Μάθετε πιθανούς κινδύνους πριν κάνετε τσάι Sassafras στο σπίτι
Αν σας αρέσει η μπύρα ρίζας, μπορείτε να απολαύσετε τσάι sassafras. Ο Sassafras χρησιμοποιήθηκε αρχικά για τη γεύση της δημοφιλούς σόδα. Τα οφέλη του sassafras αναφέρονται ευρέως στο Διαδίκτυο. Όμως, όλα αυτά τα πλεονεκτήματα δεν υποστηρίζονται από επιστημονικά στοιχεία - ακόμα κι αν κάνετε φυσικό τσάι sassafras στο σπίτι. Και υπάρχουν σημαντικές προειδοποιήσεις για την υγεία που θα πρέπει να γνωρίζετε εάν επιλέξετε να πιείτε αυτό το τσάι.
Τι είναι το τσάι Sassafras;
Το Sassafras ( Sassafras albidum) είναι ένα σχετικά μικρό, διακοσμητικό, φυλλοβόλο δέντρο που είναι ιθαγενές στο Μισσούρι αλλά έχει αναπτυχθεί στις ανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Το δέντρο έχει ξεχωριστά πράσινο-κίτρινα άνθη που εμφανίζονται τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Αλλά είναι οι ρίζες και ο φλοιός ρίζας (ή αποφλοιωμένη ρίζα) που χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Οι ρίζες μπορούν να ξηρανθούν και να χρησιμοποιηθούν για το τσάι και χρησιμοποιήθηκαν στο παρελθόν ως αρωματική ουσία για ρίζες μπύρας.
Οι άνθρωποι που μαθαίνουν πώς να κάνουν το τσάι Sassafras στο σπίτι μπορούν να χρησιμοποιήσουν είτε τα φύλλα είτε τμήματα της ρίζας. Είναι προετοιμασμένο όπως πολλά παραδοσιακά τσάι βοτάνων είναι έτοιμοι, ρίχνει ζεστό νερό πάνω από τα φύλλα και επιτρέποντάς τους να απότομη.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε τσάντες τσαγιού sassafras που παρασκευάζονται στο εμπόριο ή να συγκεντρωθούν. Ορισμένα από αυτά τα προϊόντα θα δηλώσουν ότι χρησιμοποιούν "γεύση sassafras" αντί για sassafras στην παρασκευή του τσαγιού. Άλλοι θα δηλώσουν ότι οι sassafras που χρησιμοποιούνται στο τσάι είναι "χωρίς σαπρολίνη". Η σαφρόλη βρίσκεται σε ορισμένα τμήματα του δέντρου sassafras και έχει προκαλέσει σημαντική ανησυχία μεταξύ των ερευνητών και των εμπειρογνωμόνων στον τομέα της υγείας.
Κινδύνου τσαγιού Sassafras και παρενεργειών
Το αιθέριο έλαιο πτητικού ελαίου ή ταχέως εξαντλημένο αιθέριο έλαιο που βρίσκεται στις ρίζες του δέντρου sassafras περιέχει σαφρόλη. Η σαφρόλη έχει ταξινομηθεί ως ουσία γενικά απαγορευμένη από άμεση προσθήκη ή χρήση ως ανθρώπινη τροφή. Οι ανησυχίες για το σαφρόλη έγιναν σημαντικές μετά από μελέτες που διεξήχθησαν στη δεκαετία του 1960 και του 1970 έδειξαν ότι η σαφράλη προκάλεσε καρκίνο στα τρωκτικά.
Την εποχή εκείνη, ο sassafras χρησιμοποιήθηκε για να γευθεί μπύρα ρίζας. Από τη δεκαετία του 1970, η ρίζα sassafras μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως αρωματική ουσία εάν έχει αφαιρεθεί η σαφρόλη.
Ορισμένοι εμπειρογνώμονες στον τομέα της υγείας (κυρίως ο Δρ. Andrew Weil) εξακολουθούν να λένε ότι η κατανάλωση τσαγιού sassafras είναι μάλλον ασφαλής με μέτρο. Ωστόσο, άλλοι οργανισμοί υγείας συνιστούν προσοχή, δηλώνοντας πιο συγκεκριμένα ότι ο κίνδυνος καρκίνου αυξάνεται ανάλογα με τη διάρκεια της έκθεσης και την ποσότητα που καταναλώνεται.
Λιγότερο αξιοσημείωτο είναι ότι η sassafras μπορεί επίσης να προκαλέσει εξάψεις ή εφίδρωση.
Sassafras Tea Οφέλη για την υγεία
Τα οφέλη για την υγεία του τσαγιού sassafras αναφέρονται πολλές φορές. Το τσάι (και το sassafras, γενικά) έχει μακρά ιστορία ιατρικής χρήσης. Οι ντόπιοι Αμερικανοί πίστευαν ότι ο sassafras ήταν μια θαυματουργή θεραπεία και προήγαγε τον τονωτικό στους Ευρωπαίους εξερευνητές που ήταν λιγότερο εντυπωσιασμένοι από αυτό.
Τα υποτιθέμενα οφέλη του sassafras περιλαμβάνουν:
- Βελτιωμένη υγεία του ουροποιητικού συστήματος
- Μειωμένα συμπτώματα αρθρίτιδας
- Σαφέστερο δέρμα και μάτια
- Θεραπεία των διαστρεμμάτων
- Μειωμένος κνησμός ή πρήξιμο από δαγκώματα ή τσιμπήματα
- Ενίσχυση της ανοσολογικής υγείας
- Βελτιωμένη κυκλοφορία
- Μειωμένα συμπτώματα ουρικής αρθρίτιδας
- Βελτιωμένη πέψη
- Μειωμένοι πυρετοί
Παρόλο που πιθανότατα δεν θα βρείτε ιατρούς (και πολλούς άλλους φορείς υγείας) που προωθούν τη χρήση ή τα οφέλη του τσαγιού sassafras, κάποιοι επαγγελματίες φυτών εξακολουθούν να το χρησιμοποιούν, πιστεύοντας ότι είναι ασφαλές να καταναλώνεται με μέτρο.
Ωστόσο, κανένα από αυτά τα αναφερθέντα οφέλη δεν έχει αποδειχθεί με υψηλής ποιότητας δημοσιευμένη επιστημονική έρευνα. Η αποτελεσματικότητα του sassafras δεν μπορεί να επιβεβαιωθεί επειδή οι ανησυχίες για την υγεία πάνω από τους sassafras κάνουν την ανθρώπινη έρευνα απίθανη.
Ένα Word Από
Ακριβώς επειδή ένα προϊόν περιέχει ένα συστατικό που μπορεί να προκαλέσει καρκίνο στον άνθρωπο ή που έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί καρκίνο στα τρωκτικά, δεν σημαίνει ότι αναγκαστικά θα προκαλέσει καρκίνο σε σας αν το επιλέξετε να το καταναλώσετε. Αλλά υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις για το τσάι Sassafras που μπορεί να προσφέρει την ίδια γεύση και γεύση που απολαμβάνετε χωρίς την πιθανότητα βλάβης.
Αν σας αρέσει το τσάι με βότανα, σκεφτείτε τα τσάγια από χρυσάνθεμο ή γιασεμί. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε ένα φλιτζάνι τσάι μέντας. Τα διαφορετικά είδη τσαγιού παρέχουν διαφορετικά οφέλη - πολλά από τα οποία έχουν τεκμηριωθεί σε επιστημονικές μελέτες. Εξερευνήστε τους διάφορους τύπους για να βρείτε αυτό που σας αρέσει.
> Πηγές:
> Σασσάφρας. Memorial Sloan Kettering Ολοκληρωμένη Ιατρική Σχετικά με Βότανα, Βοτανικά και άλλα προϊόντα. https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/sassafras
> Σασσάφρας. Κέντρο θεραπευτικής έρευνας. Βάση δεδομένων Φυσικών Φαρμάκων. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=674
> Τσάι φλοιού ρίζας Sassafras. Κέντρο θεραπευτικής έρευνας. Βάση δεδομένων Φυσικών Φαρμάκων. διαφήμιση
> Segelman, Alvin Β. "Τσάσαρμπρα και τσάι βοτάνων. Δυνητικοί κίνδυνοι για την υγεία "JAMA 236.5 (1976): 477.