Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 341
Λίπος - 12g
Carbs - 31g
Πρωτεΐνη - 26g
Συνολικός χρόνος 25 λεπτά
Προετοιμάστε 5 λεπτά , μαγειρέψτε 20 λεπτά
Μερίδες 4 (1 βάφλα το καθένα)
Οι περισσότερες συνταγές βάφλας απαιτούν λιωμένο βούτυρο, προστιθέμενη ζάχαρη και ζυμωτικά συστατικά, όπως τη δύναμη ψησίματος και τη μαγειρική σόδα. Αυτή η ανανεωμένη συνταγή βάφλας επικεντρώνεται σε συστατικά υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, όπως τα αυγά , το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, και τα αλεσμένα λιναρόσπορα που αναμειγνύονται με έλαση βρώμης και μια εκτόξευση εκχυλίσματος βανίλιας για να δημιουργήσουν μια πολύ καλή και καλή για σας βαφτί.
Περισσότερη έρευνα δείχνει ότι η εξάπλωση της πρόσληψης πρωτεΐνης καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να συμβάλει στην ενίσχυση της ανάπτυξης και της σύνθεσης των μυών. Πολλοί άνθρωποι τρώνε πολύ λίγη πρωτεΐνη για πρωινό, μια καλή ποσότητα πρωτεΐνης για μεσημεριανό γεύμα και πάρα πολύ πρωτεΐνη για δείπνο. Με πιο ομοιόμορφη κατανομή της πρόσληψης πρωτεϊνών σε περίπου 30 γραμμάρια πρωτεΐνης, κάθε πρωί, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, μπορεί να είμαστε σε θέση να διατηρήσουμε την άπαχη σωματική μάζα και έτσι να μειώσουμε την περίσσεια λίπους στο σώμα μας, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε χρόνια ασθένεια.
Συστατικά
- 4 μεγάλα αυγά
- 2 φλιτζάνια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage
- 2 κουταλιές σούπας λιναρόσπορο
- 1/4 φλιτζάνι νερό
- 2 φλιτζάνια τυλιγμένη βρώμη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή αμυγδάλου
Παρασκευή
- Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και μείγμα μέχρι ομοιόμορφα αναμειγνύονται και λεία.
- Ζεσταίνετε ένα σίδερο βάφλας.
- Ελαφρά επικάλυψη με λάδι ή ψεκασμό με μη κολλητικό ψεκασμό. Τοποθετήστε ένα γεμάτο 1/2 φλιτζάνι γεμάτο κτύπημα πάνω στο σίδερο βάφλας και μαγειρέψτε 4-5 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσοκάσταλο και τραγανό.
- Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κτύπημα. Θα πρέπει να έχετε 4 βάφλες στο τέλος.
Παραλλαγές και αντικαταστάσεις συστατικών
Ανακατέψτε ένα φλιτζάνι βακκίνια στο κτύπημα βάφλας για ένα ζουμερό αντιοξειδωτικό και την ώθηση των ινών.
Ή, φέτα μια μπανάνα και ανακατέψτε το στο κτύπημα για μια κρεμώδη, πλούσια σε κάλιο προσθήκη.
Τα βάφλες αξίζουν περισσότερο από το σιρόπι σφενδάμνου ως επίχρισμα. Προσπαθήστε να προσθέσετε ένα κουτάλι γιαούρτι, φρέσκα φρούτα, τεμαχισμένα ή ψιλοκομμένα φρυγμένα καρύδια ή βούτυρο από καρύδια ή ακόμα και ένα πασπαλίζισμα ακατέργαστων καρυκευμάτων. Η διακόσμηση του πιάτου σας όχι μόνο καθιστά πιο διασκεδαστικό το φαγητό, αλλά μπορεί επίσης να προσθέσει και διατροφικά οφέλη, ειδικά αν χρησιμοποιείτε τα προαναφερθέντα υγιή επιθέματα.
Συμβουλές μαγειρέματος και σίτισης
Θέλετε να εξασφαλίσετε ότι θα φάτε ένα υγιεινό πρωινό όλη την εβδομάδα; Κάνετε μια παρτίδα από βάφλες το σαββατοκύριακο και μαγειρέψτε τα όλα. Αφήστε να κρυώσει και φυλάξτε τα υπολείμματα σε ένα αεροστεγές δοχείο. Το πρωί, απλά βάλτε μια βάφλα στην τοστιέρα και κορυφή με τα αγαπημένα σας γαρνιρίσματα. Οι βάφλες κατάψυξης που έχουν αγοραστεί από το κατάστημα είναι τώρα τόσο παλιές ειδήσεις.
Αυτή η συνταγή τηρεί τις κατευθυντήριες γραμμές συνταγών και τις συστάσεις πρόληψης του καρκίνου που περιγράφονται από το Αμερικανικό Ινστιτούτο για την Έρευνα για τον Καρκίνο.