Η ετήσια επισκόπηση των "καλύτερων διατροφών" από την US News & World Report μπορεί να μην προκαλέσει την ανυπόμονη προσδοκία ότι η γιγάντια κρυστάλλινη σφαίρα που πέφτει στην Times Square, αλλά κρίνοντας από την προσοχή των μέσων που δημιουργεί, έρχεται πολύ κοντά. Αυτό το έτος δεν είναι διαφορετικό, και οι 2017 καλύτερες βαθμολογίες δίαιτα απολαμβάνουν το χρόνο τους στο προσκήνιο.
Έχω την προτίμησή μου να υπηρετήσω ως ένας από τους κριτές για αυτό το έργο για, πιστεύω, τα τελευταία 7 χρόνια.
Για αυτήν την τελευταία έκδοση, ήμουν στην εταιρεία 19 συναδέλφων. Ο καθένας σκόραρε όλες τις 38 εγγραφές σε επτά κατηγορίες επιδόσεων χρησιμοποιώντας ένα σύστημα αριθμητικών σημείων και οι συντάκτες έβαζαν τότε τα αποτελέσματα για να καθορίσουν τις τελικές βαθμολογίες.
Δεδομένου ότι απολαμβάνω την άποψη ενός εμπιστευματοδόχου σχετικά με τη διαδικασία, μαζί με την κοινή γνώμη των αποτελεσμάτων, σκέφτηκα ότι το πλήθος στο σπίτι εδώ θα μπορούσε να εκτιμήσει την άποψή μου για τις καλύτερες και τις χειρότερες πτυχές της καλύτερης έκθεσης για τη δίαιτα.
Η καλύτερη έκθεση καλύτερης διατροφής
Η εταιρεία είναι μια χαρά. Η ομάδα εμπειρογνωμόνων που καλούνται να βαθμολογήσουν τη διατροφή είναι πάντα εντυπωσιακή και είναι πραγματικά ένα προνόμιο να συμπεριληφθεί. Το US News & World Report κάνει σπουδαία δουλειά για να καταγράψει διαφορετικές προοπτικές, διαπιστευτήρια και επιστημονικούς κλάδους, ενημερώνοντας έτσι την κατάταξη με υβριδικό σθένος.
Δεν βαριά ανύψωση. Οι πληροφορίες που μας παρέχονται για επανεξέταση είναι όμορφα οργανωμένες, διευκολύνοντας τις αποτελεσματικές κρίσεις.
Παίρνουμε μια επισκόπηση για κάθε δίαιτα, συμπεριλαμβανομένων όχι μόνο των σημαντικών χαρακτηριστικών, αλλά και κάθε σχετικής έρευνας και δεδομένων. Τα φύλλα βαθμολογίας είναι επίσης φιλικά προς το χρήστη, καθιστώντας εύκολο για κάθε έναν από εμάς να βαθμολογεί κάθε δίαιτα στις ίδιες κλίμακες, για όλα τα ίδια χαρακτηριστικά.
One-stop shopping. Αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία, φυσικά, είναι εσείς, ο αναγνώστης, τελικά να δείτε.
Εκεί πιστεύω ότι η US News & World Report παρέχει πολύτιμη υπηρεσία. Μετά από όλα, με ή χωρίς μια συνοπτική κατάταξη των δίαιτες, οι αγορές με δίαιτα πρόκειται να συμβούν αυτή τη φορά του έτους. Αυτή η ετήσια έκθεση βασικά λέει: αν πρόκειται να ψωνίσετε για μια δίαιτα ΑΥΤΟΥ της Πρωτοχρονιάς, ξεκινήστε εδώ και μάθετε πώς όλοι πάνε με τους ειδικούς στον τομέα .
Δεδομένου ότι η απογραφή των διατροφικών επιστημών που εξετάζεται για την παρούσα έκθεση διευρύνεται κάθε χρόνο, παρέχει πραγματικά μια ευκαιρία για μονοαπευθυντική δίαιτα για όλους. Οι αναγνώστες μπορούν να επιλέξουν δίαιτες βάσει ενός προσωπικού στόχου υγείας ή βάρους ή να επιλέξουν από τις δίαιτες που έκαναν το καλύτερο σύνολο. Αλλά δεδομένου ότι όλες οι δίαιτες βαθμολογήθηκαν για την ασφάλεια και τη διατροφική πληρότητα, η επιλογή μιας δίαιτας κοντά στην κορυφή οποιασδήποτε από τις κατάταξης εγγυάται μια λογική επιλογή. Όλες οι δίαιτες που έχουν καλή απόδοση σε αυτήν την αναφορά είναι θεμελιωδώς λογικές.
Προσαρμόστε το γούστο σας. Τέλος, η παρούσα έκθεση τιμά δύο βασικές αλήθειες για τη διατροφή. Το πρώτο είναι ότι το βασικό θέμα του φαγητού για καλή υγεία είναι καθιερωμένο και όχι για συζήτηση. Είναι προϊόν μαζικών αποδείξεων κάθε περιγραφής και παγκόσμιας συναίνεσης. Με την ταξινόμηση διατροφικών διαφόρων κατηγοριών, συμπεριλαμβανομένης της πληρότητας, της ασφάλειας και της ικανότητάς τους να αποτρέπουν τις ασθένειες, η έκθεση αυτή τοποθετεί αξιόπιστα στην κορυφή κάθε λίστας διατροφικά μοτίβα που τηρούν το θέμα.
Το δεύτερο είναι ότι η δίαιτα μοιράζεται ένα χαρακτηριστικό με την άσκηση: με κάποιον τρόπο, το "καλύτερο" είναι αυτό που πραγματικά θα κάνεις! Ανεξάρτητα από το πόσο καλό είναι ένα διατροφικό πρότυπο, δεν θα σας κάνει πολύ καλό αν δεν μπορείτε να πάρετε τον εαυτό σας να το καταπιεί. Με την παρουσίαση ενός μενού επιλογών διατροφής, αυτή η έκθεση σας δίνει τη δυνατότητα να βρείτε την παραλλαγή με θέμα το φαγητό και πιθανότατα να εργαστείτε για εσάς και την οικογένειά σας. Το έργο έχει σαφώς δημοφιλή σεξουαλική έκκληση, αλλά με την καθοδήγηση του κοινού σε λογικές, εξακριβωμένες παραλλαγές σχετικά με το καλό φαγητό για την προαγωγή της υγείας και τον έλεγχο του βάρους, έχει επίσης ένα πραγματικό αξιόλογο για τη δημόσια υγεία.
Η χειρότερη από τις καλύτερες εκθέσεις για τα δίαιτα
Υπάρχει η ροζ εικόνα, εδώ είναι μερικά αγκάθια.
Δεν υπάρχει καλή απάντηση σε μια κακή ερώτηση. Για να το θέσω μάλλον αμβλύ, νομίζω ότι "δίαιτα" είναι μια κακή ιδέα. Διατροφή σχέδια όλων των τύπων τείνουν να είναι τα πράγματα που οι άνθρωποι πάνε και τα δύο, και μακριά. Ως αποτέλεσμα, όλα εξελίσσονται ως προσωρινές λύσεις στο μόνιμο πρόβλημα της καλής κατανάλωσης για την υγεία και το βάρος και την ευχαρίστηση για αυτό το θέμα.
Αν παραδεχτούμε ότι " ποια δίαιτα πρέπει να δοκιμάσω φέτος; "Είναι μια κακή ερώτηση, τότε δεν υπάρχουν καλές απαντήσεις, ανεξάρτητα από το πόσο προσεκτικά συγκεντρωθήκαμε και καταλάβαμε. Πρέπει να εργαζόμαστε, τόσο ως άτομα όσο και ως πολιτισμός, προς ένα διατροφικό μοτίβο που προωθεί την υγεία για μια ζωή. Υπάρχει ελάχιστο περιθώριο σε μια τέτοια προσπάθεια για να «συνεχίσουμε» μια δίαιτα.
Κανείς δεν είναι νησί. Οι συντάκτες μας στην US News & World Report μας ρωτούν αν υπάρχουν πρόσθετες κατηγορίες που νομίζουμε ότι θα προσθέσουν αξία στη διαδικασία βαθμολόγησης και μέχρι στιγμής δεν με έλαβαν στην κορυφαία μου πρόταση: καταλληλότητα για μια οικογένεια .
Πέρασα πέντε χρόνια ως αρχισυντάκτης της περιοδικής παιδικής παχυσαρκίας και έχω έτσι μια καλύτερη προοπτική από ό, τι οι περισσότεροι για το εύρος και τον αντίκτυπο της επιδημίας παιδικής παχυσαρκίας στη χώρα μας. Συνεπώς, δεν πιστεύω ότι είναι υπεύθυνο για τους γονείς να «συνεχίζουν» τις δίαιτες που αφήνουν τα παιδιά τους πίσω.
Αλλά το επιχείρημα είναι εξίσου ισχυρό προς την άλλη κατεύθυνση. Υπάρχει δύναμη ενότητας που ποτέ δεν έχουμε μόνο. Προσπαθώντας να τη διατροφή ενώ η οικογένειά σας τρώει αλλιώς σχεδόν ποτέ δεν λειτουργεί. Οι οικογένειες που εργάζονται μαζί για να φάνε καλύτερα μπορούν να ενισχύσουν το ένα το άλλο, να αλλάξουν τον «πολιτισμό» του νοικοκυριού και να κάνουν μόνιμες βελτιώσεις, έτσι λέει ο πατέρας των πέντε! Έχω πάει τόσο πολύ ώστε να γράψω ότι η «δίαιτα» θα πρέπει να πεθάνει, γιατί τείνει να υποδηλώνει μια δραστηριότητα που ξεκινά από μόνη της σε μια περιοχή που απαιτεί από μας μια υπεύθυνη προσοχή στην υγεία των παιδιών και απαιτεί από εμάς τη δύναμη να πάει η απόσταση που γεννήθηκε μόνο από την ενότητα.
Πηγαίνετε έτσι κι αλλιώς. Τέλος, δεν είναι τυχαίο ότι αυτή η έκθεση βγαίνει στην αρχή του έτους. Παίζει στον πολυετή θεολόγο και στην αντίληψη ότι είναι καιρός να γίνουν αλλαγές. Η αλλαγή του διαιτολογίου, γενικά για την απώλεια βάρους, ξεπερνάει συνεχώς τον κατάλογο των ψηφισμάτων της Πρωτοχρονιάς.
Έχω ένα πρόβλημα με αυτό, επειδή η διαρκής αλλαγή συμπεριφοράς απλά δεν λειτουργεί με αυτόν τον τρόπο. Τα ψηφίσματα της Πρωτοχρονιάς είναι της ποικιλίας " πηγαίνετε, ούτως ή άλλως, έστω και έτοιμοι και ορισμένοι ". Η διαρκής αλλαγή συμπεριφοράς συνεπάγεται προετοιμασία. έτοιμη και σωστή θα πρέπει να προηγείται "πηγαίνετε". Σε οποιαδήποτε έκταση αυτή η έκθεση ενθαρρύνει μια νοοτροπία "πάει, ούτως ή άλλως", είναι ένας από τους πολλούς λόγους για τους οποίους όλοι οι ίδιοι άνθρωποι ψωνίζουν δίαιτες φέτος θα το κάνουν πάλι το 2018.
Πώς να χρησιμοποιήσετε την καλύτερη αναφορά για την καλύτερη δίαιτα
Πώς, λοιπόν, να αξιοποιήσετε καλύτερα την καλύτερη αναφορά δίαιτας και να αποφύγετε τυχόν κινδύνους στο χειρότερο από αυτό; Εδώ είναι οι άκρες μου:
Αγκαλιάστε το θέμα της καλής κατανάλωσης. Οι βασικές αρχές ενός τρόπου διατροφής που ευνοεί την ανθρώπινη ευεξία, τόσο ο έλεγχος του βάρους όσο και η καλή υγεία, η μακροζωία και η ζωτικότητα, είναι πραγματικά καλά εδραιωμένες. Μην ψωνίζετε ποτέ για μια δίαιτα που αποκλίνει από το θέμα αυτό, με έμφαση στα ελάχιστα επεξεργασμένα λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως, φασόλια, φακές, ξηρούς καρπούς, σπόρους και νερό, κατά προτίμηση για δίψα. Το θέμα αυτό ευνοεί τις ποικίλες διατροφικές συνήθειες και την ευχαρίστηση του μεγάλου φαγητού και, τυχαία, είναι ευεργετική και για τον πλανήτη . Εφόσον μπορούμε να επιλέξουμε φαγητό που μας αγαπάει, τις οικογένειές μας, τους ουρανίσκους, τις μέσες της μέσης μας, την υγεία μας και τον πλανήτη πίσω, γιατί όχι;
Ετοιμαστείτε και ρυθμίστε πριν πάτε. Η πιθανότητα ότι είστε έτοιμοι να κάνετε μια μόνιμη αλλαγή του τρόπου ζωής μόνο επειδή είναι ο Ιανουάριος είναι πραγματικά πολύ απομακρυσμένος. Μην πηγαίνετε σε διαιτητική αλλαγή εκτός αν είστε πραγματικά έτοιμοι και να το κάνετε.
Σκεφτήκατε να βρούμε και να εντοπίσουμε περισσότερα θρεπτικά τρόφιμα, να τα προσφέρουμε, να τα προετοιμάσουμε; Έχετε σκεφτεί τη διαχείριση του χρόνου, τις κοινωνικές προκλήσεις, την αντίδραση της οικογένειάς σας; Έχετε τις δεξιότητες που χρειάζεστε, από την παιδεία των ετικετών τροφίμων μέχρι το μαγείρεμα; Η επίλυση του ενδεχομένου να προετοιμαστείτε και να τεθεί σε διαιτητική αλλαγή θα ήταν μια πολύ παραγωγική χρήση της έμπνευσης του νέου έτους, αλλά θα πάτε μόνο όταν είστε πραγματικά έτοιμοι. Διαφορετικά, εσείς, όπως και πολλοί άλλοι, είστε ικανός να πέσετε από το βαγόνι πριν να βρεθούν οι κρόκοι και θα κολλήσετε κρατώντας το βάρος μιας ακόμα «αποτυχίας» που δεν ήταν ποτέ στην πραγματικότητα εσφαλμένη. Μην το κάνετε αυτό στον εαυτό σας. Η διατροφή, όπως και η τύχη, ευνοεί τα προετοιμασμένα.
Θυμηθείτε τη χελώνα και το λαγό. Είμαι βέβαιος ότι όλοι διαβάσαμε τους μύθους του Aesop (ή, αν είστε Γάλλοι όπως η σύζυγός μου, La Fontaine), συμπεριλαμβανομένης, περίφημης, αυτής της χελώνας και του λαγού. Κάπως, όμως, όταν πρόκειται για δίαιτες, και το νέο έτος, όλοι ξεχνάμε ποιος κερδίζει αυτόν τον αγώνα!
Η χελώνα αργά, μεθοδικά, και ανεβαίνει αμείλικτα προς αυτή τη γραμμή τερματισμού και κερδίζει τον αγώνα. Όταν πρόκειται για τη διατροφή και την υγεία, μπορείτε να κερδίσετε επίσης, αν επικεντρωθείτε στην υγεία, όχι μόνο το βάρος. την οικογένειά σας, όχι μόνο τον εαυτό σας. ικανότητα εξουσίας, όχι μόνο θέληση θέλησης. μακροπρόθεσμα και όχι μια γρήγορη λύση. και την ευκαιρία να συνδυάσετε τις απολαύσεις του καλού φαγητού και της καλής υγείας και να αγαπάτε το φαγητό που σας αγαπά πίσω για μια ζωή. Κρατήστε αυτή τη μεγάλη εικόνα και ο αγώνας είναι δικός σας.
Η ετήσια επισκόπηση Best Diet από την US News & World Report είναι πολύ καλή. Είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ψωνίσετε αν ψάχνετε για μια προσεκτικά μελετημένη διατροφή. Αλλά πόσο καλύτερα θα είναι αν, έρχονται το 2018, είστε εκτός αυτής της αγοράς εντελώς!