Η βιταμίνη K2 είναι μέλος της οικογένειας βιταμινών Κ , μια κατηγορία θρεπτικών ουσιών που εμπλέκονται στην πήξη του αίματος και τη διατήρηση της υγείας των οστών. Βρέθηκε φυσικά σε κρέατα, τυριά και αυγά, η βιταμίνη Κ2 (επίσης αναφερόμενη ως menaquinone) συντίθεται επίσης από βακτηρίδια. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι παίρνουν τη βιταμίνη Κ2 σε μορφή συμπληρώματος.
Χρήσεις
Στην εναλλακτική ιατρική, υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι η βιταμίνη Κ2 μπορεί να βοηθήσει με μια σειρά από προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών παθήσεων και της οστεοπόρωσης.
Επιπλέον, η βιταμίνη Κ2 λέγεται ότι προστατεύει από κάποιες μορφές καρκίνου.
Οφέλη για την υγεία
Εδώ είναι μια ματιά σε μερικά βασικά ευρήματα μελέτης σχετικά με τα οφέλη για την υγεία της βιταμίνης K2:
1) Καρδιακή νόσος
Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η υψηλή πρόσληψη βιταμίνης K2 μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Σε μια μελέτη του 2004 από την Journal of Nutrition , για παράδειγμα, οι ερευνητές ανέλυσαν την πρόσληψη βιταμίνης Κ1 και βιταμίνης K2 σε 4.807 άτομα και διαπίστωσαν ότι εκείνοι με τη μεγαλύτερη πρόσληψη οποιασδήποτε μορφής βιταμίνης Κ είχαν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και αθηροσκλήρωση. Επιπλέον, τα μέλη της μελέτης με την υψηλότερη πρόσληψη βιταμίνης Κ2 ήταν σημαντικά λιγότερο πιθανό να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις.
Επιπλέον, μια επισκόπηση της έρευνας του 2010 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Maturitas, διαπίστωσε ότι η βιταμίνη K2 μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από καρδιο-μεταβολικές διαταραχές (όπως καρδιακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2 και μεταβολικό σύνδρομο).
Στην ανάλυση πέντε μελετών σχετικά με την κατανάλωση βιταμίνης Κ και την εμφάνιση καρδιο-μεταβολικής νόσου, οι συγγραφείς της ανασκόπησης διαπίστωσαν επίσης ότι η βιταμίνη Κ1 μπορεί να μην προστατεύει από τέτοιες διαταραχές.
2) Υγεία των οστών
Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι το K2 μπορεί να ενισχύσει την υγεία των οστών και να μειώσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Για μια έκθεση του 2004 από την Current Pharmaceutical Design , οι επιστήμονες ταξινόμησαν τις διαθέσιμες έρευνες για τη βιταμίνη Κ2 και την οστεοπόρωση.
Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν ότι η βιταμίνη Κ2 μπορεί να διεγείρει τον σχηματισμό οστού και να καταστέλλει τη διάσπαση των οστών ανάλογα με την ηλικία. Η βιταμίνη Κ2 φαίνεται επίσης να διατηρεί την οστική πυκνότητα και να προλαμβάνει τα οστεοπορωτικά κατάγματα σε ασθενείς με οστεοπόρωση που σχετίζεται με την ηλικία.
Σε μια πιο πρόσφατη επισκόπηση της έρευνας που δημοσιεύθηκε στο Current Drug Safety , οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο συνδυασμός βιταμίνης K2 με διφωσφονικό άλας (κατηγορία φαρμάκων που εμποδίζουν την απώλεια οστικής μάζας) μπορεί να είναι χρήσιμη για την πρόληψη καταγμάτων σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες με ανεπάρκεια οστεοπόρωσης και βιταμίνης Κ.
3) Καρκίνος
Προκαταρκτική έρευνα δείχνει ότι η βιταμίνη Κ2 μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία ορισμένων μορφών καρκίνου. Για παράδειγμα, σε μελέτη με δοκιμαστικούς σωλήνες του 2003 από τη Διεθνή Εφημερίδα Ογκολογίας , οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η βιταμίνη Κ2 μπορεί να συμβάλει στην προώθηση του θανάτου των κυττάρων του καρκίνου του πνεύμονα.
Βιταμίνη Κ1 έναντι βιταμίνης Κ2
Η βιταμίνη Κ1 (επίσης γνωστή ως φυλλοκινόνη) είναι η μορφή της βιταμίνης Κ που βρίσκεται στα φυτά. Η βιταμίνη Κ διατίθεται επίσης με τη μορφή βιταμίνης Κ3 (επίσης γνωστή ως μεναφτόνη ή μεναδιόνη).
Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, η βιταμίνη Κ1 είναι ταχύτερη, ισχυρότερη και πιο αποτελεσματική για κάποιες καταστάσεις από άλλες μορφές βιταμίνης Κ. Ωστόσο, μερικές έρευνες δείχνουν ότι η πρόσληψη βιταμίνης K2 μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη για την υγεία.
Προειδοποιήσεις
Η λήψη μεγάλων ποσοτήτων οποιασδήποτε μορφής βιταμίνης Κ μπορεί να είναι επιβλαβής για τις έγκυες και τις θηλάζουσες γυναίκες, τους ασθενείς που λαμβάνουν θεραπείες αιμοκάθαρσης λόγω νεφροπάθειας και τα άτομα με προβλήματα πήξης που προκαλούνται από σοβαρή ηπατική νόσο. Επιπλέον, η βιταμίνη Κ μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα συμπληρώματα (συμπεριλαμβανομένου του συνενζύμου Q10 και της βιταμίνης Ε ).
Πώς να το χρησιμοποιήσετε για την υγεία
Δεν υπάρχουν επί του παρόντος συνηθισμένες συστάσεις για τη συμπλήρωση βιταμίνης Κ. Ενώ η βιταμίνη Κ2 μπορεί να βοηθήσει με ορισμένα προβλήματα υγείας, η αυτοθεραπεία μιας χρόνιας πάθησης με τη βιταμίνη Κ2 και η αποφυγή τυποποιημένης φροντίδας μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία.
Πριν ξεκινήσετε τη χρήση βιταμίνης K2, μιλήστε στο γιατρό σας για να προσδιορίσετε μια ασφαλή και αποτελεσματική δοσολογία.
> Πηγές:
> Gast GC, de Roos ΝΜ, Sluijs Ι, Bots ML, Beulens JW, Geleijnse JM, Witteman JC, Grobbee DE, Peeters ΡΗ, van der Schouw ΥΤ. "Η υψηλή πρόσληψη μενακινόνης μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης στεφανιαίας νόσου." Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2009 Sep 19 (7): 504-10. Epub 2009 Jan 28.
> Geleijnse JM, Vermeer C, Grobbee DE, Schurgers LJ, Knapen ΜΗ, van der Meer ΙΜ, Hofman Α, Witteman JC. "Η διατροφική πρόσληψη της μενακινόνης σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου: η μελέτη του Ρότερνταμ". J Nutr. 2004 Nov · 134 (11): 3100-5.
> Iwamoto J, Takeda Τ, Sato Υ. "Επιδράσεις της βιταμίνης Κ2 στην οστεοπόρωση". Curr Pharm. 2004, 10 (21): 2557-76.
> Iwamoto J, Takeda Τ, Sato Υ. "Ο ρόλος της βιταμίνης Κ2 στη θεραπεία της μετεμμηνοπαυσιακής οστεοπόρωσης". Curr Drug Saf. 2006 Jan 1 (1): 87-97.
> Koitaya Ν, Ezaki J, Nishimuta Μ, Yamauchi J, Hashizume Ε, Morishita Κ, Miyachi Μ, Sasaki S, Ishimi Υ. "Επίδραση της χαμηλής δόσης βιταμίνης Κ2 (ΜΚ-4) Συμπλήρωση σε Βιο-Δείκτες σε Μετεμμηνοπαυσιακές Ιαπωνικές Γυναίκες. " J Nutr. Sci Vitaminol (Tokyo). 2009 Feb · 55 (1): 15-21.
> Rees Κ, Guraewal S, Wong YL, Majanbu DL, Mavrodaris Α, Stranges S, Kandala NB, Clarke Α, Franco ΟΗ. "Η κατανάλωση βιταμίνης Κ σχετίζεται με καρδιο-μεταβολικές διαταραχές; μια συστηματική ανασκόπηση." Ματουρίτας. 2010 Oct · 67 (2): 121-8. Epub 2010 Ιούνιος 17.
> Yoshida T, Miyazawa K, Kasmuga I, Yokoyama Τ, Minemura Κ, Ustumi Κ, Aoshima Μ, Ohyashiki Κ. "Επαγωγή της απόπτωσης της βιταμίνης k2 σε κυτταρικές σειρές καρκινώματος πνεύμονος: η δυνατότητα θεραπείας βιταμίνης k2 για καρκίνο του πνεύμονα". Int J Oncol. 2003 Sep · 23 (3): 627-32.