Αναρωτιέστε γιατί κερδίζετε βάρος (ή δεν χάνετε) όταν είστε τόσο προσεκτικοί για το τι τρώτε; Δώστε ιδιαίτερη προσοχή σε μερίδες, σερβίροντας τον εαυτό σας το σωστό ποσό δημητριακών το πρωί, μαζεύοντας το κοτόπουλο στη σχάρα κατά το μεσημεριανό γεύμα και τρώγοντας μόνο το μισό πατάρι σας στο εστιατόριο, και παρ 'όλα αυτά, δεν κάνετε μεγάλη πρόοδο στην κλίμακα.
Δώστε στον εαυτό σας έναν έλεγχο καρυκευμάτων!
Χρησιμοποιείτε φορτία μαγιονέζας στο σάντουιτς σας, ρίχνοντας μια δέσμη γάλακτος και ζάχαρης στον καφέ σας, πνίγοντας τη σαλάτα σας στο ντύσιμο και φορώντας τα καρότα σας με γκουακαμόλη; Θα εκπλαγείτε από το πόσο γρήγορα αυτά τα πράγματα συσσωρεύονται, ακόμα και όταν μιλάτε για πιο υγιείς επιλογές, όπως το guac.
Ρίξτε μια ματιά παρακάτω σε μερικά από τα πιο θερμιδικά καρυκεύματα (οι θερμίδες αναφέρονται ανά επίπεδο κουταλιού της σούπας) για να πάρετε μια ιδέα για το πού θα μπορούσατε να το παρακάνετε. Και σημειώστε ότι σε ορισμένες περιπτώσεις θα χρησιμοποιούσατε περισσότερο από μια κουταλιά της σούπας, οπότε θα πρέπει να πολλαπλασιάσετε τον παρακάτω αριθμό με τον αριθμό των μερίδων που συνήθως χρησιμοποιείτε για να πάρετε μια ακριβέστερη καταμέτρηση.
- Βούτυρο - 100 θερμίδες
- Τυρί κρέμας - 50 θερμίδες
- Σάλτσα πάπιας - 40 θερμίδες
- Guacamole - 25 θερμίδες
- Μισό και μισό - 20 θερμίδες
- Βαρύ κρέμα - 52 θερμίδες
- Κέτσαπ - 20 θερμίδες
- Μαγιονέζα (κανονική) - 95 θερμίδες
- Ελαιόλαδο - 120 θερμίδες
- Ράντζα (τακτική) - 70 θερμίδες
- Κρέμα γάλακτος - 23 θερμίδες
- Ζάχαρη - 60 θερμίδες
- Σάλτσα ταρτάρ - 32 θερμίδες
- Βινεγκρέτ - 50 θερμίδες
Εάν δεν κρατάτε ένα περιοδικό τροφής , ίσως είναι καιρός να το δοκιμάσετε. Δεν χρειάζεται να συνδέεστε ατελείωτα - μια τυπική ημέρα ή δύο μπορεί να είναι αρκετή για να σας καθοδηγήσει σε πού αυτές οι επιπλέον θερμίδες γλιστρούν στη διατροφή σας. Για να μην αναφέρουμε, η πράξη της απλής διατήρησης του περιοδικού τροφής είναι συχνά αρκετή για να βοηθήσει να σφίξετε το μενού σας επειδή αυτόματα γίνεται πιο ευαισθητοποιημένος σε αυτό που βάζετε στο στόμα σας.
Στην πραγματικότητα, η έρευνα δείχνει ότι οι άνθρωποι που παρακολουθούν την πρόσληψη τροφής τους χάνουν περισσότερο βάρος από εκείνους που δεν το κάνουν.
Εάν τα καρυκεύματα είναι πράγματι ένας ένοχος, μπορείτε εύκολα να κάνετε έξυπνες (και νόστιμες) ανταλλαγές. Ακολουθούν μερικές γευστικές ιδέες με χαμηλότερες θερμίδες που μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε:
Ένας καλύτερος τρόπος να ντύσεις τους πράσινους σου
Ο ρουχισμός είναι ένας εξαιρετικά δημοφιλής τρόπος για να ντυθεί μια σαλάτα, αλλά λειτουργεί και ως μια υπέροχη βουτιά για λαχανικά. Προσπαθήστε να φτιάξετε το δικό σας στο σπίτι και να αποκομίσετε τα οφέλη από λιγότερες θερμίδες και νάτριο. Η περίσσεια νατρίου είναι ένα πρόβλημα επειδή μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και μπορεί επίσης να οδηγήσει σε φούσκωμα.
Ένα ψιλοκομμένο τσιπ
Σίγουρα, η guacamole είναι γεμάτη με καρδιακά υγιή λίπη, αλλά είναι επίσης πολύ θερμιδική. Βρήκα έναν τρόπο να απολαύσω την ίδια πλούσια γεύση, αλλά για τις μισές θερμίδες. Ονομάζεται Salsa-Mole: Απλά συνδυάστε μια ίση ποσότητα guac με ένα ίσο ποσό salsa. Μπορείτε να απολαύσετε ένα ¼ φλιτζάνι για μόλις 55 θερμίδες.
Μια πιο δίαιτα Friendly Dip
Η ξινή κρέμα προσδίδει στα χτυπήματα μια ωραία, κρεμώδη συνεκτικότητα, αλλά μπορεί επίσης να αποτρέψει οποιαδήποτε πτώση στην κλίμακα. Αντικαταστήστε το λιπαρό συστατικό και αντικαταστήστε το με απλό ελληνικό γιαούρτι, το οποίο είναι πολύ χαμηλότερο σε θερμίδες και υψηλότερο σε πρωτεΐνες.
Ένα λεπτότερο σάντουιτς
Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε το ελαφρύ μάγου στα σάντουιτς σας ως έναν εύκολο τρόπο να εξοικονομήσετε κάποιες θερμίδες.
Ή μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή την υπέροχη εναλλακτική λύση: hummus. Είναι φτιαγμένο από πικάντικα ρεβίθια και παρέχει μια δόση ινών και πρωτεϊνών. Επιπλέον, είναι ευπροσάρμοστο. μπορείτε επίσης να το απολαύσετε σαν μια βουτιά με λαχανικά.