Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 45
Λίπος - 0 γραμ
Carbs - 11g
Πρωτεΐνη - 0g
Συνολικός χρόνος 5 λεπτά
Προετοιμασία 5 λεπτών , μαγειρέψτε 0 λεπτά
Μερίδες 1
Στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, δεν υπάρχει τίποτα πιο αναζωογονητικό από κάτι κρύο, αχνά και γλυκό. Αλλά η τακτική σόδα περιέχει ένα εντυπωσιακό σαράντα γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης σε ένα κουτί , περισσότερο από ό, τι συνιστάται για μια ολόκληρη μέρα!
Αντ 'αυτού, κάνετε αυτό το κεράσι τζίντζερ fizz, το οποίο είναι γεμάτο με φωτεινή, δροσιστική γεύση και ακριβώς τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας. Φτιαγμένο με χυμό κερασιού και φρέσκο τζίντζερ, είναι επίσης γεμάτο με αντιφλεγμονώδη αντιοξειδωτικά .
Συστατικά
- 4 λεπτές φέτες φρέσκες τζίντζερ
- ¼ φλιτζάνι χυμό κερασιού
- ¾ φλιτζάνι λεμόνι seltzer
- κατεψυγμένα ή φρέσκα κεράσια, προαιρετικά, για γαρνιτούρα
Παρασκευή
- Τοποθετήστε τζίντζερ στο κάτω μέρος ενός ψηλού γυαλιού. Ανακατέψτε ελαφρώς με ένα muddler ή πίσω από ένα κουτάλι για να απελευθερώσει τους χυμούς.
- Κορυφή με πάγο.
- Ρίχνουμε χυμό κερασιού πάνω από τον πάγο και έπειτα κλείνουμε με ψωμάκι. Εάν θέλετε, γαρνίρετε με μερικά κατεψυγμένα κεράσια.
Παραλλαγές και αντικαταστάσεις συστατικών
Μεγαλώνοντας, οι γονείς μου πάντα έκαναν χυμούς φρούτων, όχι μόνο επειδή ήταν χαμηλότερες στη ζάχαρη, αλλά επειδή ήταν και λιγότερο δαπανηρές.
Επιπλέον, μόλις απομακρυνθείτε από την κατανάλωση σόδας, θα βρείτε τη γεύση πολύ γλυκιά. Τούτου λεχθέντος, εάν προσπαθείτε να μειώσετε τη σόδα και να ψάχνετε για κάτι πιο γλυκό, θα μπορούσατε πάντα να γλυκαίνετε αυτό το ποτό με ένα μη θερμιδικό γλυκαντικό, όπως το εκχύλισμα stevia.
Μπορείτε να κάνετε fizzes με όλα τα είδη των συνδυασμών χυμού φρούτων και ενισχυτές γεύσης. Δοκιμάστε χυμό καρπούζι με ασβέστη, χυμό πορτοκαλιού με κλαδάκια φρέσκου βασιλικού, χυμό γκρέιπφρουτ με θυμάρι, νερό καρύδας με λεμόνι ή χυμό ροδιού με μέντα. Δοκιμάστε να παγώσετε το μείγμα φρούτων και βοτάνων σε δίσκο παγοκύβων για να εισάγετε σιγά-σιγά νερό με γεύση.
Αυτό το fizz θα μπορούσε επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για την παρασκευή κοκτέιλ με βότκα ή ρούμι. Απλά φροντίστε να μην πιείτε με άδειο στομάχι με διαβήτη, καθώς αυτό μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υπογλυκαιμίας.
Συμβουλές μαγειρέματος και σίτισης
Για να κάνετε αυτό το ρόφημα γρήγορα, προσθέστε μερικές φέτες τζίντζερ σε ένα μπουκάλι χυμό κερασιού και φυλάξτε το στο ψυγείο.
Ο χυμός φρούτων θα εγχυθεί με γεύση τζίντζερ και μπορείτε απλά να ρίξετε λίγο σε ένα ποτήρι πριν γεμίσετε με seltzer.