Η δίαιτα Atkins έχει τέσσερις φάσεις με διαφορετικά επίπεδα περιορισμού των υδατανθράκων. Η δεύτερη φάση είναι η συνεχής απώλεια βάρους (OWL). Ξεκινάει μετά από δύο εβδομάδες στην αυστηρά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες φάση επαγωγής που έχει ως στόχο να ξεκινήσει η απώλεια βάρους.
Στη φάση OWL, οι υδατάνθρακες προστίθενται βραδέως και προσεκτικά στη διατροφή. Η απώλεια βάρους σας επιβραδύνει σε ένα συνιστώμενο ένα με δύο κιλά την εβδομάδα.
Οι Dieters σε αυτή τη φάση πειραματίζονται για να υπολογίσουν πόσο υδατάνθρακες μπορούν να φάνε και να χάσουν βάρος. Αυτό το σημείο ονομάζεται κρίσιμο επίπεδο υδατανθράκων για απώλεια (CCLL).
Ξεκινώντας από την Atkins στη δεύτερη φάση
Δεν χρειάζεται να ξεκινήσετε τη δίαιτα Atkins στη φάση αυστηρής επαγωγής. Για μερικούς ανθρώπους, είναι πιο ενδεδειγμένο να ξεκινήσετε στη φάση OWL. Αυτές περιλαμβάνουν όσους έχουν στόχο απώλειας βάρους 14 κιλών ή λιγότερο, χορτοφάγους, όσους θέλουν περισσότερη ποικιλία τροφίμων και όσοι δεν με πειράζουν να χάσουν βάρος αργότερα τις πρώτες δύο εβδομάδες.
Μήκος Φάσης
Η φάση OWL συνεχίζεται έως ότου είστε πέντε έως 10 κιλά από το βάρος στόχου σας. Σε εκείνο το σημείο, θα μπείτε στην τρίτη φάση, Προ-συντήρηση.
Στόχοι της Φάσης OWL
- Για να προσδιορίσετε το Κρίσιμο επίπεδο υδατανθράκων για απώλεια (CCLL).
- Για να επεκτείνετε τις επιλογές των τροφίμων, και να μάθουν να κάνουν σοφούς.
- Για να συνεχίσετε την απώλεια βάρους με ασφαλή ρυθμό.
- Για να συνεχίσετε να τρώτε σε ένα επίπεδο υδατανθράκων αρκετά χαμηλό για να περιορίσετε τον πόθο και την όρεξη.
Τι τρως
Κάθε εβδομάδα κατά τη διάρκεια του OWL, αυξάνετε το ημερήσιο επίδομά σας για υδατάνθρακες κατά 5 γραμμάρια μέχρι να φτάσετε στο κατάλληλο επίπεδο, όχι περισσότερο από 40 γραμμάρια ημερησίως. Δεδομένου ότι περισσότεροι υδατάνθρακες θα προστεθούν προοδευτικά στη διατροφή κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, η Atkins συνιστά να γίνει με προτεραιότητα για να αποκαλεί τη "σκάλα υδατανθράκων" όπου περισσότερα λαχανικά είναι τα πρώτα τρόφιμα που πρέπει να προστεθούν και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι τα τελευταία.
Η Atkins παρέχει λίστες τροφίμων σε βήματα 5 γραμμαρίων για να βοηθήσει τους διαιτολόγους να καταλάβουν τα καθημερινά μενού τους. Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να προσθέτετε στη διατροφή σας καρύδια, σπόρους, μούρα και μερικά τυριά και θα τρώτε φυσικά λίπη. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε τα εμπορικά παρασκευασμένα προϊόντα τροφίμων Atkins για να τα χρησιμοποιήσετε ως τρόφιμα ευκολίας στη διατροφή σας.
Για να υποστηρίξετε την καλή διατροφή, θα συνεχίσετε να λαμβάνετε ένα πολυβιταμινούχο, μεταλλικό και ωμέγα-3 συμπλήρωμα. Είναι επίσης σημαντικό να παραμείνετε καλά ενυδατωμένοι με οκτώ ποτήρια νερό ή άλλα επιτραπέζια ποτά την ημέρα.
Μενού
Τα μενού σας θα εξαρτηθούν από το επίπεδο υδατανθράκων. Στην αρχή, θα προσθέσετε μόνο 5 γραμμάρια υδατάνθρακα για την ημέρα σας. Στη συνέχεια, μπορείτε να έχετε μερικά μούρα με πρωινό ή ως επιδόρπιο. Καθώς η διατροφή σας διευρύνεται, προσθέτετε τρόφιμα από τη σκάλα . Το βιβλίο "Atkins for Life" έχει παραδείγματα μενού σε διάφορα επίπεδα υδατανθράκων.
Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά τους υδατάνθρακες. Η Atkins παρέχει έναν ηλεκτρονικό μετρητή καρμπυρατέρ, έναν ιχνηλάτη διατροφής και ένα περιοδικό, καθώς και μια εφαρμογή για την μέτρηση υδατανθράκων και την παρακολούθηση της διατροφής σας.