Φιλική συνταγή πίτας κοτόπουλου με καουτσούκ

Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)

Θερμίδες - 430

Λίπος - 12g

Carbs - 49g

Πρωτεΐνη - 34g

Συνολικός χρόνος 55 λεπτά
Προετοιμασία 15 λεπτά , Cook 40 λεπτά
Μερίδες 4

Αυτή η νόστιμη και επιδέξια συνταγή πίτας κοτόπουλου κοτόπουλου γίνεται από το μηδέν με συστατικά φιλικά προς την καούρα, συμπεριλαμβανομένων των στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και του αποβουτυρωμένου γάλακτος.

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι συνήθως ο ένοχος που πλήττει τα άτομα με καούρα. Αυτή η συνταγή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά επαναφέρει το μενού κοτόπουλου.

Συστατικά

• 1 λίβρα χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα στήθος κοτόπουλου
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα καρότα, αποψυγμένα και στραγγισμένα
• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια, αποψυγμένα και στραγγισμένα
• 1 (14.75-ουγκιά) μπορεί κρέμα καλαμποκιού στυλ
• 3/4 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα, χωρισμένο σε 1/4 φλιτζάνι και 1/2 φλιτζάνι
• 1 φλιτζάνι μπισκότο μίγμα

Παρασκευή

1. Ζεστάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F.
2. Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε κύβους 1 ίντσας και αλατοποιήστε το με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
3. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο σε μια κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμοκρασία.
4. Προσθέστε το 1 κιλό αλατισμένων κύβων στήθους κοτόπουλου και μαγειρέψτε για 8 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά ή μέχρι να ροδίσουν.
5. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί 3-λίτρων και προσθέστε 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα, αποψυγμένα και στραγγισμένα καρότα, 1 φλιτζάνι.
6. Καλύψτε και ψήστε για 25 λεπτά.

1. Σε ένα μπολ ανάμειξης συνδυάστε 1 φλιτζάνι μπισκότο μίγμα και υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα. Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη.
2. Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο και αποκαλύψτε.
3. Βγάζετε τη ζύμη σε κοτόπουλο και λαχανικά με μια κουταλιά της σούπας και απλώνετε ομοιόμορφα για να καλύψετε ολόκληρη την επιφάνεια του μείγματος κοτόπουλου.
4. Ψήστε ακάλυπτα για 10 λεπτά ή μέχρι να βράσουν τα μπισκότα.

Περισσότερα για την πίτα πίτας κοτόπουλου

Κοτόπουλο κατσαρόλα είναι τροφή άνεση στο καλύτερό της. Είναι το τέλειο όχημα για ψητό ή ψητό κοτόπουλο και λαχανικά στη σχάρα αναμειγμένο με σάλτσα ή σάλτσα. Όπου κάποιος μπορεί να μπει στο πρόβλημα είναι η κρούστα. Συνήθως χρησιμοποιούνται ζύμη με υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος ή φουσκωμένες κουλούρες ζύμης, πράγμα που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στους πάσχοντες από καούρες. Αυτή η συνταγή είναι μια ελαφρύτερη έκδοση.

Ιστορία της πίτας

Οι πίτες από το κρέας επιστρέφονται στη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία όπου σερβίρονται σε πλούσιες δεξιώσεις, μερικές φορές με ζωντανά πουλιά κάτω από την κρούστα (θυμηθείτε "τέσσερα και είκοσι κοτσάνια ψημένα σε πίτα";).

Η αγγλική κυριαρχία του 16ου αιώνα συνέχισε το έθιμο των κρέατος πίτες με χοιρινό, αρνί, θηράματα και πουλιά. Αυτή η μανία πίτας απλώνεται στο Νέο Κόσμο με πρώιμους εποίκους, οι οποίοι τελικά τους πήγαν στη Δύση όπου έχουν εδραιωθεί σταθερά στο αμερικανικό μαγειρικό ρεπερτόριο.

Κάποιοι λένε ότι οι αγγλικές χαρτοπετσέτες, που ευνοούνται από τους ανθρακωρύχους Cornish, είναι στην πραγματικότητα μια φορητή έκδοση μιας κλασικής πίτας.

Εσύ αποφασίζεις.