Καλύτερες και χειρότερες επιλογές υγείας στο Chipotle
Το chipotle είναι γνωστό για το γεγονός ότι σερβίρει φρέσκα, απλά τρόφιμα χωρίς τεχνητές γεύσεις ή πληρωτικά. Αλλά τι γίνεται αν προσπαθείτε να φάτε μια πιο θρεπτική διατροφή ή να αγωνιστείτε να χάσετε βάρος ; Είναι τα τρόφιμα Chipotle υγιή;
Η εξατομικευμένη σειρά παραγγελιών και φαγητού στο Chipotle καθιστά δύσκολο να δοθεί μια σαφής ναι ή καμία απάντηση σε αυτή την ερώτηση. Αλλά υπάρχουν τρόποι να φάτε ένα φαγητό φιλικό προς τη διατροφή στο Chipotle.
Αναλύοντας το μενού Chipotle
Ένα από τα πιο έξυπνα πράγματα που μπορείτε να κάνετε πριν να δειπνήσετε στο Chipotle είναι να ελέγξετε το μενού online. Η εταιρεία παρέχει μια αριθμομηχανή διατροφής για να σας βοηθήσει να πάρετε μια εκτίμηση θερμίδων για το αγαπημένο σας φαγητό. Αλλά αν έχετε φάει ποτέ στο Chipotle, γνωρίζετε ότι μπορεί να υπάρξουν κάποιες παραλλαγές στην προετοιμασία του φαγητού σας. Έτσι τα στοιχεία της διατροφής που παρέχονται από την ιστοσελίδα είναι μια εκτίμηση, όχι μια εγγύηση.
Εάν είστε νέος στο Chipotle, θα δείτε ένα ευρύ φάσμα τιμών Τέξας-Μεξ στο μενού. Μπορείτε να πάρετε τραγανά ή μαλακά tacos, burritos, burrito μπολ, σαλάτες, τσιπ και salsa, guacamole και ακόμη και μερικά αλκοολούχα ποτά.
Στοιχεία Διατροφής για τα Δημοφιλή Στοιχεία Μενού Chipotle
| Κοτόπουλο Burrito Bowl γεγονότα διατροφής | |
|---|---|
| Μερίδα μεγέθους 1 μπολ burrito (680 g) | |
| Ανά μερίδα | % Καθημερινή αξία* |
| Θερμίδες 825 | |
| Θερμίδες από το λίπος 311 | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 34.5g | 53% |
| Κορεσμένο λίπος 10g | 50% |
| Χοληστερόλη 145mg | 48% |
| Νάτριο 2020mg | 84% |
| Υδατάνθρακες 83γρ | 28% |
| Διαιτητικές ίνες 24g | 96% |
| Ζάχαρη 10g | |
| Πρωτεΐνη 56 g | |
| Βιταμίνη Α 50% · Βιταμίνη C 42% | |
| Ασβέστιο 32% · Σίδηρος 28% | |
| > * Με βάση δίαιτα 2.000 θερμίδων | |
Πολλοί υγιείς τρώγοντες επιλέγουν να παραγγείλουν ένα "μπολ" στο Chipotle. Το κύπελλο είναι απαραίτητο ένα burrito χωρίς την υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Αλλά το μπολ σας προετοιμάζεται σύμφωνα με τις συγκεκριμένες οδηγίες σας, οπότε δεν υπάρχει καμία ετικέτα μεμονωμένων γεγονότων που να καλύπτει κάθε συνδυασμό μπολ. Η ετικέτα που παρέχεται εδώ περιλαμβάνει κοτόπουλο, γκουακαμόλη, τυρί, μαύρα φασόλια, καστανό ρύζι, σάλτσα καλαμποκιού και μαρούλι.
Τι συμβαίνει λοιπόν όταν βάζετε το μπολ σας σε ένα περιτύλιγμα για να δημιουργήσετε ένα burrito; Μια ενιαία αλεύρι tortilla παρέχει 300 θερμίδες, 10 γραμμάρια λίπους, 46 γραμμάρια υδατανθράκων, 7 γραμμάρια πρωτεΐνης και 690 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
Τα Tacos είναι επίσης ένα δημοφιλές στοιχείο μενού στο Chipotle.
- Τρία σκληρά tacos με μαρούλι, τυρί, guacamole και σάλτσα ντομάτας παρέχουν 720 θερμίδες, 43,5 γραμμάρια λίπους, 43 γραμμάρια υδατανθράκων, 32 γραμμάρια πρωτεΐνης και 1470 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
- Τρεις μαλακές tacos κοτόπουλου με μαρούλι, τυρί, ξινή κρέμα και σάλτσα ντομάτας παρέχουν 675 θερμίδες, 31,5 γραμμάρια λίπους, 48 γραμμάρια υδατανθράκων, 46 γραμμάρια πρωτεΐνης και 1650 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
- Τρεις μαλακές μαύρες καρδιές με μαρούλι, τυρί, γκουακαμόλη και σάλτσα ντομάτας παρέχουν 780 θερμίδες, 43,5 γραμμάρια λίπους, 53 γραμμάρια υδατανθράκων, 34 γραμμάρια πρωτεΐνης και 1640 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
Υγιέστερες επιλογές στο μενού Chipotle
Μπορείτε να δημιουργήσετε μια σχετικά υγιή σαλάτα στο Chipotle. Αλλά, και πάλι, ο συνολικός αριθμός θερμίδων και λίπους θα εξαρτηθεί από το πώς θα φτιάξετε το γεύμα. Απλά παραγγέλλοντας μια σαλάτα δεν εγγυάται ότι το τελικό σας γεύμα θα προωθήσει την απώλεια βάρους.
Μια πολύ βασική σαλάτα με μαρούλι, κοτόπουλο και σάλτσα ντομάτας παρέχει 215 θερμίδες, 7 γραμμάρια λίπους, 33 γραμμάρια πρωτεΐνης, 3 γραμμάρια υδατανθράκων και 860 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
- περιλαμβάνει τυρί και προσθέστε 100 θερμίδες, 7,5 γραμμάρια λίπους, 1 γραμμάριο υδατάνθρακα, 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και 190 χιλιοστόγραμμα νατρίου
- περιλαμβάνουν λευκό ρύζι και προσθέστε 210 θερμίδες, 4 γραμμάρια λίπους, 40 γραμμάρια υδατανθράκων, 3,5 γραμμάρια πρωτεΐνης και 345 χιλιοστόγραμμα νατρίου
- περιλαμβάνουν μαύρα φασόλια και προσθέστε 120 θερμίδες, 1 γραμμάριο λίπους, 22 γραμμάρια υδατάνθρακες, 7 γραμμάρια πρωτεΐνης και 260 χιλιοστόγραμμα νατρίου
- περιλαμβάνουν λαχανικά fajita και προσθέστε 4 γραμμάρια υδατανθράκων και 170 χιλιοστόγραμμα νατρίου
Λάβετε υπόψη κατά την οικοδόμηση της υγιεινής σαλάτας σας, ότι η χαμηλότερη θερμιδική πρωτεΐνη είναι σοφρίτες ή τεμαχισμένα tofu (145 θερμίδες, 10 γραμμάρια λίπους).
Το υψηλότερο σε θερμίδες κρέας είναι το chorizo το οποίο παρέχει 300 θερμίδες και 18 γραμμάρια λίπους.
Μη υγιεινές επιλογές στο μενού Chipotle
Ο καλύτερος τρόπος να φυσήξετε τη διατροφή σας στο Chipotle είναι να φορτώσετε τα γέμισμα με τα τρόφιμα που παραγγέλνετε. Για παράδειγμα, εάν παραγγείλετε ένα chorizo burrito και προσθέσετε καστανό ρύζι, μαύρα φασόλια, σάλτσα από τσίλι, κρέμα γάλακτος, τυρί και guacamole καταναλώνετε περίπου 1225 θερμίδες, 52,5 γραμμάρια λίπους, 128 γραμμάρια υδατάνθρακες, 61 γραμμάρια πρωτεΐνης και 2505 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
Και αν θέλετε πραγματικά να ρυθμίσετε το πρόγραμμα υγιεινής διατροφής σας πίσω μερικές ημέρες, προσθέστε μια σειρά από μάρκες με guacamole (800 θερμίδες, 49 γραμμάρια λίπους και 795 χιλιοστόγραμμα νατρίου) και μια μαργαρίτα Patron που παρέχει 240 θερμίδες και καμία θρεπτική αξία.