι συμμετέχοντες είχαν ξανακερδίσει κάποιο ή όλο το βάρος.
Σε μια άλλη μελέτη, ένα ποτό που περιέχει ξίδι μηλίτη μήλου συνδέεται με την απώλεια βάρους, ωστόσο, ήταν μια πολύ μικρή μελέτη και οι συμμετέχοντες ήταν επίσης σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων 21 ημερών.
Η κατανάλωση οποιουδήποτε τύπου ξύδι πριν από ένα αμυλούχο γεύμα μπορεί να επιβραδύνει την αύξηση μετά το γεύμα στο σάκχαρο του αίματος. Σε μια ανασκόπηση του 2017 που δημοσιεύτηκε στο Diabetes Research and Clinical Practice , οι ερευνητές ανέλυσαν τις μελέτες που δημοσίευσαν προηγουμένως και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι το ξίδι μπορεί να είναι αποτελεσματικό στην άμβλυνση των επιπέδων γλυκόζης και ινσουλίνης μετά τα γεύματα.
Συμβουλές για τη χρήση ξιδιού μηλίτη μήλου
Αν σκέφτεστε να δοκιμάσετε ξίδι μηλίτη μηλίτη, ορισμένοι ειδικοί προτείνουν περιορισμό της πρόσληψης σε όχι περισσότερο από τέσσερις κουταλιές της σούπας την ημέρα, αραιωμένο με νερό ή σε φαγητό.
Μπορείτε να προσθέσετε ξίδι μηλίτη μήλου στη διατροφή σας με διάφορους τρόπους. Μερικοί άνθρωποι προσθέτουν ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι νερό και πίνετε πριν από τα γεύματα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το switchchel (ένα αναζωογονητικό ποτό με ξίδι μηλίτης μήλου, τζίντζερ και άλλα συστατικά).
Εάν δεν σας αρέσει να πίνετε ξίδι μηλίτη μηλίτη, δοκιμάστε να φάτε μια σαλάτα με μια βουτιά ξίδι μηλίτη μήλου πριν από ένα αμυλούχο γεύμα. Το ACV είναι ένα καλό υποκατάστατο για το εμφιαλωμένο ντύσιμο που είναι συχνά φορτωμένο με θερμίδες, ζάχαρη και λίπος.
Αν και είναι διαθέσιμα τα δισκία ξυδιού μήλου μήλου, μπορούν να περιέχουν ποικίλες ποσότητες οξικού οξέος.
Πιθανές παρενέργειες
Το ξύδι μηλίτης μηλίτης (σε μορφή υγρού ή χαπιού) μπορεί να ερεθίσει και να τραυματίσει τον λαιμό, τον οισοφάγο και άλλα μέρη του πεπτικού σωλήνα, ειδικά όταν λαμβάνεται συμπυκνωμένο ή σε μεγάλες ποσότητες.
Τα χαμηλά επίπεδα καλίου και η οστική πυκνότητα έχουν αναφερθεί με την υπερβολική, μακροχρόνια κατανάλωση ξιδιού μήλου μήλου.
Τουλάχιστον μία μελέτη περίπτωσης έχει διαπιστώσει ότι η οξύτητα του ξιδιού μήλου μήλου μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών.
Το ποτό που έχει αραιωθεί και μέσα από ένα άχυρο μπορεί να βοηθήσει με τη μείωση της άμεσης επαφής με τα δόντια.
Οι άνθρωποι που έχουν καταστάσεις όπως η γαστροπάση, τα έλκη, η χειρουργική κήλη, το GERD και το χαμηλό κάλιο ίσως χρειαστεί να αποφύγουν το ξύδι μηλίτης και μπορεί να αλληλεπιδράσουν με ορισμένα φάρμακα (όπως διουρητικά και φάρμακα για την καρδιά και το διαβήτη). τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν πάρετε τακτικά το ξίδι μηλίτη μήλου.
Ένα Word Από
Η απώλεια βάρους μπορεί να είναι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που κάνετε για την υγεία σας. Όλοι γνωρίζουμε πόσο δύσκολο μπορεί να είναι, αλλά η απώλεια υπερβολικού βάρους μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε καλύτερα, να κοιμηθείτε καλύτερα και να μειώσετε τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και άλλες καταστάσεις υγείας.
Ενώ είναι πιθανό ότι το ξίδι μπορεί να προσφέρει κάποια οφέλη, δεν υπάρχει σχεδόν καμία έρευνα για το ξίδι μηλίτη μήλου για απώλεια βάρους. Τα αποτελέσματα μιας μελέτης δείχνουν ότι οποιαδήποτε επίδραση είναι πιθανώς λεπτή και οποιοδήποτε βάρος που χάνεται μπορεί να επιστρέψει μετά τη διακοπή του ξιδιού.
Άλλες μελέτες που έγιναν ήταν μικρές ή είχαν κάποια προβλήματα με το σχεδιασμό της μελέτης.
Ενώ το ξύδι μηλίτης μηλίτης σε σπιτική σαλάτα ή άλλες συνταγές προσθέτει γεύση, θα ήταν συνετό να το παραλείψετε ως στρατηγική για τη διαρκή απώλεια βάρους υπέρ ενός σχεδίου που συνδυάζει υγιεινή διατροφή με τακτική άσκηση και αλλαγές στον τρόπο ζωής. Κρατώντας ένα ημερολόγιο τροφίμων, παίρνοντας οκτώ ώρες ύπνου κάθε βράδυ, και κρατώντας το άγχος σας υπό έλεγχο μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να φτάσετε και να διατηρήσετε το υγιές σας βάρος.
> Πηγές:
> Balliett Μ, Burke JR. Μεταβολές στις ανθρωπομετρικές μετρήσεις, σύνθεση σώματος, πίεση αίματος, προφίλ λιπιδίων και τεστοστερόνη σε ασθενείς που συμμετέχουν σε διαιτητική παρέμβαση χαμηλής ενέργειας. Εφημερίδα της Χειροπρακτικής Ιατρικής. 2013 · 12 (1): 3-14.
Το Kondo T, το Kishi M, το Fushimi T, το Ugajin S, το Kaga T. Η πρόσληψη ξυδιού μειώνει το σωματικό βάρος, τη σωματική μάζα λίπους και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στον ορό σε παχύσαρκους ιαπωνικούς ασθενείς. Biosci Biotechnol Biochem. 2009 Aug · 73 (8): 1837-43.
> Shishehbor F, Mansoori A, Shirani F. Η κατανάλωση ξιδιού μπορεί να μετριάσει τις μεταγευματικές αντιδράσεις γλυκόζης και ινσουλίνης. μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση των κλινικών δοκιμών. Diabetes Res Clin Pract. 2017 Μαΐου, 127: 1-9.
> Αποποίηση ευθύνης: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο για συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία από εξουσιοδοτημένο γιατρό. Δεν προορίζεται να καλύψει όλες τις πιθανές προφυλάξεις, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, περιστάσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα για οποιαδήποτε θέματα υγείας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε εναλλακτική ιατρική ή κάνοντας μια αλλαγή στο σχήμα σας.