Συμβουλές για να κόψετε τις θερμίδες Margarita και να κάνετε ένα στο σπίτι
Αν αγαπάτε τα καλοκαιρινά κοκτέιλ τότε πιθανότατα θα απολαύσετε μια μαργαρίτα από καιρό. Αλλά ξέρετε πόσες θερμίδες είναι σε μια μαργαρίτα;
Η μαργαρίτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή εορταστικά ποτά που σερβίρουν πικάντικα τρόφιμα ή απολαμβάνουν σε μια ζεστή μέρα. Τώρα που οι κοκαλιάρικες μαργαρίτες έχουν χτυπήσει τη σκηνή, οι διαιτοί απολαμβάνουν αυτό το δροσερό ποτό επίσης. Αλλά αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για τις θερμίδες μαργαρίτας πριν να βουτήξετε σε αυτό το ποτό.
Μαργαρίτα θερμίδες στο σπίτι και στα εστιατόρια
Ο αριθμός των θερμίδων σε μια μαργαρίτα θα εξαρτηθεί σχεδόν εξ ολοκλήρου από το πώς γίνεται και πού το πίνετε. Υπάρχουν περίπου 156 θερμίδες σε μια φρουτοσαλάτα TGI Fridays margarita. Πολλοί μαργαρίτες από εστιατόριο θα έχουν μετρήσεις θερμίδων στην ίδια σειρά.
Το άλλο σημαντικό γεγονός που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι το μέγεθος της μαργαρίτας σας. Όταν πίνετε το κοκτέιλ σε ένα εστιατόριο, οι αλλαγές είναι καλές που θα σας εξυπηρετήσει ένα ποτό μεγαλύτερο από το μέσο όρο. Ως αποτέλεσμα, οι θερμίδες margarita θα αυξηθούν επίσης. Πολλές κατεψυγμένες μαργαρίτες που σερβίρονται σε ταπεινά εστιατόρια έρχονται σε γυαλιά που περιέχουν έξι, οκτώ, ή ακόμα και 10 ουγγιές υγρού. Έτσι, αν το ποτό είναι γεμάτο στο χείλος με αλάτι, μπορεί να καταναλώνετε το ισοδύναμο δύο ή περισσότερων κοκτέιλ.
Εάν κάνετε το ποτό σας στο σπίτι, οι μαργάρικες θερμίδες σας θα εξαρτηθούν από τα συστατικά. Πολλοί εγχώριοι μπάρμαν χρησιμοποιούν μίκτες επειδή κάνουν τα κοκτέιλ πιο απλά για να προετοιμαστούν.
Αλλά πολλοί από τους πιο δημοφιλείς αναμίκτες είναι γεμάτοι ζάχαρη και θερμίδες. Οι κατεψυγμένοι αναδευτήρες μαργαρίτας μπορεί να είναι ιδιαίτερα επικίνδυνοι για τους διαιτολόγους επειδή είναι τόσο γεμάτοι επεξεργασμένη ζάχαρη και θερμίδες που δεν παρέχουν θρεπτική αξία.
Μια μοναδική μερίδα 2 ουγκιών του μάρκας Old Orchard ή Bacardi Margarita έχει 90 θερμίδες.
Δυο ουγγιές είναι περίπου ένα τέταρτο κύπελλο. Οι περισσότεροι πότες καταναλώνουν ένα ποτό μεγαλύτερο από αυτό. Και ο μετρητής θερμίδων μαργαρίτας σας εξακολουθεί να μην περιλαμβάνει το αλκοόλ. Μια μερίδα τεκίλα παρέχει 65-70 θερμίδες. Έτσι, η σπιτική μαργαρίτα σας θα έχει συνολικά τουλάχιστον 150 θερμίδες, αλλά ενδεχομένως περισσότερο αν προτιμάτε ένα σκληρό ποτό.
Αν φτιάξετε το δικό σας μαργαρίτα από το μηδέν, ίσως έχετε τη δυνατότητα να κόψετε θερμίδες χρησιμοποιώντας φρέσκα συστατικά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Μια κλασική συνταγή μαργαρίτας παρασκευάζεται συνήθως με τριπλάσιο δευτερόλεπτο, τεκίλα, ξινή μίξη και μια βουτιά ή λεμόνι ή ασβέστη. Θα παρέχει κατά πάσα πιθανότητα μεταξύ 100-150 θερμίδες ανάλογα με το πώς εξισορροπούν τα συστατικά.
Κοκκινωπό Μαργαρίτα Θερμίδες
Αν θέλετε να περιορίσετε τον αριθμό των θερμίδων στη μαργαρίτα σας, μπορείτε να επιλέξετε ένα κοκαλιάρικο μαργαρίτα. Οι πιο κοκαλιάρικες συνταγές μαργαρίτας περιλαμβάνουν λιγότερα συστατικά και παρέχουν λιγότερες θερμίδες - αλλά όχι πολύ. Μερικοί διαιτολόγοι συνδυάζουν τεκίλα, φρέσκια ασβέστη, ζάχαρη (ή νέκταρ αγαύης) και αφρώδες νερό για να κάνουν ένα κοκαλιάρικο ποτό. Μπορεί να μπορείτε να αποθηκεύσετε 25-50 θερμίδες με αυτή τη συνταγή.
Προσέξτε εάν επιλέξετε δημοφιλή "κοκαλιάρικο" μάρκες κοκτέιλ για να χάσετε βάρος. Ο χαμηλότερος αριθμός θερμίδων μπορεί να προκαλέσει σύγχυση. Το Skinnygirl Margaritas της Bethenny Frankel περιέχει μόνο 35 θερμίδες ανά μερίδα, αλλά μια μερίδα είναι μόνο 1,5 ουγκιές.
Πρόκειται για το μέγεθος ενός γυαλιού.
Κάνε τη δική σου κοκκινιστή Μαργαρίτα
Εάν επιθυμείτε μια μαργαρίτα, δημιουργήστε τη δική σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μαγειρική συνταγή μαγειρικής χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες της HG, η οποία χρησιμοποιεί τη σόδα λεμονιού-ασβέστης διατροφής και το μείγμα ποτών χωρίς λεμόνι που περιέχει ζάχαρη. Το ποτό παρέχει 115 θερμίδες για μια μερίδα 8 συμβουλών.
Ίσως επίσης να θέλετε να ελέγξετε τις κοκαλιάρικες συνταγές μαργαρίτας online. Πάρτε μια παραδοσιακή συνταγή, όπως η κλασική μαλακή συνταγή μαργαρίτα στο Cookie Rookie και προσαρμόστε το στο δικό σας γούστο. Μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα αλκοόλ ή να προσθέσετε περισσότερους πάγους για να εξοικονομήσετε θερμίδες. Ή προσθέστε λίγο αφρώδες νερό για να κάνετε το ποτό σας ζεστό, χαμηλότερο σε θερμίδες και χαμηλότερο σε αλκοόλ.
Ή δοκιμάστε ένα φρουτώδες Showstopper, φτιαγμένο με χαμηλή σε θερμίδες βότκα SkinnyGirl. Ρυθμίστε τα συστατικά για να μειώσετε τις θερμίδες και να αυξήσετε τη γεύση.
Τέλος, να θυμάστε ότι εάν πίνετε μόνο ένα, τότε μπορείτε να απολαύσετε ένα κοκαλιάρικο μαργαρίτα και να κολλήσετε στη διατροφή σας. Αλλά εάν πίνετε περισσότερο από μια μικροσκοπική μερίδα, τότε οι θερμίδες στο κοκτέιλ σας πιθανότατα δεν θα είναι πλέον "κοκαλιάρικες" από τις θερμίδες σε ένα ποτήρι κρασί ή μπύρα .