Θερμίδες στο Publix Subs: Υγιέστερες και πιο ανθυγιεινές επιλογές
Αν είστε σαν πολλοί υγιείς τρώγοντες, αποφεύγετε τις γραμμές γρήγορου φαγητού στο μεσημεριανό γεύμα και κατευθυνθείτε προς το μπακάλικο. Τα περισσότερα καταστήματα, όπως το Publix, παρέχουν σάντουιτς που είναι θρεπτικές και βολικές. Αλλά ποιες είναι οι πιο υγιεινές και ανθυγιεινές επιλογές Sublix του Publix; Είτε αγοράζετε στο Publix είτε σε άλλο κατάστημα τροφίμων στην περιοχή σας, η καλύτερη επιλογή είναι συνήθως να δημιουργήσετε το δικό σας σάντουιτς ή να επιλέξετε ένα βασικό υποσύστημα για να διατηρήσετε τον έλεγχο των θερμίδων.
Υγιέστερες Επιλογές Υποδομής Publix
| Publix Τουρκία Υπο-Διατροφή Γεγονότα | |
|---|---|
| Μέγεθος σερβιρίσματος: μισό υπο-(170 g) | |
| Ανά μερίδα | % Καθημερινή αξία* |
| Θερμίδες 310 | |
| Θερμίδες από το Fat 40,5 | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 4,5 g | 7% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 5% |
| Χοληστερόλη 30 mg | 10% |
| Νάτριο 800 mg | 33% |
| Υδατάνθρακες 35 g | 12% |
| Διαιτητικές ίνες 5 g | 20% |
| Ζάχαρη 9 g | |
| Πρωτεΐνη 31 g | |
Οι υγιείς καταναλωτές που ψωνίζουν στο Publix θα έχουν πολλές επιλογές γεύματος από τις οποίες θα επιλέξουν. Θα βρείτε τα σάντουιτς Publix, τα σάντουιτς Grab-and-Go, το κρύο Grab-and-Go κοτόπουλο και άλλες επιλογές όπως flatbread πίτσα, σούπες και σαλάτες. Οι πολυάσχολες τρώγοντες συνήθως επιλέγουν σάντουιτς επειδή είναι γρήγοροι και εύκολοι στην κατανάλωσή τους εν κινήσει.
Ποιες είναι οι πιο υγιεινές εκδόσεις Publix και σάντουιτς; Για να διατηρήσετε τη διατροφή σας σε τροχιά, η καλύτερη επιλογή σας είναι να επιλέξετε ένα βασικό σπόρο με ψωμί ολικής αλέσεως και λαχανικά. Περιορίστε ή εξαλείψτε εντελώς τα λιπαρά συμπληρώματα όπως το τυρί ή τη μαγιονέζα για να διατηρήσετε τις θερμίδες και τα λίπη σας γραμμάρια υπό έλεγχο. Μπορείτε να προσθέσετε πρόσθετα όπως πιπεριές, αγγούρια, πιπεριές μπανάνας, μαρούλι, ντομάτα ή σπανάκι για να προσθέσετε γεύση και διατροφή στο υπονόριό σας χωρίς να αλλάξετε σημαντικά την καταμέτρηση των θερμίδων.
Το Publix Turkey Sub είναι μια έξυπνη επιλογή χαμηλών θερμίδων. Τα γεγονότα για τη διατροφή παρουσιάζονται για το μισό μέγεθος του Boar's Head Turkey Sub στο ψωμί ολικής αλέσεως χωρίς τυρί ή μαγιονέζα. Υπάρχουν και άλλες υγιείς υποεπιλογές Publix.
- Το Publix Ham Sub (το μισό σάντουιτς που παρασκευάζεται με ζαμπόν για το ψωμί ολικής άλεσης) παρέχει 310 θερμίδες, 5 γραμμάρια λίπους, μηδέν γραμμάρια trans trans λιπαρά, 27 γραμμάρια πρωτεΐνης, 38 γραμμάρια υδατανθράκων, 5 γραμμάρια ινών και 1070 χιλιοστόγραμμα νάτριο. Αν προσπαθείτε να περιορίσετε την πρόσληψη αλατιού, αυτή η επιλογή - ενώ είναι χαμηλότερη σε θερμίδες - ίσως να μην είναι η καλύτερη επιλογή για εσάς.
- Το δημητριακό Publix Roast Beef Sub (μισό σάντουιτς που παρασκευάζεται με βόειο κρέας κεφαλής καλαμποκιού σε ψωμί ολικής αλέσεως) παρέχει 360 θερμίδες, 7,5 γραμμάρια λίπους, μηδέν γραμμάρια trans trans λιπαρά, 35 γραμμάρια πρωτεΐνης, 35 γραμμάρια υδατανθράκων, 5 γραμμάρια ινών και 370 χιλιοστόγραμμα νατρίου.
- Το Publix Veggie Sub (μισό σάντουιτς με επιλογή λαχανικών και τυριών σε ψωμί ολικής αλέσεως) παρέχει 300 θερμίδες, 9 έως 10 γραμμάρια λίπους, μηδενικά γραμμάρια trans, 17 γραμμάρια πρωτεΐνης, 35 γραμμάρια υδατανθράκων, 5 γραμμάρια ινών , και 265 έως 520 χιλιοστόγραμμα νατρίου ανάλογα με την επιλογή του τυριού σας. Αν θέλετε να κόψετε θερμίδες από αυτό το σάντουιτς, αποβάλτε το τυρί για να εξοικονομήσετε περίπου 80 θερμίδες και 6 έως 7 γραμμάρια λίπους.
- Για τους καλεσμένους που προτιμούν ένα παραδοσιακό σάντουιτς υπο-στυλ με μια ποικιλία κρέατος, το Publix American Sub (μισό σάντουιτς που παρασκευάζεται με ζαμπόν για το κεφάλι του καλαμποκιού, ψητό μοσχάρι, μοσχάρι και τυρί σε ψωμί ολικής αλέσεως) παρέχει 450 θερμίδες, 19 γραμμάρια λίπους, μη γραμμάρια τρανς λιπαρά, 32 γραμμάρια πρωτεΐνης, 36 γραμμάρια υδατανθράκων, 5 γραμμάρια ινών και 880 έως 1090 χιλιοστόγραμμα νατρίου ανάλογα με την επιλογή του τυριού σας. Αν θέλετε να κόψετε θερμίδες από αυτό το σάντουιτς, αποβάλτε το τυρί για να εξοικονομήσετε περίπου 80 θερμίδες και 6 έως 7 γραμμάρια λίπους.
Το Publix Ham και η Τουρκία Sub (310 θερμίδες χωρίς τυρί) και το Publix Cuban Sub (320 θερμίδες) είναι επίσης λογικές επιλογές για τους ανθρώπους που παρακολουθούν την πρόσληψη θερμίδων και λιπών τους.
Μια άλλη επιλογή σάντουιτς που θα βρείτε σε αυτή την αγορά είναι το Publix Grab-and-Go Sandwich . Μπορείτε να επιλέξετε από σάντουιτς που παρασκευάζονται με ψωμί, περιτυλίγματα ή κρουασάν σε ποικιλίες όπως το κλασικό ιταλικό, το Sausalito ή το Chicken Cransational. Πολλά από αυτά τα σάντουιτς είναι μεγαλύτερα από τα υποζύγια μισού μεγέθους και τα περισσότερα περιλαμβάνουν ήδη εκχυλίσματα (όπως το τυρί) που αυξάνουν την περιεκτικότητα σε λίπος και θερμίδες.
Τα πιο υγιεινά Publix Grab and Go Σάντουιτς θα είναι οι πιο βασικές ποικιλίες. Για παράδειγμα, το Publix Deli Turkey Grab & Go Sandwich (255 γραμμάρια) παρέχει 510 θερμίδες, 17 γραμμάρια λίπους, 49 γραμμάρια υδατανθράκων και 40 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Αλλά αυτό το σάντουιτς αυξάνει επίσης την πρόσληψη νατρίου σας κατά 1580 χιλιοστόγραμμα. Το κεφάλι του καλαμποκιού Everroast Chicken Cranial Grab and Go Croissant είναι μια άλλη επιλογή κατώτερης θερμίδας με 510 θερμίδες, 35 γραμμάρια λίπους, 36 γραμμάρια υδατανθράκων και 16 γραμμάρια πρωτεΐνης. Θα καταναλώνετε επίσης 720 χιλιοστόγραμμα νατρίου με αυτό το σάντουιτς.
Οι λιγότερο υγιείς υποεπιλογές του Publix Sub
Όπως μπορείτε να φανταστείτε, οι λιγότερο υγιείς υποεπιλογές Publix είναι αυτές που περιλαμβάνουν περισσότερα λιπαρά κρέατα , τυριά και καρυκεύματα. Τα μεγαλύτερα σάντουιτς είναι επίσης υψηλότερα σε λίπος και θερμίδες.
- Publix Κοτόπουλο Cordon Bleu Hot Sub (ολόκληρο το μέγεθος) ακούγεται υγιεινό επειδή είναι φτιαγμένο με κοτόπουλο. Αλλά το σάντουιτς περιλαμβάνει επίσης μπέικον και τυρί. Παρέχει έως 1260 θερμίδες ανάλογα με τις επιλογές ψωμιού και τυριού σας.
- Το κεφάλι του Publix Chary Philly Cheese Sub (ολόκληρο το μέγεθος) παρέχει έως 1915 θερμίδες ανάλογα με τις επιλογές ψωμιού και τυριού.
- Το Publix Chicken Tender Sub (ολόκληρο το μέγεθος) παρέχει έως και 2005 θερμίδες ανάλογα με τις επιλογές ψωμιού και τυριού
Ένα από τα λιγότερο υγιή σάντουιτς Grab-and-Go είναι το Publix Italian Italian Grab & Go Wrap που παρέχει 680 θερμίδες ανά περιτύλιγμα. Και το κεφάλι Grab and Go Sandwich του Classic Italian Boar παρέχει 770 θερμίδες.
Υγιεινή Αγορές στο Publix
Αν κάνετε τακτικά ψώνια στο Publix και προσπαθείτε να φάτε μια πιο υγιεινή διατροφή, υπάρχουν διαφορετικά προγράμματα που θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τους στόχους σας.
Τα προϊόντα Publix GreenWise είναι αυτά που πληρούν ορισμένες απαιτήσεις υγείας. Σύμφωνα με την εταιρεία τα τρόφιμα:
- πρέπει να είναι USDA Organic
- πρέπει να γίνεται με τουλάχιστον 70% βιολογικά συστατικά
- δεν περιέχουν τεχνητά συντηρητικά, γεύσεις ή χρώματα. ενδέχεται να περιέχουν χρώματα από φυσικές πηγές
- που έχουν εκτραφεί χωρίς αντιβιοτικά ή έχουν προστεθεί ορμόνες
Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι εάν έχετε συγκεκριμένο στόχο υγείας (όπως απώλεια βάρους , μείωση της ζάχαρης ή μείωση της πρόσληψης αλατιού), ένα προϊόν Greenwise δεν είναι κατ 'ανάγκη μια καλύτερη επιλογή για εσάς παρά ένα προϊόν που δεν έχει αυτή την ετικέτα. Για παράδειγμα, ένα προϊόν Greenwise μπορεί να είναι οργανικό και χωρίς συντηρητικά, αλλά μπορεί επίσης να παρέχει περισσότερη ζάχαρη, αλάτι ή θερμίδες από ένα διαφορετικό προϊόν χωρίς την ετικέτα.
Οι αγοραστές του Publix μπορούν επίσης να επωφεληθούν από τις ετικέτες ραφιών Better Choice για να τους βοηθήσουν να εντοπίσουν γρήγορα τρόφιμα που είναι καλύτερες επιλογές σε ορισμένες κατηγορίες. Για παράδειγμα, εάν ψωνίζετε για τα πιο υγιεινά δημητριακά , μπορείτε να αναζητήσετε την ετικέτα ραφιών καλύτερης επιλογής για να εντοπίσετε γρήγορα την επιλογή που παρέχει πιο υγιείς θρεπτικές ουσίες (όπως ίνες) και λιγότερα ανθυγιεινά συστατικά, όπως η προστιθέμενη ζάχαρη.
Και τελικά να θυμάστε ότι αν επιλέξετε μια υγιή επιλογή υποθέματος Publix ή θα επιδοθείτε σε μια λιγότερο υγιή επιλογή σάντουιτς, θα φτάσετε τους στόχους σας γρηγορότερα εάν συμπεριλάβετε το γεύμα σε ένα ολοκληρωμένο, μακροπρόθεσμο πρόγραμμα έξυπνων επιλογών τροφίμων και καθημερινής δραστηριότητας.
> Πηγή:
> Publix. Subs και περισσότερα. 2017.