1 - Διακοπές Τα τρόφιμα δεν πρέπει να καταστρέψουν τη διατροφή σας
Μεγάλο μέρος του ναύλου στο επόμενο πάρτι διακοπών σας θα είναι υψηλό σε θερμίδες, λίπος, ζάχαρη και νάτριο, αλλά μπορείτε επίσης να βρείτε μερικά τρόφιμα που είναι καλό για σας. Είναι εντάξει να επιδοθείτε σε λίγες παραδεκτές τροφές, αλλά δεν πρέπει να γεμίσετε την πλάκα σας. Εδώ είναι μια ματιά σε ορισμένα τρόφιμα που μπορείτε να βρείτε στο τραπέζι των διακοπών που είναι νόστιμο, καλό για τη μέση σας και γεμάτο καλή διατροφή.
2 - Τουρκία
Η Τουρκία είναι μια καλή πηγή άπαχων πρωτεϊνών, ψευδαργύρου, σιδήρου, καλίου και βιταμινών Β. Διατηρήστε την υγιή αφήνοντάς την μόνη της. Μην το πνίγετε σε σάλτσα και αφήνετε το δέρμα στην πιατέλα που σερβίρει.
3 - Πράσινα φασόλια
Τα πράσινα φασόλια περιέχουν ίνες και βιταμίνες. Είναι νόστιμα όλα αυτά από μόνοι τους - σκεφτείτε το πράσινο φασόλια αμυγδαλιές ή απλούς ατμούς πράσινα φασόλια παρά την πανταχού παρούσα υψηλή θερμιδική, υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο φασολάδα φασολιών.
4 - Γλυκοπατάτες
Οι γλυκοπατάτες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α και συναφή αντιοξειδωτικά, συν μια μεγάλη πηγή ινών. Κρατήστε τους χαμηλότερες σε θερμίδες, επιλέγοντας ψημένες ή απλές πατάτες γλυκοπατάτας, αντί για την υπερκατανάλωση γλυκιά πατατάκια.
5 - Ξηροί καρποί
Τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα πεκάν είναι γεμάτα με μέταλλα, πρωτεΐνες και υγιή μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη. Πασπαλίστε μερικά ψιλοκομμένα καρύδια σε μια σαλάτα ή ένα πιάτο ή ένα νιφάδι σε μερικά ως ορεκτικό. Αποφύγετε την πίτα πεκάν, η οποία είναι γεμάτη ζάχαρη και λίπος.
6 - Βατόμουρα
Τα βακκίνια είναι νόστιμα, αλλά ξινή. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και φυτικών ινών. Είναι μια καλή προσθήκη στα πιάτα λαχανικών. Ο χυμός Cranberry κάνει ένα ωραίο ποτό όταν το συνδυάζετε με κάτι πιο γλυκό όπως το σταφύλι ή το χυμό μήλου.
7 - Φρούτα για επιδόρπιο
Φέτες φρούτων πηγαίνουν όμορφα με λίγο τυρί και κροτίδες για εκκινητές. Φρέσκα φρούτα κάνει επίσης για ένα ωραίο επιδόρπιο, ή μπορείτε να πάτε λίγο πιό upscale και να απολαύσετε τα λαχανικά αχλάδια ή σταφίδες γεμιστά μήλα.
8 - Νερό
Το σώμα σας πρέπει να παραμείνει ενυδατωμένο, ειδικά εάν γευματίσετε σε λίγο υπερβολικά αλμυρό ζαμπόν ή απολαύσετε πάρα πολλά ενήλικα ποτά. Πίνετε νερό όλο το πάρτι και όταν φτάσετε στο σπίτι.
9 - Ψωμί ολικής αλέσεως
Το ψωμί ολικής αλέσεως είναι μια καλύτερη πηγή ινών από ό, τι γίνεται με το ραφιναρισμένο λευκό αλεύρι. Επιλέξτε 100 τοις εκατό ψωμί ολικής αλέσεως και ρολά δείπνου όποτε είναι δυνατόν για τις περισσότερες ίνες.
10 - Λαχανικά του Σταυρού
Το Kale, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι χαμηλά σε θερμίδες, εξαιρετικά θρεπτικά και γεύονται υπέροχα. Γεμίστε το πιάτο σας με οποιοδήποτε από αυτά τα veggies εάν έχετε την ευκαιρία.
11 - Μούρα (και γιαούρτι)
Οι φράουλες, τα βακκίνια, τα σμέουρα και τα βατόμουρα είναι γλυκά και θρεπτικά. Τα ψωμάκια που παρασκευάζονται με γιαούρτι και μούρα με ένα ψεκασμό ψιλοκομμένων καρπών κάνουν για ένα υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο.
Πηγή:
Υπηρεσία Γεωργικής Έρευνας, Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών Εθνική βάση δεδομένων για τα θρεπτικά συστατικά για τη βασική έκδοση αναφοράς 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.