Η καφεΐνη, συνήθως με τη μορφή καφέ, τσαγιού, καφεϊνωμένες σόδες και ενεργειακά ποτά, καταναλώνεται συχνά για την αύξηση της γνωστικής λειτουργίας και τη βελτίωση της κακής διάθεσης.
Κρίνοντας από το μήκος της γραμμής αναμονής στο Starbucks, αυτό πρέπει να ισχύει ιδιαίτερα τα πρωινά.
Πολλοί από εμάς αισθανόμαστε ότι δεν μπορούμε να λειτουργήσουμε μέχρι να φτιάξουμε το πρώτο μας φλυτζάνι (ή δύο) καφέ . Αυτό είναι εντάξει, αλλά τι συμβαίνει εάν πίνετε τρία, τέσσερα ή περισσότερα ποτήρια;
Πόση καφεΐνη είναι πάρα πολύ;
Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό και μερικές μελέτες δείχνουν ότι οι μικρές ποσότητες καφεΐνης μπορεί να βελτιώσουν τον χρόνο διανοητικής απόκρισης. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι οι γνωσιακές βελτιώσεις και η αύξηση της διάθεσης μπορεί να μην οφείλονται στις ωφέλιμες πτυχές της καφεΐνης , αλλά να τερματίζουν τα συμπτώματα απόσυρσης, αισθάνεστε όταν δεν είχατε ακόμα το "fix" σας το πρωί.
Πόση καφεΐνη είναι ασφαλής;
Φαίνεται ότι οι ειδικοί που μελετούν την καφεΐνη συμφωνούν ότι η κατανάλωση έως 300 mg καφεΐνης ανά ημέρα είναι ασφαλής - για τους ενήλικες ούτως ή άλλως. Αυτό είναι περίπου η ποσότητα καφεΐνης που θα πάρετε από τρία φλιτζάνια (όχι κούπες ή μεγάλα χάρτινα κύπελλα) καφέ.
Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή μπορεί να μείνουν έγκυες μπορεί να θέλουν να μειώσουν το ποσό ή να παραλείψουν συνολικά την καφεΐνη.
Λιγότερα είναι γνωστά για τη χρήση καφεΐνης στα παιδιά - αλλά η κατάποση των ενεργειακών ποτών πριν το σχολείο είναι πιθανώς μια κακή ιδέα.
Τι συμβαίνει όταν καταναλώνετε πολύ καφεΐνη;
Η κατανάλωση περισσότερων από 300 χιλιοστογραμμάρια καφεΐνης ανά ημέρα μπορεί να σας δώσει τις «θόρυβες καφεΐνης», που είναι αυτό το άπληστο και λίγο ανησυχητικό συναίσθημα.
Μεγαλύτερες ποσότητες καφεΐνης μπορεί να σας προκαλέσουν ευερεθιστότητα, αϋπνία και μπορεί ακόμη και να προκαλέσουν άγχος και να προκαλέσουν διάρροια.
Η καφεΐνη μπορεί να δράσει ως διουρητικό, οπότε οι άνθρωποι υποθέτουν ότι η κατανάλωση υπερβολικού καφέ ή άλλων ποτών με καφεΐνη θα προκαλούσε αφυδάτωση. Ωστόσο, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το σώμα σας προσαρμόζεται στην πρόσληψη καφεΐνης, έτσι ώστε το ποτό με καφεϊνούχα ποτά δεν θα αυξήσει την ανάγκη σας για νερό.
Μειώστε την πρόσληψη καφεΐνης (ή την εξάλειψή της συνολικά)
Το κτύπημα της κρύπτης γαλοπούλας συνήθειας καφεΐνης δεν είναι καλό. Η απόσυρση καφεΐνης μπορεί να σας δώσει πονοκεφάλους, να σας κάνει να σκοντάψετε, να σας δώσετε μυϊκούς πόνους και γενικά να σας κάνει να αισθάνεστε άθλια για λίγες μέρες. Τα συμπτώματα απόσυρσης θα περάσουν μετά από περίπου μια εβδομάδα, αλλά η ανάμειξη κανονικών καφεϊνωμένων ποτών με καφεΐνη για λίγες μέρες μπορεί να βοηθήσει στη μετάβαση.
Πηγές:
Armstrong LE, Pumerantz AC, Roti MW, Judelson DA, Watson G, Dias JC, Sokmen Β, Casa DJ, Maresh CM, Lieberman Η, Kellogg Μ. "Ρευστοί, ηλεκτρολύτες και νεφροί δείκτες ενυδάτωσης κατά τη διάρκεια 11 ημερών ελεγχόμενης κατανάλωσης καφεΐνης . " Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2005 Jun · 15 (3): 252-65.
Rogers PJ, Dernoncourt C. "Η τακτική κατανάλωση καφεΐνης: ισορροπία των ανεπιθύμητων και ωφέλιμων αποτελεσμάτων για τη διάθεση και την ψυχοκινητική απόδοση". Pharmacol Biochem Behav. 1998 Απρ, 59 (4): 1039-45.
Smith AP., "Καφεΐνη στην Εργασία". Hum Psychopharmacol. 2005 Αυγ, 20 (6): 441.