Το κόμμι Guar είναι ένας τύπος ίνας που προέρχεται από φασόλια guar (ένα φυτό που βρίσκεται κυρίως στην Ινδία και το Πακιστάν). Χρησιμοποιείται ως συστατικό σε ορισμένα τρόφιμα, το κόμμι γκουάρ είναι επίσης διαθέσιμο σε μορφή συμπληρώματος διατροφής.
Χρήσεις
Στην εναλλακτική ιατρική, το κόμμι γκουάρ χρησιμοποιείται συχνά ως καθαρτικό. Επιπλέον, το κόμμι γκουάρ προσφέρεται ως φυσικό φάρμακο για τις ακόλουθες καταστάσεις:
- Δυσκοιλιότητα
- Διαβήτης
- Διάρροια
- Υψηλή χοληστερόλη
- Σύνδρομο ευερεθίστου εντέρου
Το κόμμι Guar λέγεται επίσης ότι προάγει την απώλεια βάρους και προλαμβάνει την αθηροσκλήρωση.
Οφέλη
Αν και η έρευνα σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία του κόμμεος guar είναι αρκετά περιορισμένη, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το κόμμι γκουάρ μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη. Ακολουθεί μια ματιά σε μερικά βασικά ευρήματα από τις διαθέσιμες μελέτες:
1) Δυσκοιλιότητα
Μερικώς υδρολυμένο κόμμι γκουάρ (μια συνήθως διαθέσιμη μορφή κόμμεος γκουάρ) μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας κατά την παιδική ηλικία, σύμφωνα με μια μελέτη του 2010 από την τουρκική εφημερίδα γαστρεντερολογίας . Για τη μελέτη, 61 παιδιά με δυσκοιλιότητα έλαβαν είτε μερικώς υδρολυμένο κόμμι γκουάρ είτε λακτουλόζη (καθαρτικό) για τέσσερις εβδομάδες. Τα αποτελέσματα της μελέτης αποκάλυψαν ότι και οι δύο θεραπείες ήταν παρόμοια αποτελεσματικές στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας και του σχετικού κοιλιακού άλγους. Ωστόσο, το μερικώς υδρολυμένο κόμμι γκουάρ φάνηκε να παράγει λιγότερες παρενέργειες από ό, τι η λακτουλόζη.
2) Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Digestive Diseases and Sciences το 2005 δείχνει ότι το κόμμι guar μπορεί να είναι ευεργετικό στη θεραπεία του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Για τη μελέτη, 86 ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου έλαβαν πέντε ή 10 γραμμάρια μερικώς υδρολυμένου κόμμεως γκουάρ κάθε μέρα για τρεις μήνες. Μέχρι το τέλος της περιόδου θεραπείας, και οι δύο ομάδες παρουσίασαν σημαντική βελτίωση στα γαστρεντερικά συμπτώματα και την ποιότητα ζωής.
3) Διαβήτης
Προκαταρκτική έρευνα υποδηλώνει ότι το κόμμι γκουάρ μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τον διαβήτη. Σε μια μελέτη του 2012 που δημοσιεύτηκε στο ιρανικό περιοδικό Pharmacognosy , για παράδειγμα, οι επιστήμονες κατέδειξαν ότι το κόμμι γκουάρ ήταν πιο αποτελεσματικό από το αντιβιοτικό glibenclamide στη μείωση της χοληστερόλης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε διαβητικούς αρουραίους. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι το κόμμι γκουάρ συνέβαλε στη μείωση του σωματικού βάρους και της πρόσληψης τροφής. Ωστόσο, είναι πολύ νωρίς για να διαπιστωθεί εάν το κόμμι γκουάρ μπορεί να έχει παρόμοια επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.
Προειδοποιήσεις
Αν και το κόμμι γκουάρ θεωρείται γενικά ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους, μπορεί να προκαλέσει διάφορες ανεπιθύμητες ενέργειες (συμπεριλαμβανομένων των χαλαρών κόπρανα, του αερίου και της διάρροιας). Όταν λαμβάνεται σε υψηλές δόσεις, το κόμμι γκουάρ μπορεί να εμποδίσει τον οισοφάγο και / ή τα έντερα.
Δεδομένου ότι υπάρχει κάποια ανησυχία ότι το κόμμι γκουάρ μπορεί να αλλάξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, είναι σημαντικό να αποφύγετε τη χρήση κόμμεως guar μέσα σε δύο εβδομάδες από τη χειρουργική επέμβαση. Επιπλέον, τα άτομα που παίρνουν φάρμακα διαβήτη πρέπει να ζητήσουν ιατρική συμβουλή πριν χρησιμοποιήσουν κόμμι γκουάρ.
Είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι τα συμπληρώματα δεν έχουν δοκιμαστεί για ασφάλεια και ότι τα συμπληρώματα διατροφής δεν ρυθμίζονται σε μεγάλο βαθμό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το προϊόν μπορεί να χορηγεί δόσεις που διαφέρουν από την καθορισμένη ποσότητα για κάθε βότανο.
Σε άλλες περιπτώσεις, το προϊόν μπορεί να μολυνθεί με άλλες ουσίες όπως μέταλλα. Επίσης, δεν έχει τεκμηριωθεί η ασφάλεια των συμπληρωμάτων σε εγκύους, θηλάζουσες μητέρες, παιδιά και σε άτομα με ιατρικά προβλήματα ή που λαμβάνουν φάρμακα.
Πού να το βρείτε
Διατίθεται ευρέως για αγορά στο διαδίκτυο, το κόμμι γκουάρ μπορεί επίσης να βρεθεί σε πολλά καταστήματα φυσικών τροφίμων και σε καταστήματα που ειδικεύονται σε διατροφικά συμπληρώματα.
Χρησιμοποιώντας το για την υγεία
Αν και υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το κόμμι γκουάρ μπορεί να βοηθήσει με ορισμένα προβλήματα υγείας (όπως η δυσκοιλιότητα και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου), είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε κόμμι γκουάρ για τη θεραπεία οποιουδήποτε προβλήματος υγείας.
Η αυτοθεραπεία μιας χρόνιας πάθησης με κόμμι γκουάρ και η αποφυγή ή καθυστέρηση της καθιερωμένης φροντίδας μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.
Πηγές:
Giannini EG, Mansi C, Dulbecco Ρ, Savarino V. "Ο ρόλος του μερικώς υδρολυμένου κόμμεως γκουάρ στην θεραπεία του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου". Θρέψη. 2006 Mar · 22 (3): 334-42.
Παρίσι G, Bottona Ε, Carrara Μ, Cardin F, Faedo Α, Goldin D, Marino M, Pantalena Μ, Tafner G, Verdianelli G, Zilli Μ, Leandro G. "Επεξεργασία επιδράσεως μερικώς υδρολυμένου κόμμεος γκουάρ σε συμπτώματα και ποιότητα ζωής των ασθενών με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου Μια πολυκεντρική τυχαιοποιημένη ανοιχτή μελέτη. " Dig Dis Sci. 2005 Jun · 50 (6): 1107-12.
Saeed S, Mosa-Al-Reza Η, Fatemeh ΑΝ, Saeideh D. "Αντιϋπεργλυκαιμικά και αντιϋπερλιπιδαιμικά αποτελέσματα του κόμμεως γκουάρ σε διαβήτη που προκαλείται από στρεπτοζοτοκίνη σε αρσενικούς αρουραίους". Pharmacogn Mag. 2012 Jan · 8 (29): 65-72.
Slavin JL, Greenberg ΝΑ. "Μερικώς υδρολυμένο κόμμι γκουάρ: χρήση κλινικής διατροφής." Θρέψη. 2003 Jun 19 (6): 549-52.
Üstündağ G, Kuloğlu Z, Kirbaş N, Kansu Α. "Μπορεί η μερικώς υδρολυμένη κόμμι γκουάρ να είναι μια εναλλακτική λύση στη λακτουλόζη στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας στην παιδική ηλικία;" Turk J Gastroenterol. 2010 Dec, 21 (4): 360-4.