Τι είναι το πράσινο τσάι πυρίτιδας και είναι υγιές;
Το τσάι πυρίτιδας είναι χαλαρό τσάι φύλλων που σφραγίζεται σφιχτά σε μικροσκοπικά σφαιρίδια που μοιάζουν με πυρίτιδα. Αυτός ο τύπος τσαγιού συνήθως παράγεται χρησιμοποιώντας φύλλα πράσινου τσαγιού, αλλά όχι πάντα. Τα οφέλη του τσαγιού τσάι εξαρτώνται από τον τύπο του φύλλου τσαγιού που χρησιμοποιείται για την παραγωγή του.
Τι είναι πράσινο τσάι πυρίτιδας;
Πολλά τσάγια έχουν ονόματα που βασίζονται στο φυτό που καλλιεργείται για να το παράγει.
Άλλα ονομάζονται από την περιοχή από την οποία προέρχεται το τσάι. Αλλά το τσάι της όρνιθας πήρε το όνομά της από τον τρόπο που φαίνεται και γεύεται.
Το τσάι πυρίσμαν έχει μια μοναδική μέθοδο παραγωγής. Για να φτιάξετε το τσάι ποιοτικής πυρίτιδας ανώτατης ποιότητας, οι τεχνίτες μαραίνονται, ατμού, ρολό και ξερά ξεχωριστά φύλλα τσαγιού. Το τσάι με έλαση κυλίνδρου είναι επίσης διαθέσιμο (και αρκετά συνηθισμένο), αν και όχι τόσο σεβαστό. Αυτό το τσάι ονομάζεται μερικές φορές μαργαριτάρι τσάι ή τσάι σφαιριδίων με βάση το σχήμα κάθε μικροσκοπικού σφαιριδίου τσαγιού. Μερικοί άνθρωποι το ονομάζουν επίσης κινέζικο τσάι όρνιθας.
Όταν βουτάς ένα φλιτζάνι τσάι με όρνιο, κάθε μεμονωμένο φύλλο ξετυλίγει ή "εκραγεί", όπως κάποιοι θα περιγράψουν. Το τσάι έχει μια γεύση που πολλοί χαρακτηρίζουν ως ελαφρά καπνιστή - όπως υποδηλώνει το όνομα.
Μερικοί άνθρωποι συνδυάζουν το τσάι με μπαχαρικό με άλλα είδη τσαγιού για να δημιουργήσουν μοναδικές γεύσεις. Για παράδειγμα, τσάι πυρίτιδας σε συνδυασμό με τσάι δυόσμου δημιουργεί ένα πολύ γνωστό μείγμα που ονομάζεται μαροκινό τσάι μέντας.
Πώς να φτιάξετε τσάι πυρίτιδας
Μπορείτε να αγοράσετε τσάι όπλων online ή στο τοπικό κατάστημα τσαγιού σας.
Ψάξτε για μικρά, σφιχτά, λαμπερά σφαιρίδια. Λόγω της μοναδικής μεθόδου παρασκευής, το τσάι πυρίτιδας παραμένει συνήθως φρέσκο περισσότερο από άλλα παραδοσιακά είδη τσαγιού.
Οι λάτρεις του τσαγιού χρησιμοποίησαν διαφορετικές μεθόδους για να ετοιμάσουν το τσάι τους. Ορισμένοι το παρασκευάζουν σε ένα φλυτζάνι, άλλοι σε μια τσαγιέρα και άλλοι σε ένα γυάλινο βάζο. Αλλά ο πιο απλός τρόπος είναι να το παρασκευάσετε στο τσάι σας με ζεστό νερό από ένα τσαγιέρα που ελέγχεται από την θερμοκρασία (που επιτρέπει προσεκτική συντήρηση της θερμοκρασίας).
Πώς να τρώτε το τσάι πυρίτιδας
- Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού φύλλα τσαγιού στο κάτω μέρος ενός προθερμασμένου φλυτζανιού
- Ζεσταίνουμε το νερό περίπου στους 160 βαθμούς Φαρενάιτ
- Ρίξτε τέσσερις με πέντε ουγγιές νερό πάνω από τα φύλλα τσαγιού
- Αφήστε το τσάι να αποχωρήσει απότομα για 2-3 λεπτά
- Στέλεχος χαλαρά φύλλα από το κύπελλο πριν το πίνετε
Πολλοί ειδικοί τσαγιού λένε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξανά τα φύλλα τσαγιού για ένα δεύτερο κύπελλο, αν θέλετε.
Το τσάι Gunpowder περιέχει καφεΐνη;
Το τσάι πυρίτιδας γίνεται συνήθως με φύλλα πράσινου τσαγιού που προέρχονται από το εργοστάσιο Camellia sinensis . Συνήθως, το πράσινο τσάι περιέχει 35-70 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης ανά μερίδα, αλλά το τσάι πυρίτιδας συχνά παρέχει λίγο περισσότερο. Η ποσότητα της καφεΐνης στο κύπελλο σας εξαρτάται ελαφρώς από τη χρησιμοποιούμενη μέθοδο ζυθοποιίας και από την ποιότητα των φύλλων που αγοράζετε.
Αν το τσάι σας είναι από φύλλα τσαγιού oolong, θα πάρετε περίπου 50-75 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης (ή περισσότερα) ανά φλιτζάνι και εάν το τσάι του όξου προέρχεται από φύλλα μαύρου τσαγιού, θα πάρετε περίπου 60-90 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης (ή περισσότερα) ανά περικοπή.
Ως βάση σύγκρισης, ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ περιέχει περίπου 100-150 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης.
Οφέλη για την υγεία του τσαγιού Gunpowder
Αν το τσάι σας είναι κατασκευασμένο από πράσινο τσάι , μπορείτε να απολαύσετε ορισμένα οφέλη για την υγεία όταν το πίνετε. Αλλά πολλά από τα οφέλη που βλέπετε διαφημίζονται online και στα μέσα ενημέρωσης δεν υποστηρίχθηκαν με συνέπεια από κλινικές μελέτες.
Ωστόσο, η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη και οι επιστήμονες μάθουν περισσότερα για τα οφέλη του πράσινου τσαγιού κάθε μέρα.
Σύμφωνα με το Κέντρο Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας για Συμπληρωματική και Ολοκληρωμένη Υγεία, το πράσινο τσάι μπορεί να δώσει ώθηση στην πνευματική εγρήγορση, πιθανότατα λόγω της περιεκτικότητας σε καφεΐνη του ποτού. Υπάρχουν επίσης ορισμένες ενδείξεις ότι μπορεί να ενισχύσει την καρδιαγγειακή υγεία, να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να βελτιώσει τη χοληστερόλη. Ωστόσο, οι μελέτες έχουν παράσχει ασυνεπή αποτελέσματα, γι 'αυτό είναι δύσκολο να πούμε με βεβαιότητα αν θα αντιμετωπίσετε αυτά τα οφέλη εάν καταναλώνετε τακτικά το τσάι.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το πράσινο τσάι τους βοηθά να χάσουν βάρος ή να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος.
Ωστόσο, οι μελέτες δεν μπόρεσαν να αποδείξουν ότι το πράσινο τσάι είναι μια αποτελεσματική βοήθεια απώλειας βάρους.
Παρελθόν εφέ πασπαλίζουσας τσάι
Το τσάι πυροβόλων όπλων από πράσινο τσάι είναι πιθανό να είναι ασφαλές όταν καταναλώνεται με μέτρο ως ποτό. Ωστόσο, οι άνθρωποι που είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη μπορεί να βιώνουν πονοκεφάλους, θόλους ή αϋπνία όταν το πίνουν.
Το Κέντρο Θεραπευτικών Ερευνών σημειώνει ότι το πράσινο τσάι καταναλώνεται καθημερινά σε ασιατικούς πολιτισμούς και δεν έχει συνδεθεί με σημαντικές δυσμενείς επιπτώσεις. Σημειώνουν, ωστόσο, ότι η κατανάλωση πολύ υψηλών δόσεων πράσινου τσαγιού είναι πιθανώς ανασφαλής.
> Πηγές:
> Πράσινο Τσάι. Κέντρο θεραπευτικής έρευνας. Βάση δεδομένων Φυσικών Φαρμάκων. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=960
> Πράσινο Τσάι. Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας Κέντρο συμπληρωματικής και ολοκληρωμένης υγείας. nccih.nih.gov/health/greentea