Υπάρχει πραγματικά ένα τέτοιο πράγμα όπως το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά φυστικέλαιο χωρίς πολλές θερμίδες; Η απάντηση είναι ναι. Πάρτε τα χέρια σας σε βούτυρο αραχίδων σε σκόνη, ένα από τα πιο μαγικά προϊόντα στα ράφια σήμερα.
Σκεύη με βάση το φυστικοβούτυρο
Το κονιοποιημένο βούτυρο φυστικοβούτυρου παρασκευάζεται από πραγματικά αράπικα φιστίκια. Η διαφορά μεταξύ κονιοποιημένου PB και κανονικού βουτύρου φυστικιών; Η κονιοποιημένη έκδοση είναι φτιαγμένη από απολιπανθέντα φυστίκια, πράγμα που σημαίνει ότι όλο το πλεόνασμα πετρελαίου πιέζεται έξω από τα φιστίκια πριν φτάσουν στο βάζο.
Όπως υποδηλώνει το όνομα, το κονιοποιημένο βούτυρο φυστικοβούτυρου έρχεται σε σκόνη, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να προσθέσετε νερό για να αποκτήσετε υφή PB.
Πούδρα με φυστίκι Nutritional γεγονότα
Αυτό είναι το πραγματικά εκπληκτικό κομμάτι. Χάρη σε αυτά τα απολιπανθέντα φυστίκια, το κονιοποιημένο PB έχει ένα κλάσμα του λίπους και των θερμίδων του κανονικού υλικού. Μια μερίδα 2 κουταλιών σούπας κανονικό βούτυρο φυστικοβούτυρου έχει περίπου 200 θερμίδες και 16 γραμμάρια λίπους, ενώ η ίδια ποσότητα σκόνης φυστικιού έχει περίπου 45 θερμίδες και 1,5 γραμμάρια λίπους. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι, μόλις ανακατέψετε το νερό σε 2 κουταλιές της σούπας, καταλήγετε με 1 έως 1 1/2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο, ώστε να χρειαστεί να διπλασιάσετε την ποσότητα. Ακόμα μεγάλα εντυπωσιακά στατιστικά στοιχεία! Το κονιοποιημένο PB έχει τουλάχιστον 50 τοις εκατό λιγότερες θερμίδες και 80 τοις εκατό λιγότερο λίπος από το παραδοσιακό αντίστοιχο.
Πώς να μετατρέψετε τη σκόνη σε φυστικοβούτυρο
Υπάρχει μόνο ένα βήμα! Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμίξετε τη σκόνη με νερό, να την ανακινήσετε και να έχετε φυστικοβούτυρο!
Εάν κάνετε μια μόνο μερίδα των ουσιών, αρχίστε με ανάμειξη 2 κουταλιών σούπας σκόνης με λίγη ποσότητα νερού. Αργά, προσθέστε περισσότερο νερό μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή συνέπεια. Μη διστάσετε να προσθέσετε λίγο γλυκαντικό και / ή αλάτι, ειδικά αν το εμπορικό σήμα που χρησιμοποιείτε δεν τα συμπεριλαμβάνει ήδη.
Τώρα έχετε λίβρες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που έχουν χαμηλώσει σε θερμίδες για να χρησιμοποιείτε όπου και αν χρησιμοποιείτε κανονικό βούτυρο φυστικοβούτυρου.
Πού να βρείτε κονιοποιημένο φυστικοβούτυρο
Δύο από τα αγαπημένα μου εμπορικά σήματα είναι το PB2 (από την Bell Plantation) και το Just Great Stuff (από τη Betty Lou's). Και οι δύο μπορούν να βρεθούν σε επιλεγμένα σούπερ μάρκετ, ειδικά εκείνα με καλή ποικιλία φυσικών προϊόντων και σε απευθείας σύνδεση. Επίσης, το βασικό σούπερ μάρκετ Jif έχει επίσης αρχίσει να παράγει βούτυρο αραχίδων σε σκόνη.
Σκόνη με γέμιση από φυστικοβούτυρο και σνακ
Μόλις το αναμίξετε με νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονιοποιημένο PB οπουδήποτε θα χρησιμοποιούσατε κανονικά PB. Αλλά αυτό δεν είναι όλα! Η ίδια η σκόνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό οποτεδήποτε χρειάζεστε μια καλή δόση γεύσης βουτύρου φυστικιών!
- Σε smoothies: Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας ή δύο από τη σκόνη με το αγαπημένο σας λείο ή το κούνημα. Απλά βεβαιωθείτε ότι οι γεύσεις είναι συμβατές. Δοκιμάστε το με μια μικτή λεμόνι μούρων για μια συστροφή PB & J!
- Σε ψημένα προϊόντα: Προσθέστε μια ώθηση βουτύρου φυστικιών σε muffins, μπισκότα και πολλά άλλα. Όλα τα γεύση PB χωρίς όλες τις θερμίδες που συνήθως έρχεται με το φυστικοβούτυρο!
- Σε πλιγούρι βρώμης: Το πρωινό θα δοκιμάσει πολύ πιο παρακμιακή όταν το γεύση PB είναι στο μείγμα. Είναι ένα εξαιρετικό πρόσθετο σε ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης.
Για συνταγές χωρίς ενοχή, τα τρόφιμα βρίσκουν, κόλπα για συμβουλές και πολλά άλλα, εγγραφείτε για δωρεάν καθημερινά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή επισκεφθείτε το Hungry Girl!