Το τσάι Boldo είναι ένα τσάι βοτάνων φτιαγμένο από τα φύλλα του δέντρου boldo της Νότιας Αμερικής. Το Boldo είναι μια δημοφιλής βοτανική θεραπεία για ασθένειες που περιλαμβάνουν πεπτικές διαταραχές, δυσκοιλιότητα, πονοκεφάλους και άλλες καταστάσεις. Αλλά μπορεί να αντιμετωπίσετε ανεπιθύμητες ενέργειες εάν χρησιμοποιείτε αυτόν τον τονωτικό και μπορεί να αντισταθμίσουν τα οφέλη από το τσάι boldo.
Τι είναι το τσάι Boldo;
Το Boldo (Peumus boldus ) είναι ένας αρωματικός, αειθαλής θάμνος που είναι εγγενής στη Χιλή, ιδιαίτερα στα βουνά των Άνδεων.
Το δέντρο βρίσκεται επίσης συχνά σε άλλες περιοχές, όπως το Μεξικό, τον Ισημερινό, την Αργεντινή και το Μαρόκο.
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα φύλλα αυτού του μικρού δέντρου έχουν καταναλωθεί ως τονωτικό για την υγεία για αιώνες. Τα απολιθωμένα φύλλα δέντρου boldo έχουν ανακτηθεί που περιέχουν σημάδια ανθρώπινων οδόντων, οδηγώντας τους ερευνητές να πιστεύουν ότι το boldo έχει καταναλωθεί για ιατρικούς και / ή διατροφικούς λόγους για πάνω από 13.000 χρόνια.
Ενώ ο φλοιός του θάμνου boldo μπορεί να καταναλωθεί, είναι συνήθως τα φύλλα που καταναλώνονται για λόγους υγείας. Τα φύλλα είναι γεμάτα με ζεστό νερό για να κάνουν το τσάι boldo, ή τα φύλλα πρώτα αλέθονται και στη συνέχεια συνδυάζονται με νερό για να φτιάξουν ένα ποτό.
Το τσάι Boldo δεν καταναλώνεται συνήθως σε καθημερινή βάση. Ωστόσο, κάποιες πηγές υποδεικνύουν ότι οι καταναλωτές αραιώνουν το τσάι boldo με το yerba mate ώστε να μπορούν να καταναλωθούν ως καθημερινό ποτό για την πρόληψη ασθενειών. Yerba mate - που ονομάζεται μερικές φορές mate - είναι ένα βότανο που φημολογείται ότι βοηθά στην απώλεια βάρους και την πρόληψη του καρκίνου.
Ωστόσο, το Memorial Sloan Kettering Cancer Center συνιστά ότι «Η τακτική χρήση του συντρόφου συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη, του πνεύμονα, της ουροδόχου κύστης, του οισοφάγου και του κεφαλιού και του αυχένα».
Πώς να κάνει το τσάι Boldo
Οι τσάντες βοτάνων Boldo μπορούν να αγοραστούν online και σε ορισμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Ο ταχύτερος και απλούστερος τρόπος για να κάνετε το τσάι boldo στο σπίτι είναι να χρησιμοποιήσετε μια τσάντα τσαγιού υψηλής ποιότητας και να προσθέσετε ζεστό νερό.
Ωστόσο, μπορείτε επίσης να αγοράσετε αποξηραμένα φύλλα τσαγιού boldo και να τα αποκόψετε για να φτιάξετε το ποτό.
Πώς να κάνετε τσάι Boldo στο σπίτι
- Τοποθετήστε μία έως δύο κουταλιές σούπας αποξηραμένα, θρυμματισμένα φύλλα boldo στο κάτω μέρος ενός φλυτζανιού.
- Βάλτε νερό στους 90-95 βαθμούς Κελσίου ή στους 194-205 βαθμούς Φαρενάιτ. Εάν δεν έχετε μια τσαγιέρα που ελέγχεται από τη θερμοκρασία, βγάλτε το νερό σε βράση και στη συνέχεια αφήστε το να καθίσει για ένα λεπτό για να μειώσει ελαφρά τη θερμοκρασία.
- Ρίξτε οκτώ ουγγιές νερού πάνω από τα φύλλα τσαγιού.
- Αφήστε το τσάι να κατακλύζεται απότομα όσο θέλετε, συνήθως 5-15 λεπτά
- Στέλεχος χαλαρά φύλλα από το κύπελλο πριν το πίνετε
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια μέθοδο σόμπας με ολόκληρα φύλλα boldo. Απλά γεμίστε μια μικρή κατσαρόλλα με νερό και προσθέστε 2-3 φύλλα. Ζεσταίνουμε μέχρι βρασμού, στη συνέχεια μειώστε και σιγοβράστε για πέντε λεπτά. Αφήστε να κρυώσει ελαφρά πριν πίνετε.
Το τσάι Boldo περιέχει καφεΐνη;
Το τσάι Boldo είναι ένα τσάι βοτάνων, όχι ένα " τσάι " με την παραδοσιακή έννοια. Αυτό σημαίνει ότι δεν γίνεται από τα φύλλα του φυτού Camellia sinensis , όπως το μαύρο τσάι ή το πράσινο τσάι. Παρασκευάζεται μόνο με τμήματα του δέντρου boldo, το οποίο δεν περιέχει καφεΐνη. Επομένως το τσάι boldo είναι εντελώς απαλλαγμένο από καφεΐνη.
Ωστόσο, εάν συνδυάζετε τσάι boldo με μαύρο τσάι, λευκό τσάι ή πράσινο τσάι - όπως συνιστάται συχνά - τότε θα πάρετε μια ώθηση της καφεΐνης όταν το πίνετε.
Τσάι Boldo Οφέλη για την υγεία
Υπάρχουν πολλά φημολογούμενα οφέλη για την υγεία του τσαγιού boldo. Το πιο συχνά το ποτό με βότανα πιστώνεται με την αποτοξίνωση του ήπατος, εξαλείφοντας τους χολόλιθους και ενισχύοντας την υγεία της χοληδόχου κύστης. Αλλά προωθείται επίσης ως τονωτικό για την υγεία για άλλους όρους, όπως:
- στομαχικές διαταραχές
- ρευματισμούς / αρθρικοί αρθρώσεις
- κυστίτιδα
- ηπατική νόσο
- βλεννόρροια
- κατακράτηση υγρών
- προβλήματα ύπνου
- ανησυχία
- δυσκοιλιότητα
Το Boldo έχει επίσης προωθηθεί ως αντισηπτικό, ως διεγερτικό της χολής, και ως βοήθημα απώλειας βάρους.
Σύμφωνα με διάφορες πηγές υγείας, δεν υπάρχουν επαρκή αποδεικτικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση του τσαγιού boldo για οποιαδήποτε από αυτές τις καταστάσεις.
Επιπλέον, το boldo μπορεί να μην είναι ασφαλές για ιατρική χρήση.
Τσάι Boldo Παρενέργειες
Το Boldo αναγνωρίζεται γενικά ως ασφαλές (GRAS) από την Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων όταν καταναλώνεται σε ποσότητες που συνήθως υπάρχουν στα τρόφιμα. Ωστόσο, το φύλλο boldo περιέχει ασκαριδόλη, ένα πτητικό έλαιο (που ονομάζεται επίσης αιθέριο έλαιο) το οποίο είναι τοξικό για το ήπαρ. Σύμφωνα με διάφορες πηγές υγείας, εάν χρησιμοποιείτε το boldo για λόγους υγείας, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο παρασκευάσματα χωρίς ασκαριδόλη. Επίσης, το boldo που εφαρμόζεται απευθείας στο δέρμα μπορεί να προκαλέσει εξανθήματα.
Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζετε ότι η κατανάλωση του boldo μπορεί να σας θέσει σε κίνδυνο για ορισμένες παρενέργειες, ειδικά αν είστε σε συγκεκριμένα φάρμακα. Αυτά είναι μόνο μερικές από τις ανησυχίες που σημειώνονται από ιατρικές πηγές:
- Το Boldo μπορεί να είναι επικίνδυνο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού
- Το Boldo μπορεί να είναι επιβλαβές για άτομα με αποκλεισμένους χολικούς αγωγούς
- Το Boldo δεν πρέπει να λαμβάνεται με οινόπνευμα
- Το Boldo δεν πρέπει να καταναλώνεται για τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν από τη χειρουργική επέμβαση
- Το Boldo μπορεί να μην είναι ασφαλές για τους ανθρώπους που παίρνουν λίθιο
- Το Boldo δεν πρέπει να καταναλώνεται εάν παίρνετε οποιοδήποτε φάρμακο που μπορεί να βλάψει το συκώτι, συμπεριλαμβανομένων των Tylenol, Diflucan, Zocor και πολλών άλλων.
- Το Boldo δεν πρέπει να λαμβάνεται με φάρμακα που μπορούν να επιβραδύνουν την πήξη του αίματος (Advil, Motrin, βαρφαρίνη και άλλα)
Επειδή το boldo μπορεί να αλληλεπιδράσει με πολλά διαφορετικά φάρμακα και μπορεί να επηρεάσει τη θεραπεία ή τη διαχείριση των ιατρικών καταστάσεων, θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν καταναλώσετε τσάι boldo.
> Πηγές:
> Boldo. Michigan Medicine. Πανεπιστήμιο του Michigan https://www.uofmhealth.org/health-library/hn-2051007
> Boldo. Κέντρο θεραπευτικής έρευνας. Βάση δεδομένων Φυσικών Φαρμάκων. διαφήμιση
> Boldo. Φυτική ασφάλεια. Το Πρόγραμμα Συνεργαζόμενου Φαρμακείου UT El Paso / Austin και το Ίδρυμα Υγείας του Paso del Norte http://www.herbalsafety.utep.edu/herbal-fact-sheets/boldo/