Δοκιμάστε αυτές και 3 ακόμα δημιουργικές συνταγές πτώσης
Η πτώση είναι τελικά εδώ! Τα φύλλα αλλάζουν και ο καιρός αρχίζει την αργή του κάθοδο σε ψυχρότερες θερμοκρασίες. Ώρα να ξεφύγουμε από τα πουλόβερ, τις μπότες και τα εποχιακά προϊόντα. Εδώ είναι τέσσερις υγιείς συνταγές με φρούτα και λαχανικά.
1 - Καβουρντισμένα γλυκά πατάτας
Γιατί να περιμένετε την ημέρα των ευχαριστιών; Κάνε γλυκές πατάτες γεμάτες με μαρμελάδα τώρα! Αφαιρέστε μερικά από τα αμυλώδη εσωτερικά για να δημιουργήσετε χώρο για τα μίνι μαρσπιέ.
1/10 της συνταγής (1 δέρμα): 74 θερμίδες,
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 μοίρες. Ψεκάστε ένα φύλλο ψησίματος με ψεκασμό μη αντιολισθητικό.
2. Πιέστε πέντε πορτοκαλί γλυκοπατάτες (ομοιόμορφες σε σχήμα) με μια πιρουνιού αρκετές φορές. Σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ασφαλές, φούρνο μικροκυμάτων για 15 λεπτά, μέχρι τις πατάτες είναι μαλακά.
3. Μόλις κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε, κόψτε κάθε πατάτα σε μισή κατά μήκος. Βγάλτε προσεκτικά τα εσωτερικά, αφήνοντας περίπου 1/4 ίντσα. Απορρίψτε τον πολτό πατάτας (ή διατηρήστε για άλλη χρήση).
4. Τοποθετήστε κοίλα κελύφη στο φύλλο ψησίματος. Πασπαλίστε με 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
5. Ψήνουμε μέχρι να αρχίσουν να γίνονται τραγανά τα άκρα, περίπου 10 λεπτά.
6. Κορυφή με 2 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρη (μη συσκευασμένη) και 1 1/4 φλιτζάνια μίνι μαρσπιέ.
7. Ψήστε μέχρι να φουσκωθούν τα marshmallows και ελαφρώς καφέ, 3 έως 4 λεπτά.
2 - Apple καταρρέει σε μια κούπα
Η πίτα μήλου, η συλλογή μήλων, το μηλίτη μηλίτη-φθινόπωρο είναι μια εποχή γύρω από μήλο. Εάν επιθυμείτε ένα ζεστό επιδόρπιο μήλων, δεν χρειάζεται να σκλάβος μακριά στη σόμπα, το μαγείρεμα για ώρες. Κάντε αυτό το μοναδικό σερβίρισμα μήλο να καταρρεύσει! Προσθέστε μια σέσουλα ελαφρύ παγωτό ή μια κούκλα φυσικού φωτός φτυάρι topping για μια πραγματικά επιεικής θεραπεία.
Ολόκληρη η συνταγή: 174 θερμίδες, 2,5 γραμμάρια συνολικού λίπους (0,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους), 187mg νατρίου, 37g υδατάνθρακες, 4g ινών, 23g σακχάρων, 2g πρωτεΐνης
1. Ψεκάστε μια μεγάλη κούπα με μικρό φούρνο με ψεκασμό ακίδας. Προσθέστε 1 1/2 φλιτζάνια μήλα Granny Smith (περίπου 2 μεσαία μήλα), 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη (μη συσκευασμένο), 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και μια εξόρμηση μοσχοκάρυδου. Ανακατέψτε το παλτό.
2. Φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά.
3. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας παλιομοδίτικη βρώμη, 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι ολικής αλέσεως, 1 κουταλάκι του γλυκού φλιτζανιμένο βούτυρο ή ελαφρύ μείγμα βουτύρου, 1 κουταλάκι του γλυκού καφετιά ζάχαρη (μη συσκευασμένο), 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, και μια αλάτι. Ανακατέψτε και ανακατέψτε μέχρι να ανακατευτεί καλά και να τρυπήσει.
4. Κορυφή μήλο με μίγμα βρώμης. Φούρνο μικροκυμάτων έως ότου το μήλο έχει μαλακώσει και η επικάλυψη είναι σταθερή, περίπου 30 δευτερόλεπτα.
Μπόνους: Τα μήλα είναι ένα από τα κορυφαία φρούτα για την απώλεια βάρους !
3 - Τέλεια κολοκύθια μπαχαρικών κολοκύθας
Η κολοκύθα είναι το αστέρι της εποχής. Αυτά τα μακαρόνια μπαχαρικών κολοκύθας γίνονται με την πραγματική κολοκύθα, αλλά αντί να χάνονται μακριά στο μεγάλο κολοκύνθη πορτοκαλιού, αρπάξτε μόνο ένα κουτί από τα αγνά πράγματα. Στη συνέχεια, αφήστε το γλυκό, πικάντικο άρωμα να περάσει μέσα από την κουζίνα σας.
1 / 12ο της συνταγής (1 muffin): 106 θερμίδες, 2g συνολικό λίπος (0,5g κορεσμένο λίπος), 233mg νατρίου, 23g υδατάνθρακες, 3g ίνες, 1g σάκχαρα, 4g πρωτεΐνη
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες. Ψεκάστε ένα ταψί με 12 φλυτζάνια με σπρέι αντίθεσης.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύετε 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως, 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος, 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό πίτα κολοκύθας, 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα, 1 / 2 κουταλάκια σόδα για ψήσιμο και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
3. Σε ένα μεσαίο μεγάλο μπολ, συνδυάστε 1 φλιτζάνι κονσερβοποιημένη καθαρή κολοκύθα, 1/2 φλιτζάνι (περίπου 4 μεγάλα) ασπράδια αυγών ή χωρίς λίπος υγρό υποκατάστατο αυγών, 1/3 φλιτζάνι Truvia κουταλιού γλυκαντικό χωρίς θερμίδες (ή άλλη φυσική μάρκα που είναι περίπου δύο φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη), 1/4 φλιτζάνι φλιτζανιμένο βούτυρο ή ελαφρύ βουτυρώδες εξάπλωμα, 1/4 φλιτζάνι μη ζαχαρωμένο γάλα αμυγδάλου βανίλιας και 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε μέχρι ομοιόμορφο.
4. Μεταφέρετε τα περιεχόμενα στο μεσαίου μεγέθους μπολ στο μεγάλο μπολ και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί. Το κτύπημα θα είναι παχύ.
5. Διαμοιράστε ομοιόμορφα το κτύπημα στο ταψί και μαλακώστε τις επιφάνειες.
6. Ψήστε μέχρι μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στο κέντρο ενός muffin βγαίνει καθαρό, 16 έως 18 λεπτά.
Δεν μπορώ να πάρω αρκετή κολοκύθα; Εδώ είναι 5 υγιείς απρόσμενος τρόπους για να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα κολοκύθα.
4 - Ώρα ρίζας της ώρας ρίζας
Mmmm, butternut squash ... Δεν είναι μόνο για τη σούπα! Χαμηλό σε αμύγδαλα υδατάνθρακες και υψηλή γευσιγνωσία, είναι μια πτώση αγαπημένο για καλό λόγο. Κύβος αυτό και ψητό μαζί με άλλα super vears ρίζα veggie: καρότα, παστινάκι, και τα τεύτλα.
1 / 4ο της συνταγής (περίπου 1 φλιτζάνι): 128 θερμίδες, 3,5 γραμμάρια συνολικού λίπους (0,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους), 144 χλστγρ. Νατρίου, 23,5 γραμμάρια υδατάνθρακες, 6 γραμμάρια ινών, 8,5 γραμμάρια σακχάρων,
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς. Ψεκάστε ένα φύλλο ψησίματος (ή 2) με ψεκασμό μη αντιολισθητικό.
2. Αποφλοιώστε και κόψτε 2 φλιτζάνια κολοκυθιάς και 1 φλιτζάνι αξίας καρότων, παστινάδων και τεύτλων.
3. Τοποθετήστε veggies σε ένα μεγάλο μπολ. Ψεκάστε με 1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με 1/8 κουταλάκι του γλυκού κάθε αλάτι και μαύρο πιπέρι. Απαλλαγείτε απαλά για το παλτό.
4. Ομοιόμορφα διανείμετε μίγμα στο φύλλο (τα) ψησίματος. Ψήστε για 15 λεπτά.
5. Flip veggies. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν, περίπου 18 με 20 λεπτά.
Για συνταγές χωρίς ενοχή, τα τρόφιμα βρίσκουν, κόλπα για συμβουλές και πολλά άλλα, εγγραφείτε για δωρεάν καθημερινά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή επισκεφθείτε το Hungry Girl!