Κόκκινο, λευκό, φυσαλίδες και πέρα - με τόσες πολλές επιλογές και χωρίς διατροφικές ετικέτες στα μπουκάλια, επιλέγοντας ένα ποτήρι κρασί μπορεί να είναι μια πρόκληση. Αλλά δεν πρέπει να είναι!
Το κρασί είναι ένα από τα αγαπημένα για πολλούς, και το αλκοόλ σε αυτό μπορεί πραγματικά να αυξήσει την υγιή χοληστερόλη και να μειώσει τους θρόμβους αίματος. Είναι ένα win-win. Εδώ είναι οι συμβουλές μου για την επιλογή ενός οίνου που είναι κατάλληλο για εσάς.
Κόκκινα: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Μπορντό και Περισσότερα
Περίπου 125 θερμίδες ανά γυαλί 5 ογκών
Όταν σκέφτεστε το κόκκινο κρασί, σκεφτείτε την υγεία της καρδιάς! Οι κόκκοι περιέχουν αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν την κακή χοληστερόλη και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τα κόκκινα κρασιά μπορούν ακόμη και να καταπολεμήσουν τη γήρανση, να ενισχύσουν την ανοσία και να αυξήσουν την ενέργεια, χάρη στα προβιοτικά, τις πολυφαινόλες και τα αντιοξειδωτικά.
Γνωρίζατε ότι τα κόκκινα χρώματα περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα λευκά, ροζέ ή αφρώδη; Τα αντιοξειδωτικά προέρχονται από δέρματα σταφυλιών, και δεδομένου ότι το κόκκινο κρασί ζυμώνεται περισσότερο από άλλα είδη κρασιού, κερδίζει το αντιοξειδωτικό βραβείο. Στην υγειά σας! Απολαύστε ένα ποτήρι με τα κορίτσια ή με ένα νόστιμο βραδινό γεύμα "ζυμαρικών" .
Λευκοί: Riesling, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc και More
Περίπου 120 θερμίδες ανά γυαλί 5 ουγκιών
Αν και το λευκό κρασί δεν έχει την υπερβολικά υψηλή αντιοξειδωτική μέτρηση που έχει το κόκκινο κρασί, έχει ακόμα πολλά οφέλη για την υγεία. Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Buffalo School of Medicine διαπίστωσαν ότι το λευκό κρασί μπορεί να βελτιώσει την υγεία των πνευμόνων.
Και το Πανεπιστήμιο του Ουισκόνσιν ανακάλυψε ότι το λευκό κρασί (όπως το κόκκινο κρασί) προστατεύει τα κύτταρα από τον καρκίνο του μαστού. Θα πιω σε αυτό!
Όταν επιλέγετε λευκό, γνωρίζετε αυτό: ξηρό σημαίνει λιγότερη ζάχαρη. Ψάχνετε για ένα έξυπνο ζευγάρωμα σνακ; Το λευκό κρασί ταιριάζει απόλυτα με τυριά .
Τριαντάφυλλο
Περίπου 100 θερμίδες ανά γυαλί 5 ουγκιών
Το Rosé είναι εκπληκτικά χαμηλό σε θερμίδες σε σύγκριση με τους κόκκινους και τους λευκούς οίνους, εν μέρει λόγω της χαμηλότερης περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Και είναι ελκυστικό για την εκκίνηση!
Αλλά αυτό το κρασί είναι κάτι περισσότερο από ένα όμορφο πρόσωπο. Το Rosé περιέχει αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης. Αυτές οι πολυφαινόλες βρίσκονται στα δέρματα σταφυλιών, όπου η ροζέ έχει το απόλυτα ροζ χρώμα της. Με τόσες πολλές ποικιλίες για να επιλέξετε, βρείτε μια σκιά που σας ταιριάζει.
Συμβουλή: Η Rosé ζεύγος καλά με σχεδόν τίποτα! Δοκιμάστε το με ένα εξαιρετικά εύκολο φαγητό.
Αφρώδης οίνος (γνωστός και ως Σαμπάνια)
Περίπου 80 θερμίδες ανά γυαλί 4 ουγκιών
Η σαμπάνια δεν είναι μόνο για γάμους και Παραμονή Πρωτοχρονιάς. Είναι υπέροχο για μεγάλες και μικρές γιορτές! Έχει τα ίδια οφέλη για την υγεία με το κόκκινο κρασί, καθώς συχνά γίνεται με κόκκινα και λευκά σταφύλια. Ο αφρώδης οίνος είναι συνήθως χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ (που μεταφράζεται σε χαμηλότερες θερμίδες). Και δεδομένου ότι συχνά απορροφάται σε μικρότερα ποτήρια, ο αριθμός των θερμίδων είναι ακόμη χαμηλότερος.
Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε το αφρώδες κρασί της επιλογής σας σε ένα sangria για μια διασκεδαστική, bubbly twist.
FitVine Wine
Ο οίνος μειωμένων θερμίδων υπάρχει! Χωρίς υπολειμματική ζάχαρη, το FitVine κρασί έχει μόλις 90 έως 95 θερμίδες ανά γυαλί 5 ουγκιών. Υπάρχουν διαθέσιμα κόκκινα και λευκά, τόσο με περισσότερα αντιοξειδωτικά όσο και λιγότερα θειώδη παρά με παραδοσιακά κρασιά.
Είναι λίγο ήπια στη γεύση, αλλά μου αρέσει!
Για συνταγές χωρίς ενοχή, τα τρόφιμα βρίσκουν, κόλπα για συμβουλές και πολλά άλλα, εγγραφείτε για δωρεάν καθημερινά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή επισκεφθείτε το Hungry Girl!