Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)
Θερμίδες - 213
Λίπος - 3g
Carbs - 11g
Πρωτεΐνη - 5g
Συνολικός Χρόνος 20 λεπτά
Προετοιμασία 5 λεπτά , Cook 15 λεπτά
Μερίδες 8 (1/4 φλιτζάνι το καθένα)
Μέρος μιας υγιεινής διατροφής που μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση περιλαμβάνει υγιή λίπη όπως αυτά που υπάρχουν στα καρύδια. Τα κάσιους είναι ιδιαίτερα καλά για την αρτηριακή πίεση, όχι μόνο λόγω των υγιεινών λιπών τους αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε μαγνήσιο και κάλιο, τα οποία βοηθούν στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
Αλλά υπάρχει μια αλίευση. Τα καρύδια πρέπει να είναι αλατισμένα, καθώς το υπερβολικό νάτριο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Μπορείτε ακόμα να έχετε ένα γευστικό σνακ χωρίς το αλάτι. Αυτά τα ψιλοκομμένα καρύδια δεντρολίβανου και ελαιόλαδου είναι νόστιμα χωρίς πρόσθετο αλάτι. Απαιτούν μόνο μερικά συστατικά και 15 λεπτά, έτσι ώστε να έχετε ένα υγιεινό σνακ σε χρόνο μηδέν!
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια ωμό κάσιους
- 1 κουταλάκι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1 κουταλιά φρέσκο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι
Παρασκευή
- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 350F.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε κάσιους, λάδι, δεντρολίβανο και πιπέρι. Πιείτε να συνδυάσετε.
- Διαδώστε τα κάσιους σε ένα φύλλο ψησίματος που είναι επενδεδυμένο με περγαμηνή.
- Ψήνουμε για 15 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 5 λεπτά.
- Αφαιρέστε από το φούρνο και ψήστε πριν το χειριστείτε.
Παραλλαγές και αντικαταστάσεις συστατικών
Δοκιμάστε αυτή τη μέθοδο με οποιαδήποτε αμύγδαλα, πεκάν ή φιστίκια. Οποιοδήποτε καρύδι που σας αρέσει θα είναι υπέροχο, απλά βεβαιωθείτε ότι είναι ωμά και αναψυκτικά.
Μπορείτε να δοκιμάσετε θυμάρι, ρίγανη ή άλλα φρέσκα βότανα που έχετε στη θέση του δεντρολίβανου.
Συμβουλές μαγειρέματος και σίτισης
Η συνταγή κάνει επίσης 8 μερίδες, έτσι μπορείτε να έχετε αρκετό για σνακ σε όλη την εβδομάδα. Αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να μειωθεί εύκολα ή να διπλασιαστεί.
Παρακολουθήστε προσεκτικά το κάσιους στο τέλος για να μην καούν.
Αυτά τα κασούμια είναι ιδανικά για σνακ από μόνοι τους, αλλά επίσης πηγαίνουν υπέροχα στην κορυφή των σαλάτες ή στο σπιτικό μίγμα μονοπατιών.