Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 419
Λίπος - 22 γραμ
Carbs - 37g
Πρωτεΐνη - 25g
Συνολικός χρόνος 5 λεπτά
Προετοιμασία 5 λεπτών , μαγειρέψτε 0 λεπτά
Μερίδες 1
Ο μεσημεριανός χρόνος είναι πλήρης με αυτό το sammie εργοστάσιο που έχει συσσωρευτεί σε ένα αγγλικό muffin ολικής αλέσεως με στήθος γαλοπούλας, άπαχου κρέατος, για ένα γεμάτο πρωτεΐνη δάγκωμα. Συνδυάστε το με ένα μείγμα κρεμώδους αβοκάντο για τα υγιή εγκεφαλικά λίπη και το κάλιο για τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, καθώς και φρέσκο χυμό ασβέστου για επιπλέον γεύση εσπεριδοειδών και αντιοξειδωτική δύναμη με βιταμίνη C.
Γαρνίρετε με μερικές φέτες ραπανάκι, το καθαρό γευστικό, τραγανό και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες λαχανικό ρίζας που συνεισφέρει μόνο 1 θερμίδα για ένα μεσαίου μεγέθους. Είναι ένα μη-brainer! Βάλτε ένα φύλλο Romaine στην κορυφή για μια υπαινιγμό περισσότερη τραγάνισμα, διαιτητικές ίνες, και βιταμίνη Κ , φυλλικό οξύ και ασβέστιο .
Συστατικά
- 1 αγγλικό muffin ολικής αλέσεως, κατά το ήμισυ και φρυγανισμένο
- ¼ μικρό ώριμο αβοκάντο
- Φρεσκοστυμμένο χυμό από το μισό ασβέστη
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1 μεσαία ραπανάκι, κομμένο σε φέτες
- 3 ουγκιά ψητό στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες
- ½ φύλλα μαρουλιού Romaine
Παρασκευή
- Σε φούρνο φρυγανιέρα ή φρυγανιέρα, βάλτε το αγγλικό σου γιαούρτι. Τοστ για 30 έως 60 δευτερόλεπτα, ανάλογα με το πώς το φτιάχνατε. Αφαιρέστε και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.
- Διαδώστε το μισό από το muffin με αβοκάντο, ψήστε με χυμό ασβέστη και πασπαλίστε με ένα τσίμπημα αλατιού και πιπέρι. Κορυφή με φέτες ραπανάκι.
- Στήθος γαλοπούλας και μαρούλι στην κορυφή. Τοποθετήστε το άλλο μισό του muffin στην κορυφή για να ολοκληρώσετε το σάντουιτς.
Παραλλαγές και αντικαταστάσεις συστατικών
Για να προσθέσετε λίγο μπαχαρικό και ζεστασιά σ 'αυτό το σάντουιτς, πιάστε το αβοκάντο με ζεστό Giardiniera ή μερικές φέτες πιπέρι jalapeno.
Προσθέστε κάποια επιπλέον αντιφλεγμονώδη αγαθότητα με ένα πασπαλίζουμε ή δύο καπνιστή πάπρικα ή αλεσμένο κουρκούμη.
Αντί για ραπανάκι, μπορείτε να προσθέσετε τραγάνισμα με μερικές φέτες από ένα περσικό, μίνι αγγούρι ή ένα μήλο Honeycrisp. Αντί για ένα αγγλικό muffin, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεπτό λεπτό σάντουιτς ολόκληρου κόκκου ή σάντουιτς.
Θέλετε να κάνετε αυτό χορτοφάγος; Χρησιμοποιήστε μία ή δύο λεπτές φέτες ψητού τοφου ή φρέσκου lox ή λιώνετε μια φέτα Provolone ή ελβετικό τυρί σε αυτό.
Συμβουλές μαγειρέματος και σίτισης
Σερβίρετε αμέσως με μια πλευρική σαλάτα ή μια χούφτα τσιπ λαχανικών ρίζας ή κομμένα φρούτα ή λαχανικά ή τυλίξτε το σε πλαστικό και ψήστε το για να φάτε μέσα σε 1 έως 2 ημέρες.
Επειδή ελάχιστη προετοιμασία και μαγειρική δεν απαιτείται - μόνο φρυγανιά - μπορείτε να τα συναρμολογήσετε απλά πριν από ένα πικ-νικ ή πεζοπορία και να τα τοποθετήσετε σε ένα μικρό ψυγείο για μεταφορά. Ενθαρρύνετε την οικογένειά σας να βάλει τα δικά της επιθέματα για να κάνει ένα υγιές αγγλικό σάντουιτς muffin που παίρνει τους δημιουργικούς χυμούς τους που ρέουν και αναφλέγει νέα νευρικά μονοπάτια, γεγονός που καθιστά μακροχρόνια την υγεία του εγκεφάλου.