Το έλαιο σουσαμιού συνδέεται με την αύξηση της οξείδωσης των λιπών
Η αποδυνάμωση του λίπους μπορεί να είναι ένας αγώνας και πολλοί εξακολουθούν να ψάχνουν να ανασηκώσουν ως πιθανή απάντηση για να βοηθήσουν να επιταχύνουν τα πράγματα.
Σισαμίνη και απώλεια λίπους
Η σησαμίνη είναι μια λιγνάνη που εξάγεται από σουσάμι και μια ένωση από έλαιο σουσαμιού. Τα λιγνάνια είναι μόρια που επικοινωνούν μέσα στο σώμα για να εκτελέσουν μια ενέργεια όπως η διέγερση της οξείδωσης του λίπους για παράδειγμα. Το έλαιο σουσαμιού έχει συνδεθεί με αυξημένη καύση λίπους , μειωμένα αποθέματα λίπους και υψηλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες προσφέροντας μια γενναιοδωρία άλλων οφελών για την υγεία. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό The Yale Journal of Biology and Medicine , η μείωση του σωματικού βάρους και του δείκτη σωματικής μάζας στη μελέτη μας μπορεί να οφείλεται κυρίως στην υποκατάσταση του σησαμιού, καθώς οι τιμές αυξήθηκαν μετά την απόσυρση της υποκατάστασης του σησαμιού.
Sesamine: Παρέχει ανώτερα οφέλη για την υγεία
Κάποιος μπορεί να σκεφτεί ότι χτυπήσατε το τζάκποτ καύσης λίπους απλά τρώγοντας φορτία σουσάμι σουσάμι κυλίνδρους σούσι, ρίχνει γαλόνια από το πολύτιμο λάδι στη σαλάτα σας, ή κατευθυνθείτε κατ 'ευθείαν για το μπουκάλι συμπλήρωμα σησαμινών. Μην με πάρετε λάθος, τα οφέλη για την υγεία του σησαμέλαιο είναι απολύτως ανώτερες, ωστόσο μελέτες που συνδέουν τη σησαμίνη με την καύση λίπους είναι ακόμα σε νηπιακή ηλικία. Ενώ ερευνούσε αυτό το θέμα, ήταν πράγματι δύσκολο να βρεθούν κλινικές μελέτες ειδικά για την οξείδωση των λιπών, αλλά περισσότερο κλίνει προς τη μείωση της χοληστερόλης και της υπέρτασης. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη σησαμίνη και πώς μπορεί να τονώσει την απώλεια λίπους.
Η έρευνα του Sesamin αποκαλύπτει τα μεγάλα νέα
Το περιοδικό Yale της Βιολογίας και της Ιατρικής διενήργησε μελέτη το 2006 αναφέροντας τα αποτελέσματα του ελαίου σουσαμιού σε υπερτασικούς ασθενείς με φτωχά λιπιδικά πάνελ. Υπήρχαν 50 συμμετέχοντες μικτού φύλου ηλικίας 35 έως 60 ετών, οι οποίοι μετρήθηκαν κατά την έναρξη της θεραπείας και έδωσαν οδηγίες να καταναλώσουν σησαμέλαιο για 45 ημέρες, εξαλείφοντας όλα τα άλλα έλαια από τη διατροφή τους. Οι ασθενείς επαναμετρήθηκαν μετά από 45 ημέρες με αποτελέσματα μειωμένων λιπιδικών πάνελ και φυσιολογικών τιμών πίεσης αίματος. Το έλαιο στη συνέχεια απομακρύνθηκε για 45 ημέρες και οι συμμετέχοντες επαναξιολογήθηκαν παρουσιάζοντας επιστροφή αυξημένων λιπιδικών πάνελ, ιδιαίτερα τριγλυκεριδίων, και αναγνώσεις αρτηριακής πίεσης. Κατά τη διάρκεια της μερίδας που καταναλώνει το πετρέλαιο σησαμιού 45 ημερών της μελέτης, αποκαλύφθηκαν μειωμένα σωματικά σωματίδια και αναγνώσεις ΒΜΙ που δείχνουν πιθανή σύνδεση με οξείδωση σησαμινών και λίπους . Αναφέρεται το 2010 από την Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS) , «η σησαμίνη δεσμεύεται και ενεργοποιεί έναν υποδοχέα στο σώμα που ονομάζεται Alpha Receptor Activator Proliferator (PPARalpha) και εμπλέκεται στη ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπιδίων, συγκεκριμένα της μεταγραφής των γονιδίων που εμπλέκονται στην οξείδωση των λιπαρών οξέων και της λιπογένεσης ». Η επιστήμη λέει απλά ότι η σησαμίνη αυξάνει τη διαδικασία καύσης λίπους και μειώνει την αποθήκευση λίπους στο σώμα. Συμπερασματικά, η "σησαμίνη διαθέτει την ικανότητα να αυξάνει τη διαδικασία καύσης λίπους και να μειώνει την αποθήκευση λίπους στο σώμα τροποποιώντας την έκφραση γονιδίου των ενζύμων οξείδωσης λιπαρών οξέων".
Το Sesamin κάνει καλό το σώμα
Το Sesamine έχει δείξει ότι παρέχει πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων πιθανών συνδέσεων με την αύξηση της απώλειας λίπους. Οι σπόροι / λάδι σουσάμι είναι ένα υπέροχο υγρό λίπος πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και συνδέεται με μειωμένη αρτηριακή πίεση και μειωμένα τριγλυκερίδια (λίπος στο αίμα). Όπως συμβαίνει με όλα τα λίπη, τα περισσότερα δεν είναι πάντα καλύτερα και θα είναι σημαντικό να γνωρίζετε το συνιστώμενο μέγεθος μερίδας για την καθημερινή σας θερμιδική πρόσληψη και για την επιτυχία της απώλειας βάρους.
Bonus Takeaway!
Το Sesamine είναι ένα δημοφιλές συμπλήρωμα για την απώλεια λίπους. Η σησαμίνη μπορεί επίσης να ληφθεί από φυσικές πηγές όπως σουσάμι και σησαμέλαιο. Δεδομένου ότι τα συμπληρώματα δεν ρυθμίζονται, συνιστάται να πληρούνται οι απαιτήσεις θρεπτικών ουσιών μέσω ολόκληρων τροφίμων. Ωστόσο, τα συμπληρώματα πετρελαίου μπορεί να είναι καλύτερο για εκείνους που δεν απολαμβάνουν τη γεύση και την υφή των τρώνε έλαια. Σε κάθε περίπτωση, κάνετε την έρευνά σας πριν αγοράσετε συμπληρώματα ή προσθέτοντας κάτι νέο στην καθημερινή σας λήψη τροφής. Το σησαμέλαιο είναι ένα υπέροχο υγιές λίπος με πολυάριθμα οφέλη για την υγεία και σε κατάλληλη δόση προσφέρει εξαιρετικά αντιοξειδωτικά για το σώμα ενώ παράλληλα προωθεί την απώλεια λίπους.
Πηγές:
Τμήμα Βιοχημείας και Διατροφής, Εργαστήριο Έρευνας Τροφίμων Αμυνας, Mysore, Ινδία, Θρεπτικές, Φαρμακευτικές και Βιομηχανικές Χρήσεις Σπόρων Σουσάμι (Sesamum indicum L.) - Μια επισκόπηση, Kandangath Raghavan et al., 12/10
Εφημερίδα της Γεωργίας και Χημείας Τροφίμων, επίδραση σουσαμιού σπόρων πλούσιων σε σησαμίνη και σεσαμολίνη στην οξείδωση λιπαρών οξέων σε αρουραίο αρουραίων, Satoko Sirato-Yasumoto et al., 4/01
Η Εφημερίδα Yale της Βιολογίας και της Ιατρικής, Επίδραση του Σησαμέλαιου σε Διουρητικά ή β-αναστολείς στη Διαμόρφωση της Πίεσης του Αίατος, Ανθρωπομετρία, Προφίλ Λιπιδίων και Επαναπροσδιορισμός, D. Sankar et al., 9/2007