Κάνοντας υγιεινές επιλογές σε εστιατόρια Fast Food
Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου Ασθενειών, σχεδόν το 35% των παιδιών ηλικίας 2 έως 19 τρώνε σε αρθρώσεις γρήγορου φαγητού οποιαδήποτε δεδομένη ημέρα. Σε έναν κόσμο γρήγορου φαγητού που γεμίζει με παιχνιδιάρικα παιχνίδια, τηγανητά τρόφιμα και ποτά γεμάτα με προστιθέμενα σάκχαρα , είναι δυνατόν να κάνετε μια υγιεινή επιλογή;
Είτε πρόκειται για ένα οικογενειακό ταξίδι, το χτύπημα μέχρι το αυτοκίνητο μέχρι μετά την άσκηση ποδοσφαίρου, ή γιαγιά και παππούς που γλιστράει τα παιδιά έξω για να φάει πίσω από την πλάτη σας, εδώ είναι έξυπνες επιλογές για να αναζητήσετε σε πέντε δημοφιλή αλυσίδες εστιατορίων γρήγορου φαγητού.
Μια σημείωση σχετικά με τα πραγματικά περιστατικά διατροφής
Πολλές αλυσίδες γρήγορου φαγητού έχουν επεκτείνει τα γεύματα των παιδιών τους πέρα από λιπαρά μπιφτέκια και πατάτες. Τα μενού εμφανίζουν τώρα φρέσκα φρούτα και γάλα αντί για τηγανητά και ζαχαρούχα ποτά. Παρά τις αναβαθμίσεις αυτές, πολλά στοιχεία μενού παραμένουν μακριά από υγιεινά τρόφιμα.
Τα τμήματα Kiddie τείνουν να είναι μικρότερα από τα αντίστοιχα ενήλικα, αλλά τα περισσότερα είναι ακόμα φουσκωμένα πέρα από αυτό που τα περισσότερα παιδιά χρειάζονται . Τα περισσότερα γεύματα έρχονται σε περισσότερες από 400 έως 500 θερμίδες ανά μερίδα, με περιεκτικότητα λίπους και νατρίου συνήθως πάνω από τα επιθυμητά επίπεδα. Δεδομένου ότι πολλά από τα συστατικά είναι επεξεργασμένα και υπερβολικά καρυκευμένα, το περιεχόμενο σε νάτριο θα είναι πάντα υψηλότερο στα εστιατόρια γρήγορου φαγητού.
Για να αποφύγετε την υπερφόρτωση του αλατιού, ελέγξτε online τα μενού και επιλέξτε τις χαμηλότερες διαθέσιμες επιλογές νατρίου. Κατά γενικό κανόνα, παραλείψτε επιπλέον αλμυρά τρόφιμα όπως τσιπς και πατάτες τηγανητές. Αυτά τα τρόφιμα είναι αναμφισβήτητα νόστιμα αλλά εξίσου υψηλά σε θερμίδες και λίπος χωρίς πολλά θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν.
Ενώ δεν είναι αδύνατο να βρούμε λογικά τρόφιμα σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού, είναι σίγουρα δύσκολο. Μετά τη σάρωση των μενού σε πολυάριθμες δημοφιλείς αρθρώσεις γρήγορου φαγητού, αυτές οι 5 παραγγελίες αυξήθηκαν στην κορυφή.
Chick-fil-A
Σύμφωνα με έρευνα που διεξήγαγε το Business Insider, αυτή η μαζικά δημοφιλής κοτόπουλο κοτόπουλου είναι μια κορυφαία επιλογή σε όλη τη χώρα.
Δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το μενού των παιδιών είναι μόνο για ψήγματα κοτόπουλου.
Η καλύτερη επιλογή για το μενού περιλαμβάνει ένα combo από τα ψιλοκομμένα ψωμάκια κοτόπουλου στη σχάρα συνοδεύεται από μια επιλογή από μήλο ή φλιτζάνι φρούτων, μαζί με ένα κουτί χυμού Honest Kids. Εάν τα ψήγματα ψαριών δεν πρόκειται να το κόψουν για τα παιδιά σας, οι πιο παραδοσιακές ψωμιές κοτόπουλου έχουν λιγότερα λιπαρά και θερμίδες από ότι η τρίτη και τελική επιλογή μενού "Chick-n-Strips". Ο συνολικός αριθμός θερμίδων για ένα 9- το κομμάτι τηγανητό γεύμα ψωμί είναι 190 θερμίδες ανά μερίδα.
McDonalds
Είναι η ψυχρή σκληρή αλήθεια που μερικοί γονείς δεν θέλουν να αντιμετωπίσουν. Τα περισσότερα παιδιά καταλήγουν στα «χρυσά καμάκια» κάθε μία και πάλι. Αν σταματήσετε να βλέπετε τον Ρόναλντ, περάστε τις πατάτες και το σοκολατένιο γάλα και παραγγείλετε το Happy Meal με ένα χάμπουργκερ, φρούτα (επιλογή φετών μήλου ή Clementine) και απλό γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Απλά παρακάμπτοντας τις πατάτες μεγέθους των παιδιών θα σώσει 110 θερμίδες και 5 γραμμάρια λίπους. Ακόμη και χωρίς τις πατάτες, αυτό το γεύμα παρέχει πολλές θερμίδες, που έρχονται σε 370 ανά μερίδα. Είναι επίσης αξιοσημείωτο ότι αυτό το γεύμα περιλαμβάνει περισσότερα από 600 χιλιοστόγραμμα νατρίου, το οποίο είναι 25 τοις εκατό της καθημερινής συνιστώμενης τιμής.
b.good
Αυτή η λιγότερο γνωστή έξοδος γρήγορου φαγητού έχει τοποθεσίες πάνω και κάτω στην ανατολική ακτή και στο εξωτερικό.
Αυτά τα εστιατόρια ειδικεύονται σε ξυστά μπιφτέκια, σαλάτες, ψητές πατάτες και τοπικά φρούτα και λαχανικά.
Οι επιλογές για το μενού αλλάζουν εποχιακά και ποικίλλουν ανάλογα με την τοποθεσία, αλλά δεν έχει σημασία ποιο μέρος επισκέπτεστε, τα παιδιά μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε φρέσκα σνακ, όπως το τυρί ψητό (με τοπικό τυρί) με μπρόκολα, σπιτικά μήλα και ψητές πατάτες. Αλυσίδες όπως αυτή αποδεικνύουν ότι είναι δυνατή η υγιεινή, γρήγορη και φιλική προς το παιδί τροφή.
Wendy's
Τα τρόφιμα είναι συχνά καλά δεκτά από τα παιδιά όταν είναι τυλιγμένο σε ένα αλεύρι τορτίγια. Όταν γευματίζετε με τα παιδιά στο Wendy's, παραγγείλτε ένα περιτύλιγμα κοτόπουλου στη σχάρα με φέτες μήλου και γάλα.
Το περιτύλιγμα κοτόπουλου είναι ένα πρωτότυπο χέρι, αλλά περιέχει πάνω από 600 χιλιοστόγραμμα νατρίου και συνεπώς πρέπει να παραμείνει ένα "μερικές φορές" τροφή.
Μετρό
Αυτό το ολοένα και πιο δημοφιλές κατάστημα σάντουιτς προσφέρει πολλά μικρότερα μερίδα "μίνι" σάντουιτς για μικρά χέρια για να απολαύσετε. Το μενού Fresh Fit Kids επιτρέπει σε μικρά παιδιά να συσσωρεύουν γεμιστά veggie σε σάντουιτς με ζαμπόν, γαλοπούλα και ψητό μπιφτέκι. veggie subs είναι επίσης μια επιλογή στο μενού.
Σάντουιτς στο μενού των παιδιών συνοδεύεται από ένα κιβώτιο χυμού Honest Kids και φέτες μήλου και πλήρη γεύματα κατά μέσο όρο περίπου 400 έως 500 θερμίδες ανά μερίδα, ανάλογα με το ποιο σάντουιτς παραγγείλετε.
> Πηγές:
> Vikraman et αϊ. Θερμιδική πρόσληψη από γρήγορο φαγητό μεταξύ παιδιών και εφήβων στις Ηνωμένες Πολιτείες, 2011-2012. NCHS Data Brief Νο. 213. 2015,
> Rega S. Ο κινούμενος χάρτης δείχνει τα πιο δημοφιλή εστιατόρια γρήγορου φαγητού σε κάθε κράτος. Business Insider. 5 Δεκεμβρίου 2016.