Μια κοτσίδα είναι ένα φρούτο, το οποίο είναι ένα υβρίδιο ανάμεσα σε ένα δαμάσκηνο και ένα βερίκοκο, οπότε πιστεύω ότι η θρεπτική τους αξία θα πρέπει να είναι κάπως παρόμοια με τα δύο μητρικά φρούτα. Παρόλο που δεν γνωρίζω συγκεκριμένα ποσά, νομίζω ότι είναι ένα ασφαλές στοίχημα ότι τα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, κάλιο, βιταμίνη Α και φυτικές ίνες. Ένα βερίκοκο έχει 17 θερμίδες, και ένα δαμάσκηνο έχει περίπου 30, οπότε δεν νομίζω ότι μια μούχλα θα έχει περισσότερες από 30 θερμίδες.
Αυτό είναι πολύ μικρό για κάτι γλυκό και νόστιμο. Είναι επίσης χαμηλή σε νάτριο και χωρίς λίπος.
Οι υποδοχές είναι τέλειες για παιδιά και ενήλικες
Τα φρέσκα ψάρια είναι γλυκά και ζουμερά και ακριβώς για το σωστό μέγεθος για το απογευματινό σνακ παιδιού, έτσι νομίζω ότι είναι ένα εύκολο φρούτο για τα παιδιά να αγαπούν. Επιπλέον, έχουν ονόματα διασκέδασης (μερικές φορές αποκαλούνται "αυγά δεινοσαύρων" επειδή έχουν σχήμα αυγού με ροζ κόκκινη σκασμένη εμφάνιση). Ποιο παιδί δεν θα ήθελε να φάει ένα αυγό δεινόσαυρου;
Κάποια παιδιά ίσως να μην θέλουν να τρώνε γύρω από την πέτρα, αλλά τα κοτσάνια μπορούν να κοπούν σε κομμάτια και να εξυπηρετηθούν με αυτόν τον τρόπο.
Επιλέγοντας και αποθηκεύοντας το Plulet
- Επιλέξτε παχουλό, σταθερό, κόκκινο έως ροζ χρώμα. Αποφύγετε τα πράσινα άνακλα.
- Τα ψάρια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο μόλις ωριμάσουν πλήρως.
- Χρησιμοποιήστε τα αντί για δαμάσκηνα ή βερίκοκα στις αγαπημένες σας συνταγές.
- Στείλτε ένα κουτάβι με ένα γεμάτο σχολικό γεύμα.
- Τα πιάτα μπορούν να σερβιριστούν ωμά ή μαγειρεμένα.
Δεδομένου ότι οι κροτίδες είναι ένας συνδυασμός δαμάσκηνων και βερίκοκων, θα δουλέψουν όμορφα στις περισσότερες συνταγές που ζητούν το ένα ή το άλλο.
Μπορούν επίσης να εργαστούν σε συνταγές που ζητούν ροδάκινα ή νεκταρίνια.
Γιατί τα φρούτα έχουν σημασία και πώς μπορούν να βοηθήσουν τα φρούτα
Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν παίρνουν αρκετά φρούτα και λαχανικά κάθε μέρα, γεγονός που είναι ένα πρόβλημα επειδή είναι γενικά χαμηλά σε θερμίδες, αλλά με υψηλές βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Η παλιά σύσταση ήταν ότι όλοι χρειάζονταν 5 με 9 μερίδες φρούτων ή λαχανικών κάθε μέρα, αλλά σήμερα εξετάζουμε την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών όσον αφορά τα κύπελλα και όχι τις μερίδες.
Η συμβουλή εξαρτάται από την ηλικία και το μέγεθος. Αλλά, οι περισσότεροι από εμάς χρειάζονται περίπου 1 1/2 έως 2 φλιτζάνια λαχανικά και ένα φλιτζάνι φρούτα την ημέρα.
Πηγές:
> Υπηρεσία Γεωργικών Ερευνών του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών USDA Βάσεις Δεδομένων Σύνθεσης Τροφίμων.