Πώς να είναι ένα πιο Savvy Sipper
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι όλα ή τίποτα όταν πρόκειται για το αλκοόλ και την απώλεια βάρους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το αλκοόλ είναι πυκνό σε θερμίδες - υπάρχουν 7 θερμίδες ανά γραμμάριο αλκοόλ, καθιστώντας το περισσότερο θερμιδικό από τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες (οι οποίες περιέχουν 4 θερμίδες ανά γραμμάριο). Και αν πάτε για ένα κοκτέιλ froufrou, όπως μια μαργαρίτα, piña colada ή οποιοδήποτε άλλο ποτό φτιαγμένο με ζαχαρούχα σιρόπια, μίξερ ή / και λικέρ, θα μπορούσατε να χυμώσετε 300 με 400 θερμίδες ... ή περισσότερο!
Αυτές είναι πολλές θερμίδες για να περάσετε σε κάτι που δεν ικανοποιεί πραγματικά την όρεξή σας. η έρευνα δείχνει ότι οι υγρές θερμίδες δεν σας γεμίζουν όπως οι θερμίδες τροφίμων. Έτσι, αφού υποχωρήσετε εκείνη την κατακρήμνιση 300 θερμίδων, ίσως εξακολουθείτε να αισθάνεστε πεινασμένοι. Yikes!
Και υπάρχει μια τρίτη απεργία: Το ποτό τείνει να μειώσει τις αναστολές. Ξέρετε πόσο πιο δύσκολο είναι να περάσετε σε δέρματα πατάτας ή να περπατήσετε στα φτερά αφού απολαύσετε ένα κοκτέιλ (ή δύο).
Αλλά υπάρχουν καλά νέα: Είμαι στην ευχάριστη θέση να αναφέρω ότι μπορείτε να απολαύσετε απόλυτα το αλκοόλ - ακόμα και όταν προσπαθείτε να αδυνατίσετε. Το κόλπο είναι να πιείτε έξυπνα. Χρησιμοποιήστε αυτές τις συμβουλές για να απολαύσετε τα αγαπημένα σας αλκοολούχα ποτά χωρίς να το παρακάνετε.
Κάντε ένα δάγκωμα πριν το ποτό σας. Πάρτε ένα σνακ πριν πίνετε. Ένα μικρό φαγητό στην κοιλιά σας μπορεί να βοηθήσει να αμβλύνει τις αλλοιώσεις του αλκοόλ.
Επιλέξτε τις πιο λεπτές γουλιές. Επιλέξτε ένα κοκτέιλ χαμηλής ποιότητας. Ένα ποτήρι 5 ο ουγγιών (λευκό ή κόκκινο) ή σαμπάνια έχει μόλις 120 θερμίδες.
Ή κόβετε το λευκό κρασί σας με πεντικιούρ για να φτιάξετε ένα spritzer για μόλις 70 θερμίδες. Μια ελαφριά μπύρα έχει μόνο 100 θερμίδες (που σας εξοικονομεί περίπου 50 θερμίδες σε ένα κανονικό βραστό). Μια βότκα που αναμειγνύεται με σόδα κλαμπ και μια βουτιά χυμού βακκίνιων πηγαίνει για περίπου 100 θερμίδες. Κρατήστε το απλό για να το κρατήσετε λεπτό.
Πάρτε ένα ποτό μακριά. Αφού απολαύσετε ένα κοκτέιλ, πιείτε ένα μη αλκοολούχο ποτό χωρίς θερμίδες, όπως τη σόδα λέιζερ με ασβέστη πριν αποφασίσετε αν θα έχετε άλλο. Θα σας βοηθήσει να επιβραδύνετε τον ρυθμό της κατανάλωσης αλκοόλ και με ένα αχνιστό ποτό στο χέρι, μπορείτε ακόμα να αισθανθείτε κοινωνικά. Και αν φιλοξενείτε, μην διστάσετε να μαστίζετε το δικό σας mocktail.
Τοστ για την υγεία σας. Τα προνόμια προστασίας της καρδιάς συνδέονται με ένα αλκοολούχο ποτό για γυναίκες ή δύο για άνδρες. Η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου και να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις. Μπορεί επίσης να ενισχύσει τη καλή χοληστερίνη σας (HDL).
Ωστόσο, ένα δεύτερο ποτήρι (ή τρίτο, για τους άνδρες) μπορεί να αναιρέσει αυτά τα θετικά αποτελέσματα. Και σημειώνουμε ότι το αλκοόλ έχει επίσης αποδειχθεί ότι αυξάνει τον κίνδυνο για ορισμένους τύπους καρκίνου. Εάν διατρέχετε κίνδυνο για καρκίνο του μαστού, μιλήστε με το γιατρό σας.
Επίσης, σύμφωνα με το περιοδικό Circulation της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, μια μέτρια πρόσληψη αλκοόλ έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 κατά μέσο όρο κατά 30% σε σύγκριση με τους άνδρες ή τους βαριούς πότες. Τούτου λεχθέντος, αν δεν πίνετε σήμερα, δεν συνιστώ να αρχίσετε να μειώνετε τον κίνδυνο για διαβήτη.
Και εάν έχετε ήδη διαβήτη, μιλήστε στο γιατρό σας εάν είναι ασφαλές για σας να καταναλώνετε αλκοόλ.
Περιορίστε τις θυσίες σας. Και πάλι, η προσκόλληση σε ένα όριο ενός ποτού για τις γυναίκες, δύο ποτά για τους άνδρες, όχι μόνο θα βοηθήσει να κρατήσει τις θερμίδες υπό έλεγχο, αλλά και σας επιτρέπει να αποκομίζετε τα οφέλη για την υγεία που ανέφερα παραπάνω. Περισσότερα δεν είναι σίγουρα καλύτερα όταν πρόκειται για ποτό, καθώς η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο για υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλά τριγλυκερίδια και ακόμη και οστεοπόρωση.
Επιπλέον, πολύ αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο. Μπορεί να είστε σε θέση να κουνάτε εύκολα αφού χτυπήσετε πίσω μερικά ποτά, αλλά όταν μειώνεται το επίπεδο αλκοόλ στο αίμα, πολλοί άνθρωποι συχνά ξυπνούν και αγωνίζονται να ξαναβρούν.
Εκπλύνετε επιλεκτικά. Αν πρόκειται να φτάσετε για ένα δεύτερο ποτήρι (ή τρίτο, για τους άνδρες), το κάνετε μόνο σε ειδικές περιπτώσεις ή για φιάλες που είναι πολύ καλές για να αντισταθούν.
Με Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Ειδικός Υγείας και Διατροφής για την παρουσίαση της NBC Today και ιδρυτής των σνακ Nourish. Το τελευταίο βιβλίο της Joy είναι Από το Junk Food στο Joy Food .