Πλούσιο σε διαλυτές ίνες, η ίνα ακακίας προέρχεται από το χυμό του δέντρου Acacia Senegal, ένα φυτό που προέρχεται από μέρη της Αφρικής, του Πακιστάν και της Ινδίας. Επίσης γνωστό ως αραβικό κόμμι και κόμμι ακακίας, η ίνα ακακίας λέγεται ότι προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία.
Όταν χρησιμοποιείται σε σκόνη, η ακακία μπορεί να αναδευτεί σε νερό και να καταναλωθεί ως ποτό. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν την ακακία σε άλλες μορφές ίνας επειδή δεν είναι κοκκινωπό, δεν πυκνώνονται και έχουν αρκετά ήπια γεύση.
Η σκόνη μπορεί επίσης να αναμιχθεί σε λιωμένα και άλλα ποτά.
Χρήσεις
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε διαλυτές ίνες, οι ίνες της ακακίας θεωρούνται ότι βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, διατηρούν υπό έλεγχο το σάκχαρο του αίματος, προστατεύουν από τον διαβήτη και βοηθούν στη θεραπεία των πεπτικών διαταραχών όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS). Οι διαλυτές ίνες (ένας από τους κύριους τύπους διαιτητικών ινών) διαλύονται στο νερό και σχηματίζουν μια ουσία που μοιάζει με πηκτή στα έντερα.
Επιπλέον, η ινδική ακακία λέγεται ότι καταστέλλει την όρεξη, μειώνει τη φλεγμονή του εντέρου, ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα, ανακουφίζει τη διάρροια και υποστηρίζει τις προσπάθειες απώλειας βάρους (βοηθώντας σας να παραμείνετε γεμάτοι για περισσότερο χρόνο).
Η ίνα Acacia λέγεται επίσης ότι είναι πρεβιοτικό (ένα μη αφομοιώσιμο συστατικό τροφίμων σε διαιτητικές ίνες που μπορεί να διεγείρει την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στα έντερα).
Οφέλη
Παρόλο που πολύ λίγες μελέτες έχουν δοκιμάσει τις επιπτώσεις στην υγεία των ινών ακακίας, υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις ότι μπορεί να προσφέρουν ορισμένα οφέλη.
Ας δούμε μερικά βασικά ευρήματα από τη διαθέσιμη έρευνα:
Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS)
Χωρίς ουσίες (όπως γλουτένη και τεχνητά γλυκαντικά) που μπορεί να είναι προβληματική για μερικούς ανθρώπους, οι ίνες ακακίας λέγεται ότι βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων IBS. Σε μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό World Journal of Gastroenterology το 2012, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το γιαούρτι εμπλουτισμένο με ινδική ακακία και το προβιοτικό Bifidobacterium lactis (B.
lactis) μπορεί να βοηθήσει να διατηρηθούν τα συμπτώματα IBS υπό έλεγχο. Μετά την κατανάλωση του γιαουρτιού δύο φορές ημερησίως για οκτώ εβδομάδες, οι συμμετέχοντες με επικρατούσα IBS συμπτώματα δυσκοιλιότητας και διάρροιας έδειξαν βελτίωση στα συμπτώματα IBS και στην ικανοποίηση συνήθειας εντέρου σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν προϊόν ελέγχου.
Διαχείριση βάρους
Προκαταρκτική έρευνα υποδηλώνει ότι οι ίνες ακακίας μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και του σωματικού λίπους. Για μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal Nutrition , για παράδειγμα, οι υγιείς γυναίκες πήραν καθημερινά είτε αραβικό κόμμι είτε εικονικό φάρμακο. Στο τέλος της περιόδου μελέτης των έξι εβδομάδων, όσοι είχαν πάρει το αραβικό κόμμι είχαν σημαντική μείωση του BMI και του σωματικού λίπους.
Μία προηγούμενη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Appetite είχε διαπιστώσει ότι το αραβικό κόμμι μειώνει την θερμιδική πρόσληψη τρεις ώρες μετά την κατανάλωση και αυξάνει την υποκειμενική βαθμολογία κορεσμού.
Ακράτεια κοπράνων
Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην έρευνα για τη Νοσηλευτική και την Υγεία συνέκρινε τα αποτελέσματα τριών τύπων διαιτητικών ινών (καρβοξυμεθυλοκυτταρίνη, ψύλλιο και αραβικό κόμμι) σε άτομα με ακράτεια κοπράνων. Όλοι οι συμμετέχοντες έλαβαν ένα από τα συμπληρώματα ινών ή ένα εικονικό φάρμακο για 32 ημέρες. Στο τέλος της μελέτης, βρέθηκε ότι μόνο η συμπλήρωση του psyllium μειώνει σημαντικά τη συχνότητα της ακράτειας.
Οι αξιολογήσεις ποιότητας ζωής δεν διέφεραν μεταξύ των ομάδων.
Υψηλή χοληστερόλη
Όταν πρόκειται για τη διατήρηση της χοληστερόλης υπό έλεγχο, προκαταρκτικές μελέτες υποδεικνύουν ότι η πλήρωσή σας με διαλυτές ίνες μπορεί να έχει αντίκτυπο. Σε μια έκθεση που δημοσιεύθηκε στην επισιτιστική και χημική τοξικολογία, για παράδειγμα, οι ερευνητές ανέλυσαν τις διαθέσιμες έρευνες για τις ίνες ακακίας και διαπίστωσαν ότι φαίνεται να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης σε αρουραίους.
Διαβήτης
Οι φυτικές ίνες διαδραματίζουν κάποιο ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Ενώ υπάρχουν ελάχιστες κλινικές έρευνες σχετικά με τις ίνες ακακίας και τον διαβήτη, η προκαταρκτική έρευνα υποδηλώνει ότι οι ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από ορισμένες επιπλοκές που σχετίζονται με το διαβήτη.
Σε μια μελέτη με βάση τα ζώα που δημοσιεύθηκε στην έρευνα Νεφρών και αρτηριακής πίεσης το 2012, οι επιστήμονες διενήργησαν δοκιμές σε διαβητικούς ποντικούς και διαπίστωσαν ότι η θεραπεία με ίνες αραβικής βοήθησε στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Με βάση αυτό το εύρημα, οι συγγραφείς της μελέτης υποδεικνύουν ότι οι ίνες της ακακίας μπορεί να βοηθήσουν τους ανθρώπους με διαβήτη από τη διαβητική νεφροπάθεια (ένας τύπος νεφρικής βλάβης που πιστεύεται ότι οφείλεται εν μέρει στον κακό έλεγχο του διαβήτη και της αρτηριακής πίεσης).
Ηπατική υγεία
Η έρευνα με βάση τα ζώα δείχνει ότι οι ίνες της ακακίας μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη της βλάβης του ήπατος που προκαλείται από την ακεταμινοφαίνη (ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για την ανακούφιση του πόνου). Για παράδειγμα, μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Pharmacology Research διαπίστωσε ότι η θεραπεία ποντικών με ινών ακακίας πριν από την χορήγηση ακεταμινοφαίνης βοήθησε στην προστασία του συκωτιού από τα τοξικά αποτελέσματα του φαρμάκου. Σύμφωνα με τους συγγραφείς της μελέτης, οι ίνες της ακακίας μπορεί να βοηθήσουν στην καταπολέμηση της βλάβης του ήπατος μειώνοντας το οξειδωτικό στρες
Πιθανές παρενέργειες
Κατά την κατανάλωση οποιουδήποτε τύπου πλούσιου σε ίνες συμπληρώματος, φροντίστε να αυξήσετε σταδιακά την πρόσληψη σας και να πάρετε αρκετά υγρά για να προστατεύσετε από τις παρενέργειες που συνήθως συνδέονται με υψηλές δόσεις ινών, όπως το αέριο, η φούσκωμα, η δυσκοιλιότητα και οι κράμπες.
Οι παρενέργειες που έχουν αναφερθεί σε μελέτες περιλαμβάνουν ναυτία νωρίς το πρωί, ήπια διάρροια και κοιλιακό φούσκωμα, ιδιαίτερα κατά την πρώτη εβδομάδα.
Λόγω έλλειψης έρευνας, λίγα είναι γνωστά για την ασφάλεια της μακροχρόνιας χρήσης υψηλών δόσεων ινών ακακίας. Λάβετε υπόψη ότι οι ίνες ακακίας δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο της συνήθους φροντίδας για τη θεραπεία μιας κατάστασης υγείας.
Τα συμπληρώματα δεν έχουν δοκιμαστεί για λόγους ασφάλειας και λόγω του γεγονότος ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν ρυθμίζονται σε μεγάλο βαθμό, το περιεχόμενο ορισμένων προϊόντων μπορεί να διαφέρει από αυτό που καθορίζεται στην ετικέτα του προϊόντος. Έχετε επίσης κατά νου ότι η ασφάλεια των συμπληρωμάτων σε έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες, παιδιά και άτομα με ιατρικά προβλήματα ή που παίρνουν φάρμακα δεν έχει τεκμηριωθεί.
Πού να το βρείτε
Σε ευρεία κλίμακα για αγορά online, η σκόνη ακακίας πωλείται σε πολλά καταστήματα φυσικών τροφίμων. Συνήθως πωλούνται σε μορφή σκόνης, οι ίνες ακακίας είναι επίσης διαθέσιμες σε μορφή δισκίου, κάψουλας ή κόμμεως. Βρίσκεται σε προϊόντα διατροφής όπως δημητριακά για πρωινό, ράβδους με βάση σιτηρά και αρτοσκευάσματα. Ένας φυσικός γαλακτωματοποιητής (μπορεί να αναμειγνύει ουσίες που κανονικά δεν αναμειγνύονται καλά μαζί), Acacia χρησιμοποιείται επίσης ως συστατικό στα αναψυκτικά, καραμέλες και φάρμακα.
Η κατώτατη γραμμή
Ενώ χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να διαπιστώσετε αν η ακακία μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία διαφόρων συνθηκών, η λήψη αρκετών διαλυτών ινών στη διατροφή σας μπορεί να προάγει την υγεία και να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις και διαβήτη.
Εκτός από την ακακία, οι διαλυτές ίνες βρίσκονται σε τρόφιμα όπως το βρώμης, τα καρύδια, τα μήλα, το κριθάρι, τα φασόλια και τα βακκίνια. Ορισμένες άλλες φυσικές ουσίες είναι πλούσιες σε διαλυτές ίνες. Αυτά περιλαμβάνουν τον λιναρόσπορο, τον καρπό, τη γλυκομανάνη και το ψύλλιο.
Εάν σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε την ακακία, μιλήστε με τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης πριν ξεκινήσετε τη συνταγή σας συμπληρώματος.
Πηγές:
> Babiker R, Merghani ΤΗ, Elmusharaf Κ, et αϊ. Επιδράσεις της πρόσληψης αραβοσίτου στο δείκτη μάζας σώματος και στο ποσοστό σωματικού λίπους σε υγιή ενήλικα θηλυκά: τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, διπλή-τυφλή δοκιμή. Nutr J. 2012 15 Δεκεμβρίου 11: 111.
> Bliss DZ, Savik K, Jung HJ, Whitebird R, Lowry Α, Sheng Χ. Συμπλήρωμα διαιτητικής ίνας για ακράτεια κοπράνων: τυχαιοποιημένη κλινική δοκιμή. Res Nurs Health. 2014 Oct · 37 (5): 367-78.
> Calame W, Thomassen F, Hull S, Viebke C, Siemensma AD. Αξιολόγηση της βελτίωσης κορεσμού, συμπεριλαμβανομένης της αποζημίωσης, με μείγματα αραβικού κόμμεως. Μια μεθοδολογική προσέγγιση. Ορεξη. 2011 Oct · 57 (2): 358-64.
> Min YW, Park SU, Jang YS, et αϊ. Επίδραση σύνθετου γιαουρτιού εμπλουτισμένου με ίνες ακακίας και Bifidobacterium lactis. World J Gastroenterol. 2012 Sep 7 · 18 (33): 4563-9.
> Αποποίηση ευθύνης: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο για συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία από εξουσιοδοτημένο γιατρό. Δεν προορίζεται να καλύψει όλες τις πιθανές προφυλάξεις, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, περιστάσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα για οποιαδήποτε θέματα υγείας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε εναλλακτική ιατρική ή κάνοντας μια αλλαγή στο σχήμα σας.