Το τσάι Sage είναι φτιαγμένο από τα φύλλα του κοινού φασκόμηλου ( Salvia officinalis ), ενός φυτού στην οικογένεια των νομισματοκοπείων. Αν και μπορεί να γνωρίζετε το φασκόμηλο ως μαγειρικό βότανο, τα φύλλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ενώσεις όπως το ελγαικό οξύ (που απαντάται επίσης σε φράουλες, σμέουρα και καρύδια) και το ροσμαρινικό οξύ (επίσης στο δενδρολίβανο και το βασιλικό). Οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι το πίνετε φασκόμηλο τσάι μπορεί να βοηθήσει με ορισμένες συνθήκες υγείας, καθώς και την προώθηση της απώλειας βάρους και τη βελτίωση της υγείας των μαλλιών.
Γιατί οι άνθρωποι τρώνε φασκόμηλο τσάι;
Το τσάι Sage υποτίθεται ότι βοηθά με ποικίλες συνθήκες υγείας, όπως:
- Η κλινική συσχέτιση που σχετίζεται με την ηλικία
- Υπερβολική εφίδρωση (υπεριδρωσία)
- Καούρα
- Εξάψεις
- Αυπνία
- Πονόλαιμος
Το τσαγιού με τσάι φασκόμηλο έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως φάρμακο για πονόλαιμο και βήχα.
Οφέλη από το τσάι Sage
Ενώ η έρευνα για τις επιπτώσεις της φασκόμηλου στην υγεία είναι πολύ περιορισμένη, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το τσάι με φασκόμηλο μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη. Ακολουθεί μια σειρά από ευρήματα από τη διαθέσιμη έρευνα:
Για να διευκολύνετε τις καυτές αναβοσβήνει και την εφίδρωση που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση
Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι τα φύλλα φασκόμηλου μπορεί να είναι ευεργετικά για τη μείωση των καυτών παλμών, των νυχτερινών ιδρώτων και της υπερβολικής εφίδρωσης που σχετίζεται με την εμμηνόπαυση. Σε μια προκαταρκτική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Advances in Therapy , για παράδειγμα, οι ερευνητές ανέθεσαν 71 γυναίκες σε οκτώ εβδομάδες θεραπείας με ένα δισκίο φύλλων φασκοφλαβής μία φορά την ημέρα. Τα αποτελέσματα έδειξαν μείωση των καυσαερίων κατά 50% εντός τεσσάρων εβδομάδων και 64% εντός οκτώ εβδομάδων.
Για την πρόληψη της στοματικής βλεννογονίτιδας
Μία από τις συνηθέστερες επιπλοκές της χημειοθεραπείας και της ακτινοθεραπείας στη θεραπεία του καρκίνου, η στοματική βλεννογονίτιδα συμβαίνει όταν η επένδυση του στόματος διασπάται και δημιουργεί επώδυνα στοματικά έλκη.
Μια πιλοτική μελέτη που δημοσιεύτηκε στις Συμπληρωματικές Θεραπείες στην Ιατρική το 2016 υποδηλώνει ότι ένα πλύσιμο στο στόμα με φασκόμηλο μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της στοματικής βλεννογονίτιδας σε άτομα που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία.
Για τη μελέτη, οι ασθενείς που έλαβαν χημειοθεραπεία είχαν συνταγογραφηθεί βασική στοματική φροντίδα μαζί με γαργάρλιες με ένα απόσπασμα από το τσάι-θυμάρι-μέντα ή με βασική φροντίδα μόνο και αξιολογήθηκαν στις ημέρες 5 και 14.
Η επίπτωση της στοματικής βλεννογονίτιδας ήταν χαμηλότερη στην ομάδα που περιπλέκεται με το ξέβγαλμα σε σύγκριση με εκείνους που δεν χρησιμοποίησαν το ξέβγαλμα. Οι περισσότεροι από τους ανθρώπους που χρησιμοποιούν το βοτανικό ξέβγαλμα σε συνδυασμό με τη βασική στοματική φροντίδα δεν εμφάνισαν στοματική βλεννογονίτιδα την 5η ημέρα.
Για τα μαλλιά
Οι υποστηρικτές προτείνουν ότι η εφαρμογή ενός τριχωτού τριχωτού και τριχωτού που παράγεται από ένα συνδυασμό τσαγιού φασκόμηλου και μαύρου τσαγιού ή δενδρολίβανου μπορεί να προάγει την ανάπτυξη των τριχών ή να σκουρύνει τα γκρίζα μαλλιά ως εναλλακτική λύση στη βαφή μαλλιών. Παρόλο που δεν υπάρχει επιστημονική υποστήριξη για αυτές τις αξιώσεις, είναι πιθανό οι ταννίνες που βρίσκονται σε μαύρο ή φασκόμηλο τσάι να μπορέσουν προσωρινά να γίνουν γκρίζα μαλλιά.
Όταν χρησιμοποιούνται για τα μαλλιά, οι υποστηρικτές προτείνουν το τσάι, επιτρέποντάς του να κρυώσει και να το ψεκάσει σε γκρίζα μαλλιά. Συνήθως παραμένει για πέντε έως δέκα λεπτά και κατόπιν πλένεται ως συνήθως. (Σημειώστε ότι η τανίνη στο τσάι μπορεί να λερώσει τις πετσέτες και τα ρούχα).
Υψηλή χοληστερόλη
Προκαταρκτική έρευνα υποδηλώνει ότι το τσάι φασκόμηλου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της υψηλής χοληστερόλης, σύμφωνα με μια μικρή μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Διεθνές Περιοδικό Μοριακών Επιστημών το 2009.
Μετά από τέσσερις εβδομάδες κανονικής κατανάλωσης τσαγιού φασκόμηλου, οι συμμετέχοντες είχαν μια μείωση της LDL χοληστερόλης και μια βελτίωση στα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι το τσάι φασκόμηλου μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της αντιοξειδωτικής δραστηριότητας.
Πού να το αγοράσετε
Ευρέως διαθέσιμες για αγορά online, σακούλες τσάι φασκόμηλο μπορεί να βρεθεί σε πολλά καταστήματα φυσικών τροφίμων. Το τσάι Sage βρίσκεται επίσης στα μίγματα τσαγιού, όπως το τσάι φασκόμηλου βατόμουρου.
Άλλοι τύποι φασκόμηλου
Το κοινό φασκόμηλο ( Salvia officinalis ) είναι ο τύπος φασκόμηλου που διατίθεται στα περισσότερα καταστήματα παντοπωλείων και χρησιμοποιείται για να κάνει τις περισσότερες εμπορικές σακούλες τσάι. Δεν πρέπει να συγχέεται με άλλους τύπους ειδών φασκόμηλου.
Το φασκόμηλο του Diviner ( Salvia divinorum ), για παράδειγμα, είναι ένα φυτό με παραισθησιογόνες ιδιότητες που χρησιμοποιείται σε ορισμένους γηγενείς πολιτισμούς για θρησκευτικούς σκοπούς. Το λευκό φασκόμηλο ( Salvia apiana ), ένα φυτό που προέρχεται από τη νότια Καλιφόρνια και μέρη του Μεξικού, καίγεται ως θυμίαμα κατά τη διάρκεια των εγχώριων τελετών καθαρισμού.
Πώς να φτιάξετε τσάι φασολιών
Για να φτιάξετε τσάι φασκόμηλου, δοκιμάστε να προσθέσετε 2 κουταλιές από φρέσκα φρέσκα φύλλα φασκόμηλου (ή 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα) σε μια κούπα. Γεμίστε την κούπα με σχεδόν βραστό νερό. Καλύψτε και αφήστε το να βουτήξει για λίγα λεπτά. Τεντώστε το τσάι για να αφαιρέσετε τα φύλλα.
Πιθανές παρενέργειες
Το Sage χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική, πράγμα που μπορεί να σας οδηγήσει στο να θεωρήσετε ότι είναι απολύτως ασφαλές. Ενώ το φασκόμηλο είναι γενικά θεωρείται ασφαλές όταν χρησιμοποιείται στις ποσότητες που συνήθως απαντώνται στις συνταγές τροφίμων, το φασκόμηλο περιέχει θουνόνη και καμφορά, αιθέρια έλαια που ενδέχεται να είναι επιβλαβή εάν ληφθούν από το στόμα σε αρκετά υψηλές ποσότητες, με σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες όπως κρίσεις και βλάβες οργάνων .
Ενώ δεν έχει ακόμη καθοριστεί ευρέως αποδεκτό ασφαλές ανώτατο όριο, η έκθεση του Ευρωπαϊκού Οργανισμού Φαρμάκων για τα φυτικά φαρμακευτικά προϊόντα συνιστά ένα ασφαλές ανώτατο όριο 6 mg thujone από προϊόντα που χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς.
Μια προκαταρκτική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Chemical Central Journal δείχνει ότι τρία έως έξι φλιτζάνια τσαγιού φασκόμηλου θα μπορούσαν να καταναλώνονται καθημερινά χωρίς να φτάνουν τα τοξικολογικά κατώφλια. Μια άλλη μελέτη, όμως, δείχνει ότι η ημερήσια πρόσληψη θα πρέπει να είναι χαμηλότερη με βάση τα ευρήματά τους ότι η μέση περιεκτικότητα σε thujone και καμφορά είναι 4,4 mg / L και 16,7 mg / L, αντίστοιχα, σε τσάι τροφής και 11,3 mg / L και 25,4 mg / τσάι. Η ποσότητα θουνόνης, καμφοράς και άλλων ενώσεων που εξάγονται στο τσάι φασκόμηλου ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με παράγοντες που επηρεάζουν την ισχύ, όπως η διαδικασία παραγωγής (π.χ., η συγκομιδή, η ξήρανση και οι μέθοδοι εκχύλισης) και ο χρόνος πλυσίματος.
Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να λαμβάνουν φασκόμηλο πέραν των ποσοτήτων που χρησιμοποιούνται συνήθως στη μαγειρική. Η υψηλή πρόσληψη θουοζίνης μπορεί να προκαλέσει συσπάσεις της μήτρας.
Αν και το τσάι με φασκόμηλο συνιστάται μερικές φορές να μειώσει την παροχή γάλακτος σε θηλάζουσες μητέρες που ασχολούνται με υπερβολική προσφορά γάλακτος (ή για εκείνους που προσπαθούν να αποκηρύξουν το μωρό τους), οι γυναίκες που θηλάζουν πρέπει να συμβουλεύονται τους γιατρούς τους πριν τη χρησιμοποιήσουν λόγω της περιεκτικότητας σε θουνόνη.
Οι ανεπιθύμητες ενέργειες του φασκόμηλου περιλαμβάνουν ήπια πεπτικά συμπτώματα, δερματικό εξάνθημα, υψηλή ή χαμηλή αρτηριακή πίεση (ανάλογα με το είδος) και μείωση των επιπέδων σακχάρου στο διαβήτη. Υπάρχει επίσης ανησυχία ότι ορισμένες ποικιλίες φασκόμηλου, όπως το ισπανικό φασκόμηλο ( Salvia lavandulaefolia ), μπορεί να έχουν οιστρογόνο δράση. Τα άτομα με ευαίσθητες στις ορμόνες συνθήκες δεν πρέπει να λαμβάνουν φασκόμηλο. Σε μεγάλες ποσότητες, το φασκόμηλο μπορεί να αλληλεπιδράσει με διάφορα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων των ηρεμιστικών, αντισπασμωδικών και διαβητικών φαρμάκων.
Το Takeaway
Η κατανάλωση τσαγιού φασκόμηλου σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να συμβάλει στην ενίσχυση της συνολικής σας υγείας, διατηρώντας σας ενυδατωμένο και αυξάνοντας την αντιοξειδωτική πρόσληψη, ωστόσο, δεν υπάρχει αρκετή έρευνα για τα οφέλη του φασκόμηλου τσαγιού για να το χρησιμοποιήσετε ως θεραπεία για οποιαδήποτε πάθηση. Επίσης, προσέξτε να μην καταναλώνετε τακτικά ή υπερβολικά ποσά λόγω του περιεχομένου thujone (και καμφορά).
Πηγές:
> Bommer S, Klein P, Suter A. Πρώτη απόδειξη της ανεκτικότητας και της αποτελεσματικότητας του φασκόμηλου στις γυναίκες με εμμηνόπαυση με καυτές εκρήξεις. Adv Ther. 2011 Jun · 28 (6): 490-500.
> Mutluay Yayla E, Izgu N, Ozdemir L, Aslan Erdem S, Kartal M. Το Sage τσάι-θυμάρι-μέντα υδροζόλης από το στόμα έκπλυση μειώνει την προκαλούμενη από χημειοθεραπεία στοματική βλεννογονίτιδα: Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη πιλοτική μελέτη. Complement Ther Med. 2016 Αυγ, 27: 58-64.
> Sá CM, Ramos AA, Azevedo MF, Lima CF, Fernandes-Ferreira M, Pereira-Wilson Η κατανάλωση τσαγιού C. Sage βελτιώνει το λιπιδικό προφίλ και την αντιοξειδωτική άμυνα στους ανθρώπους. Int J Mol Sci. 2009 Sep 9 · 10 (9): 3937-50.
Walch SG, Kuballa Τ, Stühlinger W, Lachenmeier DW. Προσδιορισμός των βιολογικά δραστικών ουσιών γεύσης thujone και καμφοράς σε τρόφιμα και φάρμακα που περιέχουν φασκόμηλο (Salvia officinalis L.). Chemistry Central Journal. 2011 Ιουλ 21, 5: 44.
> Αποποίηση ευθύνης: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο για συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία από εξουσιοδοτημένο γιατρό. Δεν προορίζεται να καλύψει όλες τις πιθανές προφυλάξεις, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, περιστάσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα για οποιαδήποτε θέματα υγείας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε εναλλακτική ιατρική ή κάνοντας μια αλλαγή στο σχήμα σας.