Τα ψώνια με παντοπωλεία μπορεί να είναι αρκετά ενοχλητικά και μπορούν επίσης να αποτελέσουν μεγάλο χάσμα στον μηνιαίο προϋπολογισμό σας. Αλλά, με λίγες συμβουλές και λίγο προγραμματισμό, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα στο παντοπωλείο χωρίς να εγκαταλείψετε τα υγιεινά τρόφιμα.
Το κλειδί είναι να διατηρήσετε ένα απόθεμα κουζίνας και να σχεδιάσετε τα γεύματά σας με βάση την εποχή και τι είναι στην πώληση. Αποθηκεύστε σε χύμα, κονσερβοποιημένα και κατεψυγμένα τρόφιμα όταν είναι διαθέσιμα σε λογική τιμή και αγοράστε μόνο αρκετά φθαρτά για να διαρκέσει μέχρι το επόμενο ταξίδι αγορών.
Κρατήστε ένα αποθεματικό κουζίνας και προγραμματίστε τα γεύματα προτού να ψωνίσετε
Ρίξτε μια ματιά στα ντουλάπια της κουζίνας σας για να δείτε τι έχετε στη διάθεσή σας. Δημιουργήστε μια λίστα με όλα όσα βρίσκετε, είτε σε ένα φύλλο χαρτιού είτε ψηφιακά (οι σημειώσεις εφαρμογών σε smartphones λειτουργούν τέλεια για αυτό, ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για να αφήσετε τη λίστα σας στο σπίτι).
Κάντε ένα πλήρες σχέδιο γεύματος για την εβδομάδα ή, τουλάχιστον, σκεφτείτε μερικά από τα τρόφιμα που σχεδιάζετε για την προετοιμασία ή τι σας αρέσει να έχετε στη διάθεσή σας. Ρίξτε μια ματιά στις διαφημίσεις για το τοπικό κατάστημα παντοπωλείων σας, ή δείτε την ιστοσελίδα τους, για να δείτε τι βρίσκεται στην πώληση. Ανακατέψτε και ταιριάξτε τα γεύματά σας για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα πιο ακριβά αντικείμενα.
Όταν σχεδιάζετε τα γεύματά σας , επιλέξτε διάφορες συνταγές που χρησιμοποιούν τα ίδια ευπαθή συστατικά. Για παράδειγμα, εάν τα στήθη κοτόπουλου πωλούνται, σχεδιάστε ένα φρέσκο στήθος κοτόπουλου μια νύχτα και το καίσαρο κοτόπουλο αναδιπλώνεται αργότερα την εβδομάδα. Ή να παρασκευάσετε μια σαλάτα σπανακιού μια νύχτα και σπανάκι σούπα το επόμενο.
Μην ξεχάσετε να σχεδιάσετε για τα απομεινάρια
Τεντώστε τα δολάρια σας προγραμματίζοντας γεύματα για τα υπόλοιπα σας. Για παράδειγμα, ίσως το βόειο κρέας ψητό είναι στην πώληση, και δεν θέλετε τρεις νύχτες από αυτό. Προχωρήστε και ετοιμάστε μερικά σπιτικά κατεψυγμένα γεύματα που μπορείτε να τα αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. Καταψύξτε τα τρόφιμά σας σε δοχεία που είναι ασφαλή για τα μικροκύματα ή δημιουργήστε θήκες από αλουμινόχαρτο που μπορούν να πεταχτούν στο φούρνο.
Χρειάζεται κάποιο χρονικό διάστημα, αλλά ο προγραμματισμός των γευμάτων σας μπορεί να σας εξοικονομήσει χρήματα και να διευκολύνει το ταξίδι αγορών σας. Ακολουθούν πολλές συμβουλές για να ξεκινήσετε:
- Αγοράστε μια κανάτα φίλτρου νερού αντί ακριβών μεμονωμένων μπουκαλιών νερού.
- Αγοράστε μαζικά προϊόντα όταν αυτά πωλούνται. Ίδια με τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, τα κατεψυγμένα λαχανικά, τα ψάρια και τα θαλασσινά.
- Αγοράστε ένα ολόκληρο κοτόπουλο και κόψτε τον εαυτό σας.
- Όταν τα κρέατα πωλούνται, μπορείτε να αγοράσετε μεγαλύτερες ποσότητες και να καταψύξετε μεμονωμένα κομμάτια στην κατάψυξη.
- Χρησιμοποιήστε το χαρτί κατάψυξης ή τις σακούλες κατάψυξης έτσι ώστε να μην καταλήξετε σε καύση κατάψυξης.
- Ψάξτε για κουπόνια σε απευθείας σύνδεση και σε εφημερίδες και περιοδικά.
- Χρησιμοποιήστε τα ξηρά φασόλια ως πηγή πρωτεϊνών, επειδή είναι πολύ φθηνότερα από τα κρέατα (σκεφτείτε τα μαύρα φασόλια στο burritos σας αντί για το βόειο κρέας).
- Φρέσκα προϊόντα είναι συχνά μια καλή αγορά, ειδικά όταν σε σεζόν, αλλά επιλέγουν προσεκτικά και δεν αγοράζουν περισσότερο από ό, τι θα είστε σε θέση να καταναλώνουν μέσα σε λίγες ημέρες, έτσι ώστε να μην σπαταλάτε τίποτα οφείλεται σε αλλοίωση.
- Ψάξτε για διαφορετικούς τρόπους για να προετοιμάσετε τα τρόφιμά σας έτσι ώστε τα γεύματά σας να μην είναι θαμπό. Οι πατάτες μπορούν να ψήνονται ή να βράζουν μια νύχτα, και ίσως να ψήνονται ή να ψήνονται το επόμενο βράδυ.
- Κρατήστε τις σαλάτες σας ενδιαφέρουσες αλλάζοντας τα λαχανικά και τις γαρνιτούρες.
- Περάστε τα τρόφιμα ευκολίας γιατί είναι δαπανηρά και συχνά δεν είναι όλα υγιή.
- Επιλέξτε φθηνότερες, πιο λιτές περικοπές βοείου κρέατος. Θα μειώσετε τα κορεσμένα λίπη και θα εξοικονομήσετε χρήματα.
- Οι φθηνότερες περικοπές βοείου κρέατος πρέπει να μαγειρεύονται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες και σε μεγαλύτερες χρονικές περιόδους, επομένως καλό για σούπες και σούπες.
- Κάντε τα σνακ σας με μικτά καρύδια, ξηρά δημητριακά, σταφίδες και άλλα συστατικά.
- Διαχωρίστε τα σνακ σε μεμονωμένες μερίδες και κρατήστε τα σε σακούλες για να ελέγξετε την πρόσληψη θερμίδων.
- Εξερευνήστε μία φορά το μήνα μαγειρέματος. Με αυτή τη μέθοδο, προετοιμάζετε τα γεύματα ενός μήνα σε ένα Σαββατοκύριακο. Τέλεια αν έχετε μεγαλύτερο καταψύκτη.
- Μπορείτε επίσης να πάτε στα καταστήματα παρασκευής γευμάτων που προσφέρουν συστατικά υψηλής ποιότητας με λογικό κόστος.
Ένα Word Από
Ο προσεκτικός σχεδιασμός και ένας καλός κατάλογος αγορών μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα και να πάρετε μια γελοία υγιή ψώνια. Και αυτό είναι σημαντικό επειδή είναι πολύ πιο εύκολο να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή όταν αποθηκεύετε την κουζίνα σας με θρεπτικά τρόφιμα.