Διάφορες μάρκες είναι διαθέσιμες, ή μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας.
Δεν υπάρχει κανένας λόγος να σταματήσετε την πίτα - ακόμη και την σπιτική πίτα - μόνο και μόνο επειδή ακολουθείτε τη δίαιτα χωρίς γλουτένη. Αλλά η εύρεση μιας έτοιμης προς χρήση φλούδας χωρίς γλουτένη για το αριστούργημα κολοκύθας, κρέμας, πεκάν ή φρούτων μπορεί να είναι λίγο δύσκολη.
Ευτυχώς, υπάρχουν μερικές επιλογές από τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε. Εξετάσαμε τι διατίθεται τόσο σε απευθείας σύνδεση όσο και σε σούπερ μάρκετ, και εδώ είναι οι λεπτομέρειες.
Έτοιμες προς πλήρωση κρούστες χωρίς γλουτένη
Για τις κατεψυγμένες κατεψυγμένες κρούστες χωρίς κόλλα χωρίς γλουτένη, οι εναλλακτικές λύσεις περιλαμβάνουν:
- Το Kinnikinnick Foods κατεψυγμένο κρούστα χωρίς γλουτένη. Αυτά δοκιμάζονται για να εξασφαλίσουν ότι περιέχουν λιγότερα από 5 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης (λιγότερο είναι πάντα καλύτερο όταν πρόκειται για μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης). Το Kinnikinnick δεν μεταφέρει τις κρούστες πίτας του, επομένως θα χρειαστεί να βρείτε ένα από τα καταστήματα (ή, ενδεχομένως, να ζητήσετε από τον διαχειριστή του καταστήματος να το παραγγείλετε).
- Mi-Del Graham-Style κρούστα χωρίς γλουτένη. Η Mi-Del παράγει επίσης μπισκότα χωρίς γλουτένη, οπότε είναι λογικό για την εταιρεία να προσφέρει ένα έτοιμο προς χρήση χωρίς γλουτένη κρούστα πίτας. Οι κρούστες πίτας Mi-Del είναι πιστοποιημένες χωρίς γλουτένη από τον οργανισμό πιστοποίησης χωρίς γλουτένη, ο οποίος απαιτεί δοκιμές κάτω από 10 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης. Σε αντίθεση με τις άλλες κρούστες πίτας, μπορείτε να αγοράσετε Mi-Del cru crust online.
- Ολόκληρες κρούστες κατεψυγμένης πίτας ολόκληρης της τροφής χωρίς γλουτένη , δοκιμασμένες για να περιέχουν λιγότερα από 5 μέρη ανά εκατομμύριο γλουτένης. Δεν είναι όλα τα καταστήματα Whole Foods τα φέρουν αυτά. θα πρέπει να ελέγξετε για να διαπιστώσετε εάν τα έχετε. Τα Whole Foods δεν μεταφέρονται.
- Πλήρως υγιεινές κρούστες χωρίς γλουτένη. Εάν επιθυμείτε μια κρούστα σοκολάτας πίτας, το Wholly Healthful κάνει ένα, εκτός από μια κρούστα πίτας χωρίς γλουτένη. Οι κρούστες παρασκευάζονται σε περιβάλλον χωρίς γλουτένη, καρύδι και γαλακτοκομικά και διατίθενται σε επιλεγμένα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Όπως και οι υπόλοιπες εταιρείες, το Wholly Wholesome δεν μεταφέρεται.
Δοκιμάστε μια συνταγή Αντ 'αυτού
Εάν δεν μπορείτε να βρείτε μια κατεψυγμένη κρούστα πίτας σε τοπικό επίπεδο, θα χρειαστεί να κάνετε ένα από ένα μείγμα ή από το μηδέν.
Υπάρχουν μερικές επιλογές σε μείγματα, συμπεριλαμβανομένου του μίγματος Perfect Pie Crust Gutten-Pantry (δοκιμασμένο σε 20ppm) και του Mixtures Crust Mix χωρίς γλουτένη από το Williams-Sonoma (επίσης δοκιμασμένο σε 20 ppm).
Το Namaste Foods κάνει επίσης ένα μείγμα που ονομάζεται "Μπισκότα, Piecrust & More!" που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να κάνετε μια κρούστα πίτας? Τα προϊόντα Namaste παρασκευάζονται σε μια ειδική εγκατάσταση που δεν περιέχει γλουτένη, σόγια, καλαμπόκι, πατάτα, γαλακτοκομικά, καζεΐνη, φιστίκια και καρύδια.
Τέλος, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μια κρούστα πίτα ξηρών καρπών:
- Pecan Nut Pie Crust , μια συνταγή που θα σας ταιριάζει καλά εάν είστε χωρίς κόκκους ή γενικά προτιμάτε να τρώτε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
Ένα Word από
Φυσικά θα χρειαστεί να σχεδιάσετε μπροστά την πίτα σας χωρίς γλουτένη, αλλά έχετε πολλές επιλογές.
> Πηγή:
> Ίδρυμα Κοιλιακής Νόσου. Τι πρέπει να φάω; Ενημερωτικό δελτίο.