Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 73
Λίπος - 5g
Carbs - 7g
Πρωτεΐνη - 2g
Συνολικός χρόνος 5 λεπτά
Προετοιμασία 0 λεπτά , μαγειρέψτε 5 λεπτά
Μερίδες 2 (2 ημερομηνίες κάθε)
Σε μια μεσογειακή διατροφή, τα γλυκά καταναλώνονται μόνο σε μικρές ποσότητες. Αντ 'αυτού, δίνεται έμφαση στην επιλογή φρέσκων ή αποξηραμένων φρούτων για φαγητό μετά ή μεταξύ γευμάτων. Οι ημερομηνίες είναι ιδιαίτερα γνωστές για τη γλυκιά τους γεύση και μπορούν να καταναλωθούν ως έχουν ή να προστεθούν σε πιάτα σαλάτας, κοτόπουλου ή ρυζιού ή να εμποτιστούν και να πλυθούν σε μια πάστα που θα χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο, επάλειψη σε τοστ ή ανακατεύοντας σε γιαούρτι ή σάλτσες.
Οι ημερομηνίες είναι μια καλή πηγή καλίου και ινών. Αυτή η συνταγή απαιτεί ημερομηνίες γεμίσματος με βούτυρο ηλιόσπορου υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και υγιή λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες κατσικίσιο τυρί. Απολαύστε μια γεμισμένη ημερομηνία ή δύο πριν ή μετά από μια προπόνηση για να κρατήσει την ενέργεια σας ισχυρή.
Μαζί με την κατανάλωση υγιεινής διατροφής, η σωματική άσκηση για τουλάχιστον 30 λεπτά την ημέρα - είτε πρόκειται για χαλαρή βόλτα, άσκηση υψηλής έντασης ή δραστηριότητες καθημερινής ζωής - μπορεί να διαδραματίσει ρόλο στην πρόληψη του καρκίνου και τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ανθρώπων με καρκίνο.
Συστατικά
- 4 μεγάλες ημερομηνίες Medjool
- 1 κουταλιά ηλιέλαιο σούπας βούτυρο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ηλιόσποροι
- 1 κουταλιά της σούπας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι
Παρασκευή
- Για να κάνετε τα Ηλιόσπορα Βούτυρο & σπόρους ημερομηνίες: κόψτε μια σχισμή στις ημερομηνίες με ένα μαχαίρι και βγάλτε το λάκκο. Γεμίστε με 1,5 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο ηλιόσπορου ανά ημερομηνία και πασπαλίστε με 1/4 κουταλάκι του γλυκού ηλιόσπορους πάνω.
- Για να φτιάξετε το Goat Cheese & Honey ημερομηνίες: κόψτε μια σχισμή στις ημερομηνίες με ένα μαχαίρι και βγάλτε το λάκκο. Γεμίστε με 1,5 κουταλάκι του γλυκού μαλακό κατσικίσιο τυρί ανά ημέρα και ψιλοβρέξτε με 1/4 κουταλάκι του γλυκού μέλι στην κορυφή.
Παραλλαγές και αντικαταστάσεις συστατικών
Οι ημερομηνίες Medjool είναι μεγάλες, ημι-μαλακές ημερομηνίες που είναι κατάλληλες για γέμιση και είναι ευρέως διαθέσιμες στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μπορείτε να ξεχωρίσετε και να εξερευνήσετε άλλες ποικιλίες ημερομηνιών που είναι διαθέσιμες στις τοπικές αγορές σας.
Θέλετε να γευτείτε τα πράγματα; Προσθέστε μερικές κρέμες κανέλας ή ένα τσίμπημα φρεσκοτριμμένης τζίντζερ στις γεμιστές ηλιόσπορες. Πάρτε nutty και προσθέστε ένα μισό καρύδι στο κατσικίσιο τυρί και το μέλι γέμιση.
Αν δεν σας αρέσει το κατσικίσιο τυρί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σκληρό λευκό τσένταρ, τυρί ricotta, ή ακόμα και τυρί κρέμα ως γέμιση.
Συμβουλές μαγειρέματος και σίτισης
Αυτές οι ημερομηνίες είναι φυσικές τροφές για τα δάχτυλα, καθιστώντας ένα μεγάλο σνακ ή ορεκτικό πάρτι.
Οι γεμιστές ημερομηνίες είναι καλύτερες όταν καταναλώνονται αμέσως μετά ή μέσα σε μια μέρα γεμίσματος. Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα στο ψυγείο για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα και να εξασκήσετε την ασφάλεια των τροφίμων .