Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 61
Λίπος - 4g
Carbs - 1g
Πρωτεΐνη - 5g
Συνολικός χρόνος 2 λεπτά
Προετοιμασία 2 λεπτά , μαγειρέψτε 0 λεπτά
Μερίδες 16 (περίπου 2 κουταλιές της σούπας το καθένα)
Μπορείτε να μαστίσετε αυτό το Γαλάζιο Τυρί σε δύο λεπτά και είναι πραγματικά υγιέστερο από το παραδοσιακό γαλάζιο τυρόπηγμα. Δεν υπάρχει απολύτως κανένας λόγος να χύσετε το αποστειρωμένο εμφιαλωμένο ντύσιμο με πολύ μικρό τυρί σε αυτό στην υπέροχη σαλάτα σας, τα τσιπούρα από βουβάλια κουνουπιδιού ή τις φέτες μήλου ή αχλαδιού! Αν δεν έχετε σκόνη σκόρδου ή σάλτσα Worcestershire, πάρτε μερικά. Πραγματικά κάνουν τη διαφορά, και φέρνουν τη γεύση του ντυσίματος από "καλό" σε "εξαιρετικό".
Συστατικά
- 8 ουγγιές καλής ποιότητας μπλε τυρί
- 1 φλιτζάνι απλό μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι
- 1/4 φλιτζάνι χωρίς λίπος
- 1 κουταλιά μήλα μηλίτη ή ξύδι κρασιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού
- Σάλτσα Worcestershire (προαιρετικό)
Παρασκευή
- Σε ένα μεσαίο μπολ, σβήστε το μπλε τυρί και προσθέστε το γιαούρτι, το βουτυρόγαλα, το ξύδι και το πιπέρι.
- Αναμίξτε καλά και λεπτές με νερό, εάν είναι επιθυμητό.
Προτάσεις εξυπηρέτησης
Η παρουσίαση είναι τα πάντα και η εξυπηρέτηση του μπλε τυριού (ή οποιουδήποτε επιδέσμου γι 'αυτό το θέμα) είναι τέχνη. Ανάλογα με το πώς συνδυάζεται ο γαλάζιος τυροκομικός συνδυασμός, μπορείτε να δοκιμάσετε τις παρακάτω ιδέες για την εξυπηρέτηση του μπλε τυριού dressing ξεχωριστά. Εάν το γαλάζιο τυρόπηγμα χρησιμοποιείται ως σάλτσα βύθισης, σερβίρεται με φτερά, δαγκώματα κουνουπιδιού ή κάτι παρόμοιο, είναι καλύτερο να τα προσφέρετε σε ξεχωριστά ράμματα έτσι ώστε κάθε άτομο να έχει το δικό του.
Αυτό επίσης αποφεύγει την ανάγκη να ρίχνει το επίδεσμο πάνω από τα πτερύγια που μπορεί να κάνει για τα χέρια του Messier από ό, τι είναι απαραίτητο.