Εδώ είναι οι καλύτερες και χειρότερες επιλογές για Dieters
Ας το παραδεχτούμε, το φαγητό έξω είναι μέρος της ζωής. Αλλά τα γεύματα εστιατορίων (όπως μπουφέδες ) είναι γνωστά σε θερμίδες και λιπαρά. Ευτυχώς, είναι τελείως δυνατό να κάνετε φιλικές προς τη διατροφή αποφάσεις ανεξάρτητα από το πού τρώτε, ειδικά αν ξέρετε πώς να επιλέξετε τα σωστά τρόφιμα.
Γενικές συμβουλές
- Πριν ξεκινήσετε, ελέγξτε το μενού στο διαδίκτυο. Ακόμη και αν οι πληροφορίες διατροφής δεν είναι διαθέσιμες, η εξέταση των επιλογών σας προτού φτάσετε θα σας βοηθήσει να λάβετε καλύτερες, πιο ενημερωμένες αποφάσεις.
- Μην υποθέστε ότι περιορίζεστε ακριβώς στο τι υπάρχει στο μενού. Τα εστιατόρια είναι συχνά στην ευχάριστη θέση να φιλοξενήσουν ειδικά αιτήματα, όπως αφήνοντας ένα συστατικό ή δύο.
- Εάν το πιάτο σας φτάσει και το τμήμα είναι τεράστιο, ζητήστε αμέσως ένα κιβώτιο για να πάει και πατήστε το μισό για να πάρετε το σπίτι σας μαζί σας. Με αυτόν τον τρόπο, θα έχετε λιγότερες πιθανότητες να φάτε περισσότερο από ό, τι χρειάζεστε.
- Μάθετε το lingo. Αλεσμένα, ψητά, ψημένα και ψημένα είναι όλα καλά πράγματα. Τηγανητό, ψωμί, σοταρισμένο, κρεμώδες; Οχι τόσο πολύ. Σάρωση του μενού για τα πλεονάσματα και το αεράκι ακριβώς πέρα από τα μείγματα.
Ορεκτικά / εκκινητές
Περάστε τα καλάθια ψωμιού και τσιπ: Περάστε τα μάτια σας στους ελεύθερους υδατάνθρακες στο τραπέζι. Όχι μόνο είναι φορτωμένα με κενές θερμίδες, αλλά είναι επίσης συνήθως σερβίρονται με λιπαρά καρυκεύματα όπως το βούτυρο, το λάδι ή το guacamole. Θα μπορούσατε εύκολα να καταναλώσετε 500 θερμίδες και 20 γραμμάρια λίπους προτού να τοποθετήσετε την παραγγελία σας! Εάν οι συμπαίκτες σας βρίσκονται στο πλοίο, ενημερώστε το διακομιστή σας ότι θα περάσετε στο καλάθι.
Slurp Some Soup Based: Μια μελέτη από το Penn State έδειξε ότι η κατανάλωση σούπας χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες πριν από το γεύμα θα μπορούσε να μειώσει τις συνολικές σας θερμίδες κατά περίπου 20%! Η σούπα σας γεμίζει και σας κρατά από την υπερκατανάλωση τροφής όταν φτάνει ο πατέρας σας. Ξεκινήστε λοιπόν το γεύμα σας με σούπα με βάση ζωμό, όπως το noodle κοτόπουλου ή το minestrone.
Spear a Side Salad: Περάστε τα κρουτόν, το τυρί και το κρεμώδες ντύσιμο. Ζητήστε ελαφριά σάλτσα στην πλευρά, στη συνέχεια, βυθίστε το πιρούνι σε αυτό αντί να πνίξει τη σαλάτα σας σε αυτό!
Πηγαίνετε για Θαλασσινά, Γαρίδες και Περισσότερα - Αναζητήστε κοκτέιλ γαρίδας, ceviche (ωμό ψάρι μαριναρισμένο σε εσπεριδοειδή) και ατμούς μύδια ή μύδια. Όλα αυτά είναι χαμηλά σε θερμίδες και πολύ γεμίζουν.
Εντάσεις
Το Dos και Don'ts των Σαλάτες: Οι σαλάτες των εστιατορίων υπάγονται συνήθως στην κατηγορία "φρονητές τροφίμων" : Φαίνονται εγγενώς υγιείς, αλλά συχνά περιέχουν έως και 1.000 θερμίδες! Ειδικές παραγγελίες μπορούν πραγματικά να σας σώσουν εδώ. Αποφύγετε τα ζαχαρωμένα καρύδια, τα αποξηραμένα φρούτα, τις τηγανισμένες πρωτεΐνες, τις τραγανές γαρύφαλλες και τα λιπαρά τυριά. Αντ 'αυτού, απολαύστε φρέσκα λαχανικά, κομμένα φρούτα και πρωτεΐνες στη σχάρα όπως κοτόπουλο ή γαρίδα.
Να προσέχετε τις μερίδες του εστιατορίου των τακτικών επαλείψεων, οι οποίες μπορούν εύκολα να προσθέσουν 450 θερμίδες και 40 γραμμάρια λίπους σε μία μόνο σαλάτα. Ακόμα και τα είδη φωτός μπορούν να έχουν περισσότερες θερμίδες και λίπος από ό, τι μπορεί να σκεφτείτε, έτσι ώστε πάντα να παίρνετε το ντύσιμο στο πλάι. Στη συνέχεια βυθίστε, μην ρίχνετε!
Πρωτείνη Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα: Το καλύτερο στοίχημά σας είναι το στήθος κοτόπουλου ή τα ψάρια, παρασκευασμένα στη σχάρα ή ψημένα. Μια λεπτή μπριζόλα φιλέτο είναι επίσης μια καλή επιλογή. Το κόλπο είναι να κάνετε ερωτήσεις. Είναι το κοτόπουλο ψωμιέται; Τα ψάρια έρχονται σε μια σάλτσα;
Είναι η μπριζόλα γεμάτη με βούτυρο; Τα πιάτα με σάλτσες δεν είναι αναγκαστικά εκτός ορίων. Αλλά ζητήστε τη σάλτσα στο πλάι έτσι ώστε να μπορείτε να ελέγξετε το ποσό και να απομακρύνετε από οτιδήποτε που βασίζεται σε κρέμα ή βουτυρώδη.
Side Story: Οι αμυλούχες πλευρές όπως το ρύζι και τα ζυμαρικά είναι ψηλά σε υδατάνθρακες και θερμίδες. Ρωτήστε το διακομιστή σας για μια διπλή μερίδα λαχανικών αντ 'αυτού. Μια πλευρά των λαχανικών είναι συνήθως 50 θερμίδες ή λιγότερο, εφόσον δεν είναι λιπαρά ή βουτυρικά, ενώ μια πλευρά του ρυζιού ή noodles συνήθως έχει περίπου 300 θερμίδες. Τα λαχανικά με ατμό είναι σχεδόν πάντα μια επιλογή και κάποια εστιατόρια προσφέρουν ποικιλία παρασκευασμάτων και τύπων, όπως ψητά κολοκυθάκια ή φρυγμένα σπαγγέτι σκουός.
Μια ακόμα έξυπνη επιλογή; Μια μισή ψημένη πατάτα (πάρτε το υπόλοιπο σπίτι), με σάλτσα σάλια ή μαρινάρα.
Επιδόρπιο
Τα όχι τόσο γλυκά γεγονότα: Σκεφτείτε να μοιράζεστε μια παραγγελία επιδόρπιο με δύο φίλους θα σας κοστίσει μόνο εκατό θερμίδες ή έτσι; Μάντεψε ξανά. Τα επιδόρπια των εστιατορίων συχνά αναποδογυρίζουν τις ζυγαριές σε 800+ θερμίδες και δεκάδες λίτρα γραμμάρια. Ακόμη και τα μίνι επιδόρπια μπορούν να συσκευαστούν σε 400 θερμίδες.
Έκλειψη έκπληξη: Ακόμα και αν δεν υπάρχει στο μενού, ρωτήστε εάν έχουν φρέσκα φρούτα. Ένα μπολ μούρα με ένα σφουγγάρι της σαντιγί είναι ένας φανταστικός τρόπος για να τερματίσετε ένα γεύμα. Μια σέσουλα σορμπέ είναι επίσης μια έξυπνη επιλογή.
After-Dinner Alternative - Μπορείτε πάντα να χτυπήσετε το κατεψυγμένο κατάστημα γιαουρτιού ή να έχετε κάτι χαμηλά σε θερμίδες όταν φτάσετε στο σπίτι.
Για συνταγές χωρίς ενοχή, τα τρόφιμα βρίσκουν, κόλπα για συμβουλές και πολλά άλλα, εγγραφείτε για δωρεάν καθημερινά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή επισκεφθείτε το Hungry Girl!