Το νερό καρύδας έχει κερδίσει τη δημοτικότητα μεταξύ δρομέων και άλλων αθλητών τα τελευταία χρόνια. Χαμηλά σε θερμίδες, φυσικά χωρίς λιπαρά και χωρίς χοληστερόλη, το νερό καρύδας διαφέρει από το γάλα καρύδας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή το έλαιο καρύδας. Είναι ένα καθαρό υγρό που προέρχεται από το κέντρο των νέων, πράσινων καρύδων.
Νερό καρύδας εναντίον αθλητικών ποτών
Μια φυσική εναλλακτική λύση στα εμπορικά αθλητικά ποτά, το νερό καρύδας περιέχει υδατάνθρακες που έχουν πέσει με τη μορφή ζάχαρης, καθώς και ηλεκτρολύτες όπως το κάλιο και το μαγνήσιο.
Οι περισσότεροι Αμερικανοί δεν παίρνουν αρκετό κάλιο στη διατροφή τους, οπότε το πόσιμο νερό καρύδας είναι ένας καλός τρόπος για να γεμίσετε τα διατροφικά κενά. Ωστόσο, το νερό καρύδας δεν περιέχει τα επίπεδα των ηλεκτρολυτών, ιδιαίτερα του νατρίου, που βρίσκονται στα αθλητικά ποτά και είναι απαραίτητα για την αντικατάσταση των ηλεκτρολυτών που χάνονται από τον ιδρώτα. Έτσι, τα εμπορικά αθλητικά ποτά, όπως το Gatorade, προσφέρουν πιο ολοκληρωμένη επιλογή ενυδάτωσης και αντικατάστασης ηλεκτρολυτών για δρομείς που τρέχουν περισσότερα από 60 λεπτά και πρέπει να βεβαιωθούν ότι αντικαθιστούν τους ηλεκτρολύτες.
Χρήση κατά τη διάρκεια μεγάλων διαδρομών
Φυσικά, ορισμένοι δρομείς εξακολουθούν να επιλέγουν το νερό καρύδας κατά τη διάρκεια μεγάλων διαδρομών επειδή τα ευαίσθητα στομάχια τους δεν μπορούν να ανεχθούν τη ζάχαρη και τα τεχνητά γλυκαντικά σε πολλά συμβατικά αθλητικά ποτά.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι το νερό καρύδας, σε σύγκριση με τα αθλητικά ποτά, προκάλεσε λιγότερη ναυτία , πληρότητα και στομαχικές διαταραχές και ήταν ευκολότερο να καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια της επανυδάτωσης.
Αν προτιμάτε το νερό καρύδας να ενυδατωθεί κατά τη διάρκεια μεγάλων διαδρομών, προσθέστε λίγα ψεκάσματα αλατιού σε αυτό ή κάντε ένα βυθισμένο αλάτι στα μισά του δρόμου για να βεβαιωθείτε ότι αντικαθιστάτε το νάτριο.
Χρήση κατά τη διάρκεια σύντομων εκτελέσεων
Μην ξεχνάτε ότι εάν τρέχετε λιγότερο από μία ώρα, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την αντικατάσταση του ηλεκτρολύτη, οπότε αρκεί να είναι αρκετό νερό.
Ωστόσο, αν σας αρέσει η γεύση του νερού καρύδας, είναι σίγουρα μια καλή επιλογή για αυτές τις μικρότερες διαδρομές.
Λάβετε υπόψη, φυσικά, ότι σε αντίθεση με το απλό νερό, η καρύδα περιέχει θερμίδες. Αν και είναι χαμηλότερες σε θερμίδες από τα αθλητικά ποτά, τη σόδα ή το χυμό φρούτων, ένα δοχείο μήκους 11 ουγκιών περιέχει 60 θερμίδες, έτσι ώστε να μπορεί να προστεθεί αν το πίνετε όλη την ημέρα. Βεβαιωθείτε ότι ψάχνετε για τις μη ζαχαρωμένες ποικιλίες, καθώς μερικά ποτά καρύδας περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα (και συνεπώς περισσότερες θερμίδες).
Χρησιμοποιήστε ως ποτό αποκατάστασης
Το νερό καρύδας χρησιμοποιείται επίσης από τους δρομείς ως ποτό ανάκαμψης και ένας φυσικός τρόπος για την αναπλήρωση των ηλεκτρολυτών μετά από σκληρή διαδρομή ή προπόνηση. Ορισμένοι δρομείς θέλουν να το αναμειγνύουν με μια πρωτεΐνη σκόνη για να βεβαιωθείτε ότι παίρνουν την ιδανική αναλογία πρωτεϊνών 3: 1 σε υδατάνθρακες για βέλτιστη ανάκαμψη.
Πηγή: "Η αλήθεια για το νερό καρύδας", WebMD.com