Μάθετε ποιες μπορεί να είναι ασφαλείς για εσάς
Ο μέσος Αμερικανός παίρνει μόνο περίπου τα μισά από τα συνιστώμενα 20 έως 35 γραμμάρια ινών την ημέρα. Αυτό μπορεί να ισχύει ιδιαίτερα για τα άτομα που ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη, καθώς μία από τις καλύτερες πηγές ινών , ολικής αλέσεως σιτάρι και προϊόντα από σιτάρι περιέχει γλουτένη.
Για αυτούς τους ανθρώπους, τα συμπληρώματα μπορεί να είναι η απάντηση στην πλήρωση των κενών των ινών που δημιουργούνται αποφεύγοντας το σιτάρι και άλλες πηγές υψηλής γεύσης από γλουτένη.
Δεν είναι καλή ιδέα να βασίζεστε αποκλειστικά σε συμπληρώματα, αλλά η λήψη τους θα σας φέρει λίγο πιο κοντά για να πάρει το απαραίτητο ποσό, έτσι δεν θα χρειαστεί να ανακατεύετε για να χωρέσετε στα υπόλοιπα.
Συμπληρώματα ασφαλών ινών για δίαιτα χωρίς γλουτένη
Για κάθε τρόφιμο ή συμπλήρωμα που νομίμως θεωρείται ότι δεν περιέχει γλουτένη, πρέπει να περιέχει λιγότερα από 20 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης. Σημειώστε, ωστόσο, ότι ορισμένα δημοφιλή συμπληρώματα ινών μπορεί να περιέχουν ίχνη γλουτένης (κάτω από τα νόμιμα όρια χωρίς γλουτένη) ακόμα κι αν είναι επισημασμένα χωρίς γλουτένη. Και ένα δημοφιλές συμπλήρωμα ινών είναι κατασκευασμένο από σιτάρι , ακόμα κι αν είναι νόμιμα ετικέτα χωρίς γλουτένη.
- Benefiber . Αυτό το συμπλήρωμα ινών έρχεται σε μορφή σκόνης. Το βασικό συστατικό του Benefiber είναι η δεξτρίνη του σιταριού, αλλά επειδή πρόκειται για ένα μέρος του φυτού σιταριού που δεν περιέχει την πρωτεΐνη που δημιουργεί προβλήματα για άτομα με κοιλιοκάκη και άλλα προβλήματα, είναι νόμιμα χαρακτηρισμένο ως χωρίς γλουτένη. Υπάρχουν 3 γραμμάρια διαλυτής φυτικής ίνας σε 3 κουταλάκια του Benefiber.
- Citrucel . Όλα τα προϊόντα Citrucel-πορτοκαλί αρωματισμένα σκόνες για ανάμιξη σε υγρό και καψάκια-είναι χωρίς γλουτένη. Είναι κατασκευασμένα από μια μορφή διαλυτών ινών από φυτά και δεν περιέχουν συστατικά με βάση το σιτάρι, το κριθάρι ή τη σίκαλη. Οι κόνεις Citrucel περιέχουν 2 γραμμάρια ινών ανά δόση. τα καψάκια περιέχουν μισό γραμμάριο ινών το καθένα.
- Fiber-Con . Το δραστικό συστατικό στο FiberCon είναι το πολυκαρβοφίλη ασβεστίου, ένα φάρμακο χωρίς φάρμακα που θεραπεύει τη δυσκοιλιότητα, προκαλώντας το σκεύασμα να απορροφά το νερό. Παρόλο που το FiberCon δεν προέρχεται από σπόρους γλουτένης και παρασκευάζεται σε εγκατάσταση χωρίς γλουτένη, το τελικό προϊόν δεν ελέγχεται για γλουτένη, επομένως δεν χαρακτηρίζεται ως γλουτένη.
- Επιλογή ινών. Διατίθενται σε πολλές γεύσεις (μερικές από τις οποίες προσφέρουν βιταμίνες και μέταλλα), τα μασώμενα δισκία Fiber Choice παίρνουν τις ίνες τους από έναν τύπο φυτικών ινών που ονομάζεται ινουλίνη. Όλες οι γεύσεις από τις μασώμενες γκοφρέτες Fiber Choice θεωρούνται χωρίς γλουτένη. Το ίδιο ισχύει και για τα gummies της ίδιας εταιρείας, Fiber Choice Fruity Bites.
- Γυάλινα καλώδια ινών . Δύο από αυτά τα μασητικά συμπληρώματα ινών παρέχουν 5 γραμμάρια διαλυτής ίνας που προέρχεται από πολυδεξτρόζη. Περιέχουν επίσης βιταμίνες Β. Χαρακτηρίζονται ως απαλλαγμένα από γλουτένη και μεταποιούνται σε εγκατάσταση χωρίς σιτάρι, η οποία επεξεργάζεται επίσης τα αυγά, τα ψάρια, τα οστρακοειδή, τη σόγια και τα προϊόντα με καρυδιές.
- Metamucil . Φτιαγμένο από φλοιό psyllium, το Metamucil μπορεί να είναι η πιο γνωστή μάρκα συμπληρώματος ίνας διαθέσιμη στις ΗΠΑ. Έρχεται σε σκόνη, κάψουλες, ράβδοι υγείας και γκοφρέτες. Δύο κουταλάκια του γλυκού αρχικής χονδροειδούς σκόνης Το Metamucil περιέχει 6 γραμμάρια ινών, 5 γραμμάρια των οποίων είναι διαλυτές ίνες. Όλες οι σκόνες και οι κάψουλες Metamucil είναι χωρίς γλουτένη αλλά μπορεί να περιέχουν ίχνη γλουτένης, σύμφωνα με τη συσκευασία. Τα Meta Wafers είναι κατασκευασμένα με αλεύρι σίτου.
- Τώρα τα τρόφιμα Psyllium . Οι ετικέτες σε όλες τις εκδόσεις αυτού του συμπληρώματος δηλώνουν ότι είναι "απαλλαγμένες από σιτάρι και γλουτένη". Το NOW διατίθεται σε μορφή αρωματισμένων και αρωματισμένων σε σκόνη και ως κάψουλες. Μια κουταλιά της σούπας περιέχει 6 γραμμάρια διαλυτής ίνας συν 1 γραμμάριο μη διαλυτής ίνας. Υπάρχει 1 γραμμάριο ίνας ανά τρεις κάψουλες.