Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 118
Λίπος - 0 γραμ
Carbs - 31g
Πρωτεΐνη - 1g
Συνολικός χρόνος 125 λεπτά
Προετοιμασία 5 λεπτά , μαγειρέψτε 120 λεπτά
Μερίδες 6 (1 λωτός αξίζει το καθένα)
Ψάχνετε για ένα ικανοποιητικό και θρεπτικό μεσημεριανό σνακ; Ήρθατε στο σωστό μέρος. Τα persimmons μοιάζουν με μια λαμπερή πορτοκαλιά ντομάτα, αλλά είναι πραγματικά ένα θρεπτικό και γλυκό φρούτο. Έρχονται σε δύο ποικιλίες: fuya και hachiya.
Αυτή η συνταγή απαιτεί φούσκα, που μπορεί να φέρεται και να τρώγεται ωμό (σε σχέση με τα χουχιγιά, που πρέπει να είναι μαλακά και ξεφλουδισμένα για να φάει). Μετά τον τεμαχισμό και το ψήσιμο αυτών των γύρων fuyu λωτός, μπορείτε να πάρετε μια μεσαία ημέρα διάλειμμα για να απολαύσετε αυτά τα νόστιμα φρούτα "μάρκες".
Τα persimmons περιέχουν αντιοξειδωτικά που ονομάζονται catechins και gallocatechins, καθώς και μια ένωση που ονομάζεται betulinic acid. Το βητουλινικό οξύ μπορεί να προκαλέσει απόπτωση ή κυτταρικό θάνατο σε καρκινικά κύτταρα.
Συστατικά
- 6 μεσαίες φουάι persimmons
Παρασκευή
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 250F.
2. Ξεπλύνετε με λεπτό τρόπο τα πιπεριά σε σταυρούς 1/4-ίντσας.
3. Διαχωρίστε τα persimmons μεταξύ 2 συρμάτινα ράφια που βρίσκονται πάνω από τα φύλλα ψησίματος.
4. Ψήστε μέχρι τα κέντρα να στεγνώσουν και οι άκρες να αρχίσουν να καμπυλώνουν, περίπου 1 1/2 έως 2 ώρες.
5. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.
Συμβουλές μαγειρέματος και σίτισης
Χρειάζεστε ένα πιο πυκνό σνακ σε θερμίδες; Τρίμηνο αυτά τα γύρους λωτός και να τα χρησιμοποιήσετε σε ένα σπιτικό trailmix .
Δοκιμάστε να τα αναμίξετε με καρύδια, σπόρους κολοκύθας και τσιπς μαύρης σοκολάτας. Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε σε ένα φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι για ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο σνακ.
Συμπεριλάβετε αυτά τα αποξηραμένα σε φούρνο γύρους λουστράκι στην αγαπημένη σαλάτα σας για μια επιπλέον τσίμπημα από ίνες, βιταμίνη C, και αντιοξειδωτικά.
Αυτή είναι μια μεγάλη συνταγή για να έχουν υπολείμματα από επειδή είναι τόσο ευπροσάρμοστο. Κάνετε μια μεγάλη παρτίδα για όλη την εβδομάδα και τους δώστε το πρωί, το απόγευμα ή το βράδυ για να ικανοποιήσετε μια γλυκιά, τραγανή επιθυμία. Αποτελούν μια μοναδική επιπλέον ημέρα ευχαριστιών στο ορεκτικό σας ή στην πιατέλα επιδόρπιο. Ρίξτε τα σε ένα επενδεδυμένο καλάθι και απολαύστε ένα εορταστικό σνακ πτώσης. Ή, τα συνδυάστε με μια παρτίδα τσιπς για ένα επιπλέον τραγανά και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά σνακ.