Πότε πρέπει να ελέγξετε με το γιατρό σας
Το ακούτε ξανά και ξανά: "Πριν ξεκινήσετε μια νέα δίαιτα ή πρόγραμμα άσκησης, επικοινωνήστε με το γιατρό σας". Πόσοι άνθρωποι ακολουθούν αυτή τη συμβουλή; Πολύ λίγα. Αλλά υπάρχουν κάποιες καταστάσεις όπου η παροχή ιατρικής βοήθειας είναι πολύ σημαντική όταν πηγαίνετε σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων . Εάν παίρνετε συγκεκριμένα φάρμακα, μπορεί να είναι ζωτικής σημασίας για τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης να γνωρίζουν την αλλαγή της διατροφής σας, επειδή οι δοσολογίες φαρμάκων μπορεί να πρέπει να προσαρμοστούν ή να εξαλειφθούν ή να αλλάξει η φαρμακευτική αγωγή.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν υποβάλλονται σε θεραπεία για διαβήτη ή υψηλή αρτηριακή πίεση.
Διαβήτης Φάρμακο: Ινσουλίνη
Οποιοσδήποτε λαμβάνει ινσουλίνη γνωρίζει την άμεση σχέση μεταξύ της ποσότητας του τροφοδοτούμενου υδατάνθρακα και της απαιτούμενης ποσότητας ινσουλίνης. Μεγάλες αλλαγές στην ποσότητα του υδατάνθρακα στη διατροφή θα πρέπει να γίνονται μόνο με στενό συντονισμό του γιατρού σας και / ή του διαιτολόγου. Μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες απαιτεί λιγότερη ινσουλίνη, καθαρή και απλή και είναι ζωτικής σημασίας να ταιριάζει με τα δύο. Ένα πλεονέκτημα της δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες για τους διαβητικούς που εξαρτώνται από την ινσουλίνη είναι αυτό που ο Dr. Richard Bernstein αποκαλεί "Ο νόμος των μικρών αριθμών". Αυτό σημαίνει ότι όσο λιγότεροι υδατάνθρακες τρώει ένα άτομο, τόσο μικρότερη είναι η διακύμανση της γλυκόζης στο αίμα και τόσο πιο εύκολο είναι να τον ελέγξεις.
Από την άλλη πλευρά, όταν τρώτε μεγαλύτερες ποσότητες υδατανθράκων, υπάρχουν περισσότερες παραλλαγές. Για παράδειγμα, ένα φλιτζάνι κουνουπίδι μπορεί να έχει 3 γραμμάρια ενεργού υδατάνθρακα "από τα βιβλία", αλλά δεν μπορείτε ποτέ να γνωρίζετε ακριβώς πόσο carb υπάρχει επειδή όλοι οι αριθμοί είναι μέσοι όροι.
Ίσως να παίρνετε 2 ή 4 γραμμάρια ή ακόμα και 5 ή 6 γραμμάρια υδατάνθρακα στην ιδιαίτερη σερβίρισμα κουνουπιδιού. Συγκρίνετε αυτό σε μια μεσαίου μεγέθους ψημένη πατάτα. Τα διαγράμματα λένε ότι θα έχει 32 γραμμάρια αποτελεσματικού υδατάνθρακα, αλλά η πατάτα θα έχει ένα πολύ ευρύτερο φάσμα δυνατοτήτων. Σύμφωνα με το ακριβές μέγεθος και ποικιλία, θα μπορούσε να κυμαίνεται από ίσως 22 έως 45 γραμμάρια.
Αυτό θα κάνει μια πραγματική διαφορά στην ποσότητα της ινσουλίνης που χρειάζεστε, έτσι ώστε η γλυκόζη του αίματός σας να μπορεί να πάει πολύ ψηλά ή πολύ χαμηλά πιο εύκολα.
Διαβητικά φάρμακα: Υπογλυκαιμικοί παράγοντες
Υπάρχουν πολλά άλλα φάρμακα για τον διαβήτη (ιδιαίτερα για τον διαβήτη τύπου 2) τα οποία προορίζονται να βοηθήσουν στη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα. Γλυκοφάγος (μετφορμίνη), Avandia (ροσιγλιταζόνη), Januvia (φωσφορική σιταγλιπτίνη) και πολλά άλλα χρησιμοποιούνται για αυτόν τον λόγο.
Εάν έχετε τρώει μια δίαιτα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και αλλάζετε σε χαμηλή σε υδατάνθρακες, θα χρειαστεί να προσαρμόσετε τα φάρμακά σας. Πολλοί άνθρωποι σε δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες διαπιστώνουν ότι με την πάροδο του χρόνου μπορούν να ελέγχουν τη γλυκόζη του αίματος τους μόνο με δίαιτα και άσκηση και να σταματήσουν να παίρνουν το φάρμακο. Η συνέχιση της λήψης της ίδιας δόσης μπορεί να οδηγήσει σε υπογλυκαιμικά επεισόδια. Ακόμη και φάρμακα όπως η μετφορμίνη, η οποία δεν υποτίθεται ότι προκαλεί υπογλυκαιμία, είναι γνωστό ότι έχουν αυτό το αποτέλεσμα σε μερικούς ανθρώπους όταν αλλάζουν τη διατροφή τους. Και πάλι, πρέπει να συνεργαστείτε με το γιατρό σας για να το κάνετε αυτό με ασφάλεια.
Φάρμακα για την αρτηριακή πίεση
Η υψηλή αρτηριακή πίεση συχνά διορθώνεται τουλάχιστον εν μέρει με δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, μερικές φορές πολύ γρήγορα. Το πρόβλημα είναι ότι εάν ένα άτομο παίρνει ήδη φάρμακα για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, μπορεί να πάει πολύ χαμηλά και αυτό μπορεί να συμβεί μέσα σε λίγες ημέρες από την έναρξη μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων.
Η Dr. Mary Vernon λέει αυτή την ιστορία: Κάποιος που γνώριζε από την εργασία, ο οποίος γνώριζε ότι είχε υψηλή αρτηριακή πίεση, την ρώτησε μια μέρα εάν οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων είναι ασφαλείς. Είπε, "Ναι, αλλά το κάνουμε με την εποπτεία μου". Δυστυχώς, ο άνθρωπος δεν ακολούθησε τις οδηγίες του. Λίγο αργότερα, την κάλεσε από το πάτωμα του καθιστικού του. Δεν μπορούσε να σταθεί χωρίς να περάσει. Μεταφέρθηκε στην αίθουσα έκτακτης ανάγκης, όπου τον συνάντησε. Η πίεση του αίματος ήταν ανησυχητικά χαμηλή. Αποδείχθηκε ότι πήρε αρκετά φάρμακα για να μειώσει την αρτηριακή πίεση, πολλά από τα οποία δεν χρειάζονται πλέον.
Τα φάρμακα για διαβήτη και υψηλή αρτηριακή πίεση είναι τα βασικά που μπορεί να χρειαστούν προσαρμογή εάν μειώσετε τους υδατάνθρακες στη διατροφή σας.
Ωστόσο, είναι πάντα καλή ιδέα να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν αλλάξετε τη διατροφή σας, ειδικά εάν έχετε χρόνιες παθήσεις ή πάθηση ή λαμβάνετε φάρμακα.
Πηγές:
Bernstein, Richard. Η λύση του διαβήτη του Δρ Bernstein . 2η Εκδ. 2007. Little, Brown, and Company.
Vernon, Mary, Eberstein, Eberstein. Η επανάσταση του διαβήτη Atkins . 2004. HarperCollins.
Vernon, MD, Mary. "Περιορισμός υδατανθράκων για τον διαβήτη τύπου 2 στην κλινική πρακτική", Παρουσίαση σε σεμινάριο διατροφής και μεταβολισμού που χρηματοδοτείται από την Αμερικανική Εταιρεία Βαριατρικών Ιατρών. Μάιος 2007.