Ο καφές είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε το πρωί σας και η καυτή κούπα ζεσταίνει τα χέρια σας όταν είναι κρύο έξω. Αλλά θα μπορούσε η καφεΐνη στο κύπελλο να σας βοηθήσει επίσης να χάσετε βάρος;
Απαιτήσεις απώλειας βάρους
Όταν πρόκειται για τη σχέση μεταξύ της καφεΐνης και της απώλειας βάρους, υπάρχουν τρεις κοινές αξιώσεις:
- Η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να ξεκινήσει το μεταβολισμό σας και να σας βοηθήσει να κάψετε λίπος. Μια μελέτη, για παράδειγμα, διαπίστωσε ότι στις τρεις ώρες μετά την κατανάλωση καφέ, οι μεταβολικοί ρυθμοί ήταν σημαντικά υψηλότεροι σε όσους έπιναν καφέ από όσους δεν το έκαναν.
- Μια άλλη κοινή πεποίθηση είναι ότι η καφεΐνη ενισχύει το επίπεδο ενέργειας. Η θεωρία εδώ είναι ότι η αύξηση της ενέργειας θα σας κάνει πιο παρακινημένους για άσκηση, θα σας βοηθήσουν να ασκήσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα ή και τα δύο. Στην πραγματικότητα, η Διεθνής Ολυμπιακή Επιτροπή θέτει ένα όριο στην πρόσληψη καφεΐνης για τους αθλητές για να εξαλείψει κάθε αθέμιτο πλεονέκτημα.
- Ο καφές αναφέρεται συχνά ως κατασταλτικό της όρεξης. Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση του καφεϊνούχου ποτού μπορεί να σας οδηγήσει να φάτε λιγότερα.
Είναι σίγουρα δελεαστικό να πιστεύετε ότι η καφεΐνη είναι η απάντηση στις δεινοπαθείσες απώλειες βάρους. Υπάρχουν όμως αρκετοί λόγοι για τους οποίους η κατανάλωση καφεΐνης δεν θα οδηγήσει αναγκαστικά στην απόρριψη αυτών των επιπλέον κιλών. Επιπλέον, η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας καφεΐνης μπορεί να είναι επικίνδυνη.
Μελέτες δείχνουν ότι η πρόσληψη καφεΐνης μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό σας, αλλά τα αποτελέσματα που διαρκούν μόνο μερικές ώρες είναι πολύ λιγότερο έντονα στους παχύσαρκους ανθρώπους. Με άλλα λόγια, οι άνθρωποι που χρειάζονται να χάσουν σημαντικά ποσά βάρους είναι πολύ λιγότερο πιθανό να ενισχύσουν το μεταβολισμό τους από την καφεΐνη.
Όσον αφορά τις επιδόσεις στην άσκηση, οι μελέτες δείχνουν πραγματικά ότι η καφεΐνη μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της ενέργειας για σύντομες ασκήσεις (περίπου πέντε λεπτά) και για άσκηση αντοχής από εκπαιδευμένους αθλητές. Δεν υπάρχουν πολλές αποδείξεις ότι η καφεΐνη έχει θετική επίδραση στις μέσες και μέτριες προπονήσεις.
Ο ισχυρισμός κατάργησης της όρεξης είναι πιθανόν ακριβώς αυτός, ένας ισχυρισμός.
Μία από τις μόνες μελέτες σχετικά με το θέμα έδειξε ότι η κατανάλωση καφέ είχε ελάχιστη επίδραση στις ορέξεις των συμμετεχόντων. Επιπλέον, οι άνθρωποι μεγαλώνουν ανεκτικοί στον καφέ αρκετά γρήγορα, οπότε οποιαδήποτε θετικά αποτελέσματα τείνουν να είναι βραχύβια.
Ακόμη και αν η καφεΐνη βοηθάει μερικά με απώλεια βάρους, είναι πιθανό ότι οποιαδήποτε θετικά αποτελέσματα θα αντισταθμιστούν από τις επιπλέον θερμίδες οι άνθρωποι τείνουν να καταναλώνουν όταν παίρνουν καφεΐνη με τη μορφή γλυκών ποτών. Ο καφές και το τσάι συχνά πνίγονται σε κρέμα γάλακτος και ζάχαρη και δεν είναι μυστικό ότι τα παρασκευάσματα καφέ μπορεί να είναι εξαιρετικά υψηλές σε θερμίδες.
Η καφεΐνη είναι επίσης διουρητικό, πράγμα που σημαίνει ότι θα συμβάλει στην απώλεια βάρους σε βραχυπρόθεσμη βάση, αλλά πάρα πολλά μπορεί να είναι επικίνδυνα μακροπρόθεσμα. Πάντα να είστε βέβαιος να μείνετε ενυδατωμένοι .
Ακολουθούν κάποιες συμβουλές και κόλπα για το καφέ:
- Εάν πάρετε την καφεΐνη σας από τον καφέ, να γνωρίζετε τι άλλο παίρνετε μέσα. Πολλά ποτά καφέ είναι γεμάτη με θερμίδες, λίπος και ζάχαρη.
- Όταν βρίσκεστε εν κινήσει, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές. Παραγγείλετε τα ποτά σας με μια μικρή ποσότητα λίπους χωρίς λίπος, εμπορεύστε το παραδοσιακό σιρόπι χωρίς ζάχαρη και επιλέξτε γλυκαντικά χωρίς θερμίδες σε ζεστή ζάχαρη.
- Αν φτιάξετε το φλιτζάνι Joe στο σπίτι, κολλήστε με έξυπνες επιλογές γάλακτος και γλυκαντικών. Συνιστώ πάντα το μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου βανίλιας (θα προσθέσει κρέμα και γεύση στον καφέ σας για ελάχιστες θερμίδες) και φυσικά γλυκαντικά χωρίς θερμίδες.