Από τις καρδιές συνομιλίας μέχρι τα φιλιά του Hershey, εδώ είναι αυτό που είναι ασφαλές
Αναρωτιέστε ποια καραμέλα ανάμεσα σε όλα τα κόκκινα και ροζ περιτυλίγματα είναι χωρίς γλουτένη; Ακολουθεί ο κατάλογος των καραμελών του Αγίου Βαλεντίνου χωρίς γλουτένη, από τον Φεβρουάριο του 2018.
Εκτός αν το έχω διαπιστώσει διαφορετικά, αυτός ο κατάλογος ισχύει για τις Ηνωμένες Πολιτείες παραγωγής μόνο (και κατά συνέπεια, οι λίστες χωρίς γλουτένη) διαφέρουν από χώρα σε χώρα. Επιπλέον (και πάλι, αν δεν το έχω σημειώσει διαφορετικά), όλα αυτά τα καραμέλες είναι χωρίς γλουτένη σε λιγότερο από 20 μέρη ανά εκατομμύριο, το τρέχον αποδεκτό πρότυπο στις ΗΠΑ
Αν ψάχνετε για ένα είδος καραμέλας που δεν περιλαμβάνεται σε αυτή τη λίστα, ανατρέξτε στη λίστα των κυριοτέρων βασικών γλουτένων χωρίς καραμέλες , οι οποίες περιλαμβάνουν τις πιο ευρέως διαθέσιμες καραμέλες. Διαφορετικά, απολαύστε και την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!
Κανέλα του Αγίου Βαλεντίνου χωρίς γλουτένη (συν μερικές καραμέλες που δεν είναι ασφαλείς!)
- Καρδιές συνομιλίας του Brach . Τα προηγούμενα χρόνια, αυτά δεν θεωρήθηκαν χωρίς γλουτένη, αλλά τώρα εμφανίζονται στον κατάλογο των καραμελών της εταιρείας Ferrara Candy Company που δεν περιέχει σιτάρι, κριθάρι ή σίκαλη. Έτσι, ίσως να θέλετε να τα εξετάσετε αν ψάχνετε για καρδιές συνομιλίας.
- Νόστο σοκολάτα . Η σοκολάτα Dove, που παράγεται από τη σοκολάτα Mars, είναι συνήθως χωρίς γλουτένη - οι προφανείς εξαιρέσεις περιλαμβάνουν τη γεύση κρέμα γάλακτος σοκολάτας γάλακτος και κρέμα γάλακτος, ενώ οι μη τόσο προφανείς εξαιρέσεις περιλαμβάνουν τη σοκολάτα γάλακτος ενώ η ίδια η τραγανιστή είναι κατασκευασμένη από ταπιόκα και ρύζι, αυτά έχουν μια προειδοποίηση "μπορεί να περιέχει σιτάρι"). Μπορείτε να αισθάνεστε αρκετά σίγουροι ότι θα αγοράσετε τα προϊόντα σοκολάτας Dove για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, υπό τον όρο ότι ελέγχετε πάντα την ετικέτα . Ο Άρης θα αναγγείλει τυχόν πηγές σίτου, κριθαριού ή σίκαλης στην ετικέτα. Τα είδη ασφαλή εμφάνισης του Αγίου Βαλεντίνου περιλαμβάνουν τις καρδιές καραμελών σοκολάτας Dove γάλακτος, τη σοκολάτα γάλακτος Dove και το κόκκινο βελούδινο στροβιλισμό, τις καρδιές σκοτεινής και σοκολάτας γάλακτος και τη καραμέλα και τη σοκολάτα γάλακτος. Εντούτοις, κάποια εποχιακά συσκευασμένα αντικείμενα του Αρη μπορεί να είναι προβληματικά - Τρούφες σε σκόνη σε σχήμα καρδιάς περιλαμβάνουν μια προειδοποίηση "Μπορεί να περιέχει σιτάρι", υποδεικνύοντας ότι η εταιρεία χρησιμοποίησε κοινόχρηστο εξοπλισμό ή κοινόχρηστο εξοπλισμό για να παράγει αυτές τις καραμέλες ειδικά για τον Αγιο Βαλεντίνο. Η κατώτατη γραμμή: Ελέγχετε πάντα την ετικέτα.
- Τα κακά Candies του Gimbal . Αυτά δεν βρίσκονται συνήθως στα καταστήματα, αλλά αξίζει να αναφερθούν επειδή δεν περιέχουν πολλά κοινά αλλεργιογόνα (συμπεριλαμβανομένης της γλουτένης). Το Gimbal κάνει ζελέ φασόλια, ξινά φασόλια, ξινά καραμέλες σε σχήμα καρδιάς, καραμέλες σε σχήμα καρδιάς, καραμέλες σε σχήμα καρδιάς και στρογγυλό κανέλα, και γλυκόριζα χωρίς γλουτένη σε σχήμα σκύλου Scottie. Όλα είναι χωρίς αράπικα φιστίκια, χωρίς κέλυφος, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς σόγια και χωρίς αυγό, και παρασκευάζονται σε μια εγκατάσταση χωρίς γλουτένη.
- Τα φιλιά του Hershey . Οι αναφορές του Hershey ότι η καθαρή σοκολάτα γάλακτος Τα φιλιά είναι ασφαλή στη διατροφή χωρίς γλουτένη, καθώς και τέσσερα από τα πέντε γεμιστά φιλιά (από τον Ιανουάριο του 2018 υπάρχουν πέντε γεμάτες ποικιλίες: μαύρη σοκολάτα με τρούφα σοκολάτας, τρούφα μέντας, κρέμα βανίλιας, καραμέλα, και η κεραμική καρδιά, και όλα εκτός από την ποικιλία τρούφας σοκολάτας θεωρούνται χωρίς γλουτένη). Γάλα σοκολάτας Τα φιλιά θεωρούνται χωρίς γλουτένη ανεξάρτητα από το τι φύλλο χρώματος χρησιμοποιείται για να τα τυλίξουν, έτσι τα ροζ και κόκκινα φύλλα του πακέτου του Αγίου Βαλεντίνου είναι ασφαλή. Ωστόσο, τα κουτάβια του Hershey's Cupcake που διατίθενται στο εμπόριο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου περιέχουν σιτάρι. Εάν αγοράζετε φιλιά σε ένα σε σχήμα καρδιάς κασσίτερο, βεβαιωθείτε ότι είναι όλες οι ποικιλίες χωρίς γλουτένη (μερικές κονσέρβες είναι και μερικές δεν είναι). Επιπλέον, αποφύγετε τα φιλιά του Hershey (7 ουγκιές) του Hershey, καθώς δεν εμφανίζονται στον κατάλογο χωρίς γλουτένη της εταιρείας. Τα φιλιά είναι πολύ, πολύ συγκεχυμένα, γι 'αυτό και περιλαμβάνομαι περισσότερες λεπτομέρειες για τους διαφορετικούς τύπους φιλενάδων εδώ: Τα φιλιά του Hershey είναι χωρίς γλουτένη;
- Junior νομισματοκοπεία (σε σχήμα καρδιάς) . Αυτά παράγονται από την εταιρεία Tootsie Roll Industries, η οποία αναφέρει ότι όλα τα προϊόντα της θεωρούνται χωρίς γλουτένη.
- Ζωγραφιστικά Candy 'n Αυτοκόλλητα . Τα Lifesavers, που κατασκευάζονται από τον Wrigley, θεωρούνται χωρίς γλουτένη, όπως και αυτά τα πακέτα candy-and-stickers του Αγίου Βαλεντίνου, τα οποία απευθύνονται αποκλειστικά σε ανθρώπους που χρειάζονται ένα κουτί μεταχειρίσεων που θα καλύπτει ολόκληρη την τάξη των δημοτικών σχολείων.
- Μ & Μ . Υπάρχουν πολλά προϊόντα Valentine M & M από τα οποία μπορείτε να επιλέξετε, συμπεριλαμβανομένων ειδικών χρωμάτων ροζ και κόκκινων M & Ms και M & M "Sweet Sayings" (είδος M & M καρδιές συνομιλίας). Τα M & Ms, όπως και τα Dove Chocolates, κατασκευάζονται από την Mars Chocolate, η οποία λέει ότι θα ανακαλύψει τυχόν συστατικά των κόκκων γλουτένης στην ετικέτα. Προφανώς, τα M & Ms της pretzel δεν είναι ασφαλή, αλλά άλλοι τύποι M & M που μπορεί να τείνουν να ακούγονται ασφαλείς μπορούν να υποφέρουν από τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης από γλουτένη. Αυτό θα καλείται στην ετικέτα σε μια προειδοποίηση "μπορεί να περιέχει σιτάρι". Φέτος, έχω δει M & M "Cupid Messages" με αυτό το "μπορεί να περιέχει σιτάρι" προειδοποίηση. Και πάλι, η κατώτατη γραμμή: διαβάζετε πάντοτε τον κατάλογο των συστατικών -Οι Mars θα αποκαλύψουν αυτούς τους κινδύνους διασταυρούμενης μόλυνσης, ώστε να αποφύγετε τα προϊόντα που διατρέχουν κίνδυνο για διασταυρούμενη μόλυνση από γλουτένη.
- Peeps . Είναι εύκολο να βρείτε τις καρδιές Peeps της ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου και ο κατασκευαστής Just Born επισημαίνει τα πακέτα «χωρίς γλουτένη» (αναζητήστε την ονομασία στον ίδιο χώρο με τις πληροφορίες θρεπτικών στοιχείων) αν αυτά τα Peeps έχουν παραχθεί με τρόπο που να είναι ασφαλές για εμάς. Ωστόσο, δεν πρέπει να υποθέσετε ότι όλες οι Peeps είναι χωρίς γλουτένη. μερικές πραγματοποιούνται σε εγκαταστάσεις με την ευκαιρία για διασταυρωμένη μόλυνση από γλουτένη - έχω δει Peep σκάει (Peeps σε ένα ραβδί) και γεμίζει Peeps με την προειδοποίηση. Ελέγχετε πάντα την ετικέτα.
- Τα κύπελλα φυστικοβούτυρου του Reese . Αυτές οι απολαύσεις φιστικιών εμφανίζονται στην τρέχουσα λίστα χωρίς γλουτένη του Hershey και έρχονται σε μια ποικιλία ειδικών συσκευασιών της ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου. Ωστόσο, τα καρδιά και τα μίνι δεν θεωρούνται χωρίς γλουτένη . Όταν αγοράζετε την καραμέλα του Reese, βεβαιωθείτε ότι τα φλιτζάνια βουτύρου φυστικιών που αγοράζετε κατασκευάζονται από τον ίδιο τον Hershey. ο γίγαντας καραμελών επιτρέπει την απόκτηση σε άλλες εταιρείες για ειδικές εκδόσεις διακοπών και αυτές οι καραμέλες δεν θεωρούνται ασφαλείς. Για παράδειγμα, εξέτασα ένα πακέτο μινιατούρων του Reese's Peanut Butter Cups σε ένα κασσίτερο σε σχήμα κασσίτερου, το οποίο παρήχθη από μια διαφορετική εταιρεία. Η ετικέτα θα δηλώνει σαφώς αν ο κατασκευαστής είναι ο Hershey's ή κάποιος άλλος, οπότε βεβαιωθείτε ότι αγοράσατε μόνο Reese's Hershey-made κανονικού σχήματος (η Hershey's επίσης εμπορεύεται ένα κουτί σε σχήμα καρδιάς κανονικών φλιτζανιών βουτύρου φυστίκι φέτος ότι η εταιρεία κατασκευάστηκε , και αυτά θα θεωρούνται ασφαλή). Κατώτατη γραμμή: Προσέξτε, καθώς είναι εύκολο να κάνετε κάποιο λάθος με αυτά. Είναι πολύ σύγχυση.
- Τα αυτοκόλλητα καραμέλα και τα ζελέ φασόλια . Όπως και οι Lifesavers (που έρχονται σε ένα σχεδόν πακέτο), αυτές οι απολαύσεις είναι χωρίς γλουτένη.
- Καρδιές Συνομιλία Γλυκιά . Αυτά τα μικροσκοπικά γλυκίσματα με τα χαριτωμένα λόγια πάνω τους (όπως "Be Mine", "New Love" και "Dream") κατασκευάζονται από τη Necco και η εταιρεία θεωρεί ότι δεν περιέχουν γλουτένη. Σημειώστε ότι οι μεγάλες καρδιές Necco περιλαμβάνουν μια προειδοποίηση "μπορεί να περιέχει σιτάρι", οπότε μπορεί να μην είναι ασφαλείς.
- Tootsie Rolls με μηνύματα συνομιλίας . Σύμφωνα με την εταιρεία, όλα τα προϊόντα Tootsie Roll είναι χωρίς γλουτένη, με εξαίρεση τα μπισκότα Andes, έτσι ώστε αυτά τα προϊόντα Valentine να είναι ασφαλή.
- York Patties Peppermint . Ένας αναγνώστης προειδοποίησης ανέφερε ότι τα βλέπετε με "χωρίς γλουτένη" στη συσκευασία. Εάν βρείτε Peppermint Patties με αυτό τον τρόπο, τότε είναι ασφαλείς για εμάς (μην αγοράζετε καψάκια Peppermint Patties που δεν φέρουν ετικέτα χωρίς γλουτένη!).
Ένα Word από
Η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου διαθέτει πολλά και πολλά ειδικά καραμέλα και, δυστυχώς, πολλά από αυτά δεν είναι ασφαλή για ανθρώπους που πρέπει να ακολουθήσουν τη δίαιτα χωρίς γλουτένη. Οι ακόλουθες καραμέλες που διατίθενται στο εμπόριο ειδικά για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου δεν είναι χωρίς γλουτένη και τα άτομα με κοιλιοκάκη ή ευαισθησία σε μη-κοιλιοκάκη γλουτένη πρέπει να τα αποφύγουν:
- Balmer Cuddly Cuties αρκουδάκια και σκυλιά (κατασκευασμένα με κοινό εξοπλισμό)
- Butterfinger καρδιά σχήμα καραμέλες (Σημειώστε ότι η τακτική Butterfingers είναι ασφαλή)
- Elmer Σοκολάτα κουτιά καραμέλα του Αγίου Βαλεντίνου (που γίνεται σε κοινό εξοπλισμό)
- Ghirardelli boxed σοκολατάκια (τα περισσότερα από αυτά είναι στην πραγματικότητα ασφαλή, αλλά μερικά περιέχουν συστατικά από σιτάρι και κριθάρι, οπότε κάνετε διπλό έλεγχο της ετικέτας για να είστε σίγουροι)
- Τρούφες Lindt Lindor (περιέχουν κριθάρι)
- Νομίσματα σοκολάτας Lindt (περιέχουν αλεύρι σίτου)
- Οι ποικιλίες σοκολάτας της κυρίας Field σε έναν κασσίτερο σε σχήμα καρδιάς (περιέχει αλεύρι σίτου)
- Russell Stover κουτί καραμέλα (για τον περιορισμένο κατάλογο των δώρων-κουτί καραμέλα που είναι ασφαλής, δείτε το άρθρο μου χωρίς γλουτένη καραμέλες κουτιά )
Θυμηθείτε, μπορείτε να ανατρέξετε στο συνολικό άρθρο μου σχετικά με τη γλυκιά γεύση (ο σύνδεσμος βρίσκεται παραπάνω) εάν βρείτε μια καραμέλα της ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου που δεν περιλαμβάνεται σε αυτήν τη λίστα.
> Πηγή:
> Ίδρυμα Κοιλιακής Νόσου. Τι πρέπει να φάω; Ενημερωτικό δελτίο.