Ξέρω ότι ξέρετε ότι το νερό είναι καλό για σας. Ξέρω επίσης ότι υπάρχει μια καλή πιθανότητα να μην σας αρέσει η γεύση ή το νερό ή απλά να αρρωστήσετε να πίνετε καθαρό νερό κάθε μέρα. Έτσι, έχω μερικές συμβουλές που θα σας κρατήσουν από το φόβο σας μπουκάλι νερό.
Αλλά πρώτα, γιατί χρειάζεστε ακόμη και όλο αυτό το νερό;
Το σώμα σας χρειάζεται νερό για να λειτουργεί κανονικά - οι περισσότεροι ιστούς και όργανα είναι υγροί και χρειάζεστε νερό για να εμφανιστούν πολλές βιολογικές διεργασίες.
Και χάνετε νερό κάθε φορά που εκπνέετε, ουρείτε ή ιδρώνετε. Το πόσιμο άφθονο νερό βοηθά στην αναπλήρωση όλου του χαμένου υγρού.
Αν δεν πίνετε αρκετό νερό, θα έχετε αφυδατωθεί, κάτι που δεν είναι καλό για σας. Το Ινστιτούτο Ιατρικής υποδεικνύει ότι οι άνδρες πρέπει να πάρουν περίπου 125 ουγγιές νερού την ημέρα και οι γυναίκες πρέπει να πάρουν περίπου 90 ουγκιές. Περίπου το 20% προέρχεται από φαγητό, αλλά το υπόλοιπο προέρχεται από αυτό που πίνετε.
Τεχνικά, το νερό σας δεν χρειάζεται να είναι καθαρό νερό - κυριολεκτικά, κάθε ποτό που πίνετε έχει κάποια (ή ακόμα και πολλά) νερό. Όμως, ενώ μερικά από αυτά τα ποτά είναι υγιεινά - όπως 100% χυμοί φρούτων, γάλα χαμηλό ή μη λιπαρό και γάλα σόγιας, ρυζιού ή αμυγδάλου, δεν χρειάζεστε περισσότερο από ένα φλιτζάνι ή δύο καθημερινά και πίνετε περισσότερο από αυτό οδηγούν γρήγορα σε επιπλέον θερμίδες.
Μερικά από τα ποτά σας μπορεί να μην είναι τόσο καλά για σας - ζαχαρούχα σόδες, πάρα πολύ αλκοόλ ή ενεργειακά ποτά με υπερβολική ποσότητα καφεΐνης.
Είναι η καφεΐνη πραγματικά κακή για μένα;
Δεν είναι κακό για όσο διάστημα διατηρείτε την πρόσληψη καφεΐνης σας μέσα στη λογική και ενώ η σκέψη ήταν ότι η καφεΐνη θα σας αφυδατούσε επειδή είναι διουρητικό (σας κάνει να καίγεται), αποδεικνύεται ότι η ποσότητα της καφεΐνης δεν αρκεί για να προκαλέσει επιπλέον απώλεια υγρών.
Αλλά, αν έχετε ήδη ένα ζευγάρι φλιτζάνια καφέ ή έχετε γλυκά τα ενεργειακά ποτά, πιθανότατα δεν θέλετε περισσότερη καφεΐνη, ειδικά αν σχεδιάζετε να κοιμάστε τη νύχτα.
Συνολικά, το νερό είναι η τέλεια πηγή νερού επειδή δεν έχει θερμίδες, και είναι και φθηνή. Συνήθως, ούτως ή άλλως.
Είμαστε Επιστροφή σε εκείνη τη βαρετή γεύση
Κανένα πρόβλημα. Κατ 'αρχάς, υπάρχει μια καλή ευκαιρία να συνηθίσετε με τη γεύση του καθαρού νερού, εάν συνεχίζετε να το πίνετε κάθε μέρα. Εμείς οι άνθρωποι είμαστε αστείο με αυτόν τον τρόπο - τροφοδοτούμε το ίδιο πράγμα ξανά και ξανά, και αργά ή γρήγορα θα αρχίσουμε να το αρέσει. Αλλά, αν φαίνεται ότι η εκτίμησή σας για το νερό είναι πολύ μακριά, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να βελτιώσετε τη γεύση:
- Προσθέστε φρέσκα φρούτα σε καθαρό νερό
- Πιείτε το αφρώδες νερό
- Δοκιμάστε ενισχυτές γεύσης νερού
- Κάνετε τσάι από βότανα
Μπορεί να εκπλαγείτε με το πόσο μια γεύση ένα μικρό σφήνα ή λεμόνι ή ασβέστη προσθέτει σε ένα ποτήρι νερό - στην πραγματικότητα, είναι κοινό για ορισμένα εστιατόρια να εξυπηρετούν το νερό με μια φέτα λεμόνι. Δεν είναι πραγματικά αρκετό να προσθέσετε επιπλέον θρεπτική αξία, αλλά δεν προσθέτει επιπλέον ζάχαρη ή φυσικά πράγματα που ίσως δεν θέλετε.
Αλλά γιατί να σταματήσουμε εκεί; Σχεδόν κάθε φρούτο μπορεί να προσθέσει μια λεπτή γεύση σε καθαρό νερό. Φέτες φέτες, σταφύλια, πεπόνια, πορτοκάλια, ακτινίδια, αγγούρια και γκρέιπφρουτ είναι καλό για εκκινητές.
Εδώ κάνετε τι κάνετε:
- Πιάσε μια καλή κανάτα - μισό γαλόνι ή έτσι είναι ωραία.
- Πλύνετε ένα ολόκληρο λεμόνι και κόψτε το. Και ίσως και ασβέστη. Και ένα πορτοκαλί.
- Βάλτε το φρούτο στην κανάτα. Προσθέστε το νερό.
- Κρατήστε την κανάτα στο ψυγείο - σε περίπου μία ώρα ή και έτσι, ο καρπός θα εγχυθεί το νερό με άφθονο άρωμα.
Παίξτε γύρω με διαφορετικούς συνδυασμούς και ποσότητες φρούτων. Μπορεί να θέλετε περισσότερο από μια λεπτή γεύση με μερικά κομμάτια, ή μέχρι δύο ή τρία φλιτζάνια φρούτων.
Ένας άλλος τρόπος για να προσθέσετε γεύση - και άρωμα - είναι να προσθέσετε ένα ζευγάρι φρέσκα βότανα. Μέντα, Δενδρολίβανο, βασιλικός και λεβάντα όλα συνδυάζονται καλά με γεύσεις φρούτων:
- Πεπόνι και μέντα
- Φράουλες και βασιλικός
- Μάνγκο και κόλιαντρο
- Σταφύλια και θυμάρι
- Βακκίνια και λεβάντα
Μια σημείωση: πιείτε το φρούτο σας με νερό που έχει εμβαπτιστεί μέσα σε μια ημέρα ή έτσι ή αφαιρέστε το φρούτο μετά από λίγες ώρες ή το νερό γίνεται νεφελώδες.
Ανθρακούχο νερό
Ένας άλλος τρόπος για να ξεφύγετε από τη δυσφορία του νερού είναι να αγοράσετε αφρώδες νερό - αναζητήστε μεταλλικό νερό ή νερό σόδα. Ορισμένες μάρκες πωλούν αρωματισμένο αφρώδες νερό - αλλά ελέγξτε προσεκτικά τα συστατικά επειδή μερικές μάρκες αποκαλούν «αρωματισμένο νερό», αλλά είναι πραγματικά μόνο ζαχαρούχα αναψυκτικά.
Μερικές φορές θα κάνω κάτι που ονομάζω "μισό σόδα χυμού" συνδυάζοντας χυμούς φρούτων (το σταφύλι είναι το αγαπημένο μου) με ίση ποσότητα αφρώδους νερού. Κόβει τις θερμίδες στο μισό και έχει καλύτερη γεύση από τα αναψυκτικά .
Γεύση Ενισχυμένο Νερό
Υπάρχουν κάποιες επιλογές εδώ, αλλά πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με την ετικέτα Nutrient. Μπορείτε να αγοράσετε μπουκάλια ενισχυμένου αρωματισμένου νερού «βιταμίνης» ή μικρά μπουκάλια πακέτων αρωμάτων που βάζετε σε ένα μπουκάλι (ή γυαλί) νερού.
Ορισμένα από αυτά τα εμφιαλωμένα ενισχυμένα νερά περιέχουν ζάχαρη, ενώ μερικά έχουν γλυκαθεί με ερυθριτόλη ή στεβιά. Συχνά έχουν βιταμίνες και μέταλλα που προστίθενται σε αυτά, πράγμα που δεν βλάπτει τίποτα, αλλά δεν είναι απαραίτητα εάν τρώτε μια υγιεινή διατροφή.
Τσάι βοτάνων
Εάν το σκέφτεστε, το τσάι με βότανα είναι βασικά αρωματισμένο νερό. Δοκιμάστε ένα μείγμα αρωματικών βοτάνων ή πηγαίνετε με ένα κλασικό όπως το χαμομήλι ή το μέντα. Το μαύρο και το πράσινο τσάι είναι επίσης πολύ καλά - έχουν κάποια καφεΐνη, αλλά όχι τόσο όσο θα βρείτε στον καφέ.
Βλέπω? Είναι εύκολο να δώσετε στο νερό σας μια ώθηση της γεύσης χωρίς να καταστρέψετε τη μέση της μέσης σας. Μόνο μια τελική συμβουλή - εάν το νερό της βρύσης σας δεν έχει πολύ γεύση, πάρτε μερικά μπουκάλια καθαρού πόσιμου νερού, αγοράστε ένα φίλτρο ή εγκαταστήστε ένα σύστημα φιλτραρίσματος έτσι ώστε το νερό της βρύσης σας να είναι καθαρό και φρέσκο. χωρίς πρόσθετες γεύσεις.
Πηγή:
Ινστιτούτο Ιατρικής των Εθνικών Ακαδημιών. "Δίαιτες διαιτητικής πρόσληψης: νερό, κάλιο, νάτριο, χλωριούχο και θειικό".