Τα καρύδια είναι καλά για την υγεία της καρδιάς σας και μπορεί επίσης να είναι καλά για τον εγκέφαλό σας. Σύμφωνα με την έρευνα, η κατανάλωση καρυδιών μπορεί να βελτιώσει τις επιδόσεις στις δοκιμές γνωστικής λειτουργίας, συμπεριλαμβανομένων εκείνων για τη μνήμη, τη συγκέντρωση και την ταχύτητα επεξεργασίας πληροφοριών. Πιθανόν επειδή τα καρύδια είναι υψηλά σε αντιοξειδωτικά, περιέχουν μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα και είναι το μοναδικό καρύδι που περιέχει μια σημαντική πηγή άλφα-λινολενικού οξέος, το οποίο είναι ένα φυτικό ωμέγα-3 λιπαρό οξύ .
1 - Καρύδια για έναν έξυπνο εγκέφαλο και υγιή καρδιά
Τα καρύδια είναι ιδανικά για ένα απλό σνακ, αλλά μπορείτε να κάνετε πολλά περισσότερα μαζί τους. Ρίξτε μια ματιά σε επτά εντυπωσιακά νόστιμα και υγιεινά πιάτα με καρύδια, από καρύδια της Καλιφόρνιας.
2 - Ελληνικό γιαούρτι με καρύδια και μέλι
Απλοϊκή και όμορφη. Αυτό το πιάτο συνδυάζει βελούδινο ομαλό ελληνικό γιαούρτι με νόστιμα τραγανά καρύδια και φρέσκα μούρα. Έχει τελειώσει με ένα άγγιγμα χρυσού μέλι. Δεν μπορούμε να φανταστούμε έναν πιο νόστιμο τρόπο φόρτωσης με ασβέστιο, πρωτεΐνες και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Περισσότερο
3 - Φρυγανισμένο καρύδι, Quinoa, σαλάτα Kale και Vinaigrette Λεμόνι
Παρατηρήσαμε ότι το κρασί γίνεται ένα μεγάλο χτύπημα με τους λάτρεις της σαλάτας. Και για καλό λόγο - είναι φορτωμένο με βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Επιπλέον, έχει υπέροχη γεύση. Εδώ το kale συνδυάζεται με το quinoa, το οποίο είναι ένα από τα αγαπημένα μας στρογγυλά σιτηρά και τα φρυγανισμένα καρύδια. Fabulous γεύση και τη διατροφή που είναι τόσο καλή είναι πρακτικά από τα γραφήματα. .
Περισσότερο
4 - Πρωινό Quinoa με κρέμα καρυδιάς και βακκίνια
Τα βακκίνια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και το quinoa έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Κρέμα καρυδιών δεν έχει καμία γαλακτοκομική κρέμα - είναι φτιαγμένη από καρύδια και νερό με λίγο σιρόπι σφενδάμου και χυμό λεμονιού. Ένας τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε το πρωί σας.
Περισσότερο
5 - Σουβλάκια κοτόπουλου με καρύδι Skordalia
Εδώ είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ γεύμα ιδέα που χαρακτηρίζει καρύδια (φυσικά), άπαχο κοτόπουλο και πολλά σπανάκι, το οποίο είναι πλήρης βιταμίνη Α και το φυλλικό οξύ. Μπορείτε να αφήσετε το κοτόπουλο και να αντικαταστήσετε τη γαρίδα ή το άπαχο βόειο κρέας, και θα είναι ακόμα νόστιμο.
Περισσότερο
6 - Καρύδια παρμεζάνα
Τα καρύδια κάνουν ένα καταπληκτικό σνακ υγείας και εγκεφάλου κάθε στιγμή της ημέρας. Αυτή η συνταγή προσθέτει μια νόστιμη γευστική γεύση και ένα άγγιγμα της θερμότητας με λίγο πιπέρι καγιέν. Είναι επίσης τέλεια ως σαλάτα.
Περισσότερο
7 - Φρυγμένο ιππόγλωσσα εσπεριδοειδών εσπεριδοειδών με καρύδι, Ρόδι Απολαύστε
Το Halibut είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, καλών λιπών και καλίου. Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης D, η οποία κάνει αυτό το πιάτο εξαιρετικό. Αυτή η συνταγή θα συνεργαστεί και με άλλα είδη λευκών ψαριών.
Περισσότερο
8 - Πιτσαρισμένη σαλάτα, καρύδι, φασκόμηλο και κατσικίσιο τυρί
Οι υγιείς τρώγοντες συχνά αποφεύγουν την πίτσα επειδή είναι γεμάτοι με άφθονο λίπος και θερμίδες. Αλλά εδώ είναι η απόδειξη ότι η πίτσα μπορεί να είναι τόσο νόστιμο και καλό για σας. Αυτό το πικάντικο πιάτο κάνει ένα υπέροχο γεύμα - απλά προσθέστε μια πλευρική σαλάτα και το αγαπημένο σας ποτό.
Περισσότερο