Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 171
Λίπος - 1 γραμ
Carbs - 42g
Πρωτεΐνη - 3g
Συνολικός Χρόνος 20 λεπτά
Προετοιμασία 20 λεπτά , μαγειρέψτε 0 λεπτά
Μερίδες 1
Ένας γλυκός χυμός με κάποιο σοβαρό μπαχαρικό από τη ρίζα τζίντζερ, αυτό το τεύτλο, το καρότο και η συνταγή χυμού μήλου μπορεί να είναι μέρος ενός υγιεινού διατροφικού σχεδίου. Τα τεύτλα , ίσως καλύτερα γνωστά για τους βήτα τους (φυσικές χρωστικές που αντιπροσωπεύουν το κόκκινο χρώμα), είναι επίσης πλούσιες σε βήτα-καροτένιο, αραβινόζη-ολιγοσακχαρίτες (που διεγείρουν την ανάπτυξη ωφέλιμων προβιοτικών βακτηριδίων στο έντερο). Πρόσφατες μελέτες υποδεικνύουν ότι οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του χυμού τεύτλων μπορεί να βοηθήσουν στην αύξηση της μυϊκής δύναμης και στη μείωση της μυϊκής πίεσης που προκαλείται από την άσκηση.
Το μήλο , το τζίντζερ , το καρότο και ο χυμός λεμονιού ολοκληρώνουν τη γεύση αυτού του θεραπευτικού χυμού. Τα καρότα, τα μήλα και τα λεμόνια έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιοξειδωτική δράση και το τζίντζερ περιέχει αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που ονομάζονται τζίντζερες.
Θα χρειαστείτε έναν αποχυμωτή για να κάνετε αυτή τη συνταγή. Οι πληροφορίες διατροφής για αυτή τη συνταγή θα διαφέρουν ανάλογα με τον τύπο του αποχυμωτή που χρησιμοποιείται.
Συστατικά
- 1 ρίζα τεύτλων, απομακρύνονται πράσινες κορυφές
- 2 μεγάλα καρότα
- 1 πράσινο μήλο
- 1 τεμάχιο τζίντζερ, αποφλοιωμένο (προαιρετικό)
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού (προαιρετικά)
Παρασκευή
1. Πλύνετε προσεκτικά τη ρίζα τεύτλων, τα καρότα και το μήλο, ειδικά αν δεν είναι βιολογικά. Χρησιμοποιήστε μια φυσική πλύση των προϊόντων, αν είναι δυνατόν.
2. Τρίψτε τα τεύτλα και τα καρότα καλά.
3. Αφαιρέστε τον πυρήνα και τους σπόρους του μήλου.
4. Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε τα συστατικά σε μικρότερα κομμάτια έτσι ώστε να χωρούν στον αποχυμωτή. Να είστε προσεκτικοί όταν χειρίζεστε τα τεύτλα - ο χυμός λερώνει τα πάντα, γι 'αυτό φοράτε γάντια εάν είναι απαραίτητο και προστατέψτε τους πάγκους σας.
5. Ενεργοποιήστε τον αποχυμωτή. Επεξεργαστείτε τα πρώτα τρία συστατικά, ένα προς ένα. Χυμός της ρίζας τζίντζερ, αν το χρησιμοποιείτε.
6. Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, αν το χρησιμοποιείτε.
7. Βάζετε το χυμό σε ένα ποτήρι. Πιείτε αμέσως ή αποθηκεύστε το καλυμμένο στο ψυγείο για έως και 24 ώρες. Ανακατέψτε πριν πίνετε. Απολαμβάνω!
Προφυλάξεις:
Η τακτική ή υπερβολική κατανάλωση χυμού τεύτλων μπορεί να μην είναι κατάλληλη για μερικούς ανθρώπους. Για παράδειγμα, τα τεύτλα περιέχουν οξαλικό οξύ (τα οποία απαντώνται επίσης φυσικά σε σπανάκι, φραγκοσυκιές, νεροκάρδαμο, μαϊντανό, καρύδια και μερικούς καρπούς όπως μούρα). Τα άτομα που διατρέχουν κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά και εκείνα που πάσχουν από αρθρίτιδα, ρευματοειδή αρθρίτιδα και κάποιους τύπους αιλουροειδών συνιστώνται συνήθως να ακολουθούν μειωμένη διατροφή με οξαλικό οξύ. Επίσης, ο χυμός τεύτλων πρέπει να αποφεύγεται από μερικούς ανθρώπους με συνθήκες χοληδόχου κύστης και ο χυμός γενικά μπορεί να μην είναι κατάλληλος για άτομα με διαβήτη. Είναι καλή ιδέα να συμβουλευτείτε τον παροχέα υγειονομικής περίθαλψης προτού ξεκινήσετε οποιοδήποτε νέο πρόγραμμα διατροφής.
Πηγές
Clifford T1, Bell O2, West DJ2, Howatson G2,3, Stevenson EJ2. Τα αποτελέσματα της συμπλήρωσης χυμού τεύτλων σε δείκτες μυϊκής βλάβης μετά από εκκεντρική άσκηση. Eur J Appl Physiol. 2015 4 Νοεμβρίου.
Coggan AR1, Leibowitz JL2, Spearie CA2, Kadkhodayan Α2, Thomas DP2, Ramamurthy S2, Mahmood Κ2, Park S2, Waller S2, Farmer Μ2, Peterson LR2. Οξεία πρόσληψη νιτρικού διαιτολογίου βελτιώνει τη λειτουργία του μυϊκού συστατικού σε ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια: μια διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο, τυχαιοποιημένη δοκιμή. Circ Heart Fail. 2015 Sep · 8 (5): 914-20. doi: 10.1161 / CIRCHEARTFAILURE.115.002141. Epub 2015 Ιουλ 15.
Coles LT1, Clifton ΡΜ. Επίδραση του χυμού τεύτλων στην μείωση της αρτηριακής πίεσης σε ενήλικες χωρίς ελεύθερη διαβήτη: μια τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή. Nutr J. 2012 Δεκ 11, 11: 106. doi: 10.1186 / 1475-2891-11-106.
Αποποίηση: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο για συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία από εξουσιοδοτημένο γιατρό. Δεν προορίζεται να καλύψει όλες τις πιθανές προφυλάξεις, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, περιστάσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα για οποιαδήποτε θέματα υγείας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε εναλλακτική ιατρική ή κάνοντας μια αλλαγή στο σχήμα σας.