Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 211
Λίπος - 9g
Οι υδατάνθρακες - 18g
Πρωτεΐνη - 19g
Συνολικός χρόνος 3 λεπτά
Προετοιμασία 3 λεπτά , Cook 0 λεπτά
Μερίδες 1
Απολαύστε μια μερίδα πρωτεϊνών, ινών και εμπλουτισμένων αντιοξειδωτικών είναι ένας εγκεκριμένος από τον διαιτολόγο τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας μακριά ισχυρή. Ακόμα και ο πιο οργανωμένος από εμάς μερικές φορές είναι σύντομος στην ώρα και όμως όλοι μας θέλουμε κάτι γρήγορο αλλά υγιές για να μας γεμίσει το πρωί.
Θα χρειαστείτε μόνο λίγα λεπτά για να βάλετε μαζί αυτή τη συνταγή. Είναι αρκετά ευέλικτο, ώστε να μπορείτε να ανταλλάσσετε τα μούρα και τους σπόρους καθημερινά για μια ποικιλία αξίας εβδομάδας. Επιπλέον, έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει περισσότερα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη (τα πιο υγιή λίπη) από τα κορεσμένα λιπαρά, καθιστώντας την έξυπνη επιλογή αν ψάχνετε να εξισορροπήσετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι βακκίνια
- 1/2 φλιτζάνι μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι
- 2 κουταλιές σούπας σπόρους κολοκύθας
Παρασκευή
- Τοποθετήστε τα βακκίνια σε ένα κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων. Καλύψτε με μια πετσέτα και φούρνο μικροκυμάτων για 45 δευτερόλεπτα έως ένα λεπτό, παρακολουθώντας προσεκτικά για να βεβαιωθείτε ότι τα βακκίνια δεν πετάγονται έξω.
- Τοποθετήστε το ελληνικό γιαούρτι σε ένα μπολ. Κορυφή με τα λιωμένα βακκίνια και τους σπόρους κολοκύθας.
Παραλλαγές και αντικαταστάσεις συστατικών
Τόσο τα φρέσκα όσο και τα κατεψυγμένα βακκίνια θα λειτουργήσουν για αυτή τη συνταγή, ή μπορείτε να επιλέξετε ένα άλλο μούρο, όπως φράουλες ή βατόμουρα.
Ομοίως, ανταλλάξτε τους σπόρους κολοκύθας για ένα καρδιά-υγιές ξηρό καρπό όπως καρύδια, αμύγδαλα. Οι πλούσιοι σε ωμέγα-3 σπόροι chia θα λειτουργήσουν επίσης, αλλά ίσως να μην παρέχουν την ίδια ικανοποιητική κρίση που ψάχνετε.
Αν ψάχνετε για κάτι λίγο περισσότερο θερμιδικό-πυκνό, διπλασιάστε τη συνταγή ή αυξήστε ένα από τα συστατικά, όπως το γιαούρτι ή σπόρους κολοκύθας.
Συμβουλές μαγειρέματος και σίτισης
Ο πιο γευστικός τρόπος για να απολαύσετε αυτό το μείγμα των 3 συστατικών είναι αμέσως μετά τη λήψη των βατόμουρων από το φούρνο μικροκυμάτων. Τα καυτά μαρμελάδα αντίθετα αντιβαίνουν με το δροσερό, κρεμώδες γιαούρτι. Ωστόσο, εάν είστε πολύ σύντομα στο χρόνο το πρωί, μπορείτε να προετοιμάσετε το ίδιο εύκολα το βράδυ. Αποθηκεύστε το στο ψυγείο σε ένα βάζο μασίφ για ένα πρωινό γκαζόν.
Εάν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, θερμαίνετε τα μούρα πάνω από το μαγειρικό σκεύος, καλύπτονται, με δύο κουταλιές της σούπας νερό.
Αν χρησιμοποιείτε φρέσκα βακκίνια, εδώ είναι μια συμβουλή: πλύνετε μόνο την ποσότητα που χρειάζεστε, αμέσως πριν τη χρησιμοποιήσετε και αποθηκεύστε τα υπόλοιπα στο ψυγείο.
Αν αποθηκεύσετε την παρτίδα πλυμένη, η υπερβολική υγρασία θα μειώσει τη διάρκεια ζωής τους.