Σκεφτείτε ότι δεν υπάρχει χώρος για ένα σάντουιτς με τυρί σε ψητή σάλτσα στη ζωή σας, εάν μετράτε θερμίδες; Μάντεψε ξανά. Δείτε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε ένα φιλικό προς τη διατροφή GCS:
Συστατικά
- Το ψωμί: Βάζετε ελαφρά ψωμάκια (40-45 θερμίδες ανά φέτα) με λίγα γραμμάρια ινών. Τόσες πολλές μάρκες τις κάνουν. Εκτός από τα κλασικά λευκά, υπάρχουν ποικιλίες όπως σιτάρι μελιού και ιταλικά. Δοκιμάστε να το αλλάξετε.
- Το τυρί: Όταν πρόκειται για τυρί σε φέτες, μειωμένα λιπαρά και 2 τοις εκατό φέτες γάλακτος είναι τα καλύτερα στοιχήματά σας. Αυτά γενικά έχουν 50-60 θερμίδες και 3-5 γραμμάρια λίπους. Αυτά από το Sargento είναι φανταστικά, και έχουν μερικά από τα χαμηλότερα περιθώρια νατρίου γύρω. Πηγαίνετε με το παραδοσιακό τσένταρ, απροσδόκητο ελβετικό, πικάντικο Pepper Jack ή ήπιο Provolone. Είμαι ένας τεράστιος ανεμιστήρας απλώνεται φέτες τυρί ελαφρύ, όπως τα είδη από την αγελάδα γέλιου. Με μόλις 35 θερμίδες και 1,5 γραμμάρια λίπους η καθεμία, αυτές φέρνουν κρεμώδη γευστικότητα χωρίς να σπάσουν την τράπεζα θερμίδων. Μου αρέσει να συνδυάσω μια φέτα τυριού με μια σφήνα τυριού για ένα έξυπνο σάντουιτς.
- Το βούτυρο: Το κλειδί για να φτιάξετε ένα απολύτως τραγανό σάντουιτς βουτάει το ψωμί πριν το ψηκτροποιείτε. Ωστόσο, κάθε κουταλιά σούπας κανονικού βουτύρου έχει περίπου 100 θερμίδες και 11 γραμμάρια λίπους. Αντ 'αυτού, πηγαίνετε με το ελαφρύ κτυπημένο βούτυρο ή το ελαφρύ μείγμα βουτύρου, το οποίο έχει περίπου τις μισές θερμίδες και λίπος. Το αγαπημένο μου είδος είναι η Brummel & Brown. Απλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού σε κάθε φέτα ψωμιού και θα πάρετε ακριβώς τη σωστή ποσότητα βουτυρώδους γεύσης και κρίσης, ειδικά όταν χρησιμοποιείτε αυτό το επόμενο συστατικό ...
- Το σπρέι: Μπορεί να νομίζετε ότι δεν χρειάζεται να ψεκάσετε την κατσαρόλα σας με σπρέι αντίθεσης από τη στιγμή που χρησιμοποιείτε βούτυρο, αλλά σκεφτείτε για αυτό: Δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε περισσότερο βούτυρο από αυτό που χρειάζεστε. Το σπρέι μαγειρέματος χωρίς θερμίδες θα κρατήσει τη διατροφή σας να κολλήσει στο τηγάνι. κανένα από αυτό το προσεκτικά μετρημένο βούτυρο δεν θα πάει σε σπατάλη.
- Τα πρόσθετα: Οι επιλογές είναι ατελείωτες όταν πρόκειται για διασκεδαστικά γεμίσματα. Προσθέστε το στήθος κοτόπουλου, το κεντρικό μπέικον και το κρεμμύδι. Μπορείτε ακόμη να κάνετε ένα τυρί με ψητό σούπας με λουκάνικο κομμένο σε γαλοπούλα. Απλά μαγειρέψτε τυχόν κρέατα πριν τα τοποθετήσετε στο σάντουιτς.
Πως να
- Τοποθετήστε δύο ελαφριές φέτες ψωμιού επίπεδες και απλώνετε με μία ελαφριά επάλειψη σφήνας τυριού. Κορυφή μια φέτα με φέτα τυριού με μειωμένο λίπος, ακολουθούμενη από την άλλη φέτα ψωμιού. Διαδώστε την κορυφή του σάντουιτς με 1 κουταλάκι του γλυκού. ελαφρύ βούτυρο.
- Φέρτε ένα τηγάνι που ψεκάζεται με αντιολισθητικό ψεκασμό σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε το σάντουιτς στο τηγάνι, βουτυρωμένο προς τα κάτω. Προσεκτικά απλώστε την κορυφή με 1 επιπλέον κουταλάκι. ελαφρού βούτυρου.
- Βράζετε μέχρι να ψήσει το ψωμί και να λιώσει το τυρί, περίπου 2 λεπτά ανά πλευρά. (220 θερμίδες, 10 γραμμάρια λίπους)
Εύκολη συνταγή ιδέες
Γυρίστε το κλασικό σάντουιτς σε μια εγκοπή. Δοκιμάστε τις παρακάτω επιλογές για μια διασκεδαστική συστροφή.
- Τυρί σε τρίβει με τυρί: Ανακατέψτε τη σφήνα τυριού με 1 κουταλιά της σούπας. τριμμένο παρμεζάνα. Προσθέστε την αγαπημένη σας γεύση από τυρί κομμένο σε φέτες. (250 θερμίδες, 11,5 γραμμάρια λίπους)
- Φανταστικό τυρί ψητό: Πηγαίνετε με Provolone σε φέτες με μειωμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά και μια σφήνα τυριού σκόρδου και βοτάνων. Στη συνέχεια, προσθέστε ψητό ψητό κόκκινο πιπέρι - γεμάτο με νερό, χτυπήθηκε στεγνό, και ψιλοκομμένο. (245 θερμίδες, 11,5 γραμμάρια λίπους)
- Club-Style Ψητά τυριά: Περάστε το κομμένο σε φέτες τυρί, και στη συνέχεια ανακατέψτε δύο σφήνες τυριού με 2 κουταλιές της σούπας. Dijonnaise. Προσθέστε 1 κομμάτι από φρέσκο κεντρικό κομμάτι ή μπέικον από γαλοπούλα, φέτα ντομάτας και μερικά φύλλα σπανάκι. (250 θερμίδες, 10 γραμμάρια λίπους)
Για συνταγές χωρίς ενοχή, τα τρόφιμα βρίσκουν, κόλπα για συμβουλές και πολλά άλλα, εγγραφείτε για δωρεάν καθημερινά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή επισκεφθείτε το Hungry Girl!