Χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb Ασιατική Noodle πιάτο με τη συνταγή χοιρινού κρέατος

Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)

Θερμίδες - 455

Λίπος - 34g

Carbs - 7g

Πρωτεΐνη - 29g

Συνολικός χρόνος 25 λεπτά
Προετοιμασία 10 λεπτά , Cook 15 λεπτά
Μερίδες 5

Αυτό το πιάτο χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μπορεί να φτιαχτεί με ζυμαρικά shirataki ή noodles tofu. Το κοτόπουλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του χοιρινού κρέατος. Αυτή η συνταγή έχει μια ομώνυμη ομοιότητα με τον Dan Dan Noodles.

Συστατικά

• 2 πακέτα 12 ουγκιών κουτάλια shirataki
• 1 κιλό χοιρινό έδαφος
• 1/2 φλιτζάνι χαμηλή σάλτσα σόγιας νατρίου
• 1/4 φλιτζάνι ξηρό sherry
• 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 1 κουταλιά ξίδι μηλίτη μήλου
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζεστή σάλτσα
• 8 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​τζίντζερ
• 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
• 1 φλιτζάνι λαχανάκια φασολιών
• 6 πράσινα κρεμμύδια ή κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλιά λάδι canola

Παρασκευή

1) Ανακατέψτε το χοιρινό κρέας, 2 κουταλιές της σάλτσας σόγιας και το κεράσι μαζί και αφήστε το στην άκρη.

2) Ανακατέψτε το υπόλοιπο της σάλτσας σόγιας με το φυστικοβούτυρο, το ξύδι και τη ζεστή σάλτσα μαζί, αν και με 1/4 φλιτζάνι νερό.

3) Ψήνετε τη ζύμη μέχρι να ζεσταθεί. Προσθέστε λάδι στο τηγάνι και μαγειρέψτε το χοιρινό, σπάζοντας το σε μικρά κομμάτια καθώς μαγειρεύει.

4) Εν τω μεταξύ ξεπλύνετε τα ζυμαρικά με ζεστό νερό σε ένα σουρωτήρι και τα κόψτε σε μικρότερα κομμάτια με κουζίνα ή κανονικό ψαλίδι.

(Κάνω μόνο το ψαλίδι μου και κόψω μερικές φορές.)

5) Όταν το κρέας είναι καφέ, προσθέστε το τζίντζερ και το σκόρδο και μαγειρέψτε περίπου ένα λεπτό μέχρι να αρωματίσετε.

6) Προσθέστε το μείγμα σάλτσας και τα ζυμαρικά. Τραβήξτε μαζί και θερμαίνετε.

7) Προσθέστε λάχανα φασολιών και πάλι. Πασπαλίστε την κορυφή με τα κρεμμυδάκια.