Καλοκαιρινά τρόφιμα: Υγιεινή, Ενυδατική και Εύκολη

Αυτά θα σας κρατήσουν δροσερά στη ζέστη

Όλοι γνωρίζουμε ότι το καλοκαίρι είναι καυτό, ειδικά για εκείνους που ζουν σε νότια ή ερημικά κλίματα. Είναι σημαντικό να παραμείνετε ενυδατωμένοι, ενώ οι θερμοκρασίες είναι ζεστές, και ευτυχώς υπάρχουν μερικοί υγιείς τρόποι να απολαύσετε το καλοκαίρι και να παραμείνετε ενυδατωμένοι ταυτόχρονα.

Συστάσεις Ενυδάτωσης

Τι πραγματικά χρειάζεται το σώμα μας για να παραμείνει ενυδατωμένο ; Οι ακόλουθες συστάσεις περιλαμβάνουν τη συνολική ποσότητα νερού που λαμβάνουμε από όλα τα ποτά και τα τρόφιμα.

Γενικά, οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν το 80% των υγρών από τα ποτά και το 20% από τα τρόφιμα που τρώνε.

• Τα νήπια χρειάζονται περίπου πέντε και μισά φλιτζάνια υγρών καθημερινά

• Παιδιά έως οχτώ χρειάζονται περίπου επτά φλιτζάνια

• Οι προ-έφηβοι χρειάζονται περίπου εννέα κύπελλα

• Οι έφηβοι χρειάζονται περίπου 11 φλιτζάνια

• Teen κορίτσια χρειάζονται σχεδόν 10 φλιτζάνια

• Οι ενήλικες χρειάζονται περίπου 11 φλυτζάνια

Έτσι επιλέγοντας τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό μπορεί να μας βοηθήσει να παραμείνουμε ενυδατωμένοι, ενώ ακόμα εργαζόμαστε για να καταναλώνουμε αρκετό υγρό μέσω ποτών.

Η εστίαση σε ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, κυρίως σε νερό, είναι ο καλύτερος τρόπος να παραμείνετε υγιείς και ενυδατωμένοι. Πλούσια σε ασβέστιο ποτά, όπως το γάλα, είναι επίσης καλές επιλογές. Μείνετε μακριά από ζαχαρώδη ποτά, συμπεριλαμβανομένων των σόδας και ποτών με φρούτα. Ποτά που περιέχουν 100 τοις εκατό χυμό έχουν μια θέση, αλλά η εστίαση σε ολόκληρα φρούτα και λαχανικά είναι καλύτερη.

Ενυδατικά τρόφιμα

Η αύξηση της ενυδάτωσης μπορεί να είναι τόσο εύκολη όσο η επιλογή περισσότερων φρούτων και λαχανικών. Γνωρίζατε ότι πολλά φρούτα και λαχανικά είναι 80% πάνω από το 90% του νερού;

Ενυδατικές ιδέες τροφίμων

Είναι εύκολο να διαπιστώσετε ότι ακόμα και τα πιο συνηθισμένα φρούτα και λαχανικά μας συσκευάζουν μια ενυδατική γροθιά!

Έτσι γεμίζοντας τις πλάκες μας με αυτές τις θρεπτικές επιλογές όχι μόνο προσθέτει βασικές βιταμίνες και μέταλλα αλλά ταυτόχρονα μας ενυδατώνει ταυτόχρονα.

Για εύκολο σνακ, ξεπλύνετε και προετοιμάστε μεμονωμένες μερίδες. Κρατήστε τους σε εύκολη πρόσβαση για γρήγορο, υγιεινό σνακ που είναι εξαιρετικά φιλική προς το πόδι.

Και τι γίνεται με την προσθήκη κάποιων από αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά στο νερό για ένα νόστιμο φρούτο-εγχυμένο νερό ; Οι συνδυασμοί είναι ατελείωτοι! Ακολουθούν μερικές γευστικές ιδέες:

• Αγγούρι, λεμόνι και μέντα

• Φράουλες και βατόμουρα

• Πορτοκάλια και βατόμουρα

• Φράουλες, λεμόνια και βατόμουρα

• Αγγούρια, φράουλες και ακτινίδιο

Απλά προσθέστε νερό και αφήστε τους να κρυώσουν και αφήστε τις γεύσεις να συνδυαστούν. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε λίγο ενθουσιασμό στο καθαρό νερό! Είναι εύκολο να πάρει και να παραμείνει ενυδατωμένο όταν το γεύσεις αυτό το καλό!

Μερικές άλλες ιδέες για εύκολη, υγιεινή και ενυδατική τροφή για το καλοκαίρι περιλαμβάνουν:

• Ψυχρές σούπες: Πολλά λαχανικά διαθέτουν τη βάση και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Δοκιμάστε ένα πιάτο με γκασπάτσο.

• Φρούτα popsicles: Υπάρχουν πολλά δεν προστίθενται ζάχαρη popsicles στην αγορά ή μπορείτε να κάνετε ακόμη και τη δική σας! Τα παιδιά αγαπούν να γίνουν δημιουργικά με τους συνδυασμούς των συστατικών τους και να απολαύσουν το φαγητό τους υγιείς δημιουργίες.

• Αισθησιακές σαλάτες: Συνδυάστε μαζί με όλα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά μαζί και μπορείτε να φτιάξετε ένα ορεκτικό, ενδιαφέρον πιάτο σαλάτας. Χρησιμοποιήστε μερικά από τα ψηλότερα φρούτα και λαχανικά που περιέχουν νερό, για να τα συσκευάσετε με ακόμα μεγαλύτερη ενυδάτωση.

Υπάρχουν πολλοί υγιείς, εύκολους τρόπους για να παραμείνετε ενυδατωμένοι αυτό το καλοκαίρι! Βρείτε αυτά που λειτουργούν καλύτερα για την οικογένειά σας και απολαύστε!

_Πηγή

_{Bowes & Church's Food Values, 1994}