Πώς να κάνετε τα μυρμήγκια σε ένα αρχείο καταγραφής

Κύρια σημεία της διατροφής (ανά μερίδα)

Θερμίδες - 188

Λίπος - 14 γραμ

Carbs - 12g

Πρωτεΐνη - 7g

Συνολικός χρόνος 15 λεπτά
Προετοιμασία 15 λεπτά , Cook 0 λεπτά
Μερίδες 5 (2 ημερολόγια το καθένα)

Τα μυρμήγκια σε ένα ημερολόγιο είναι ένα διασκεδαστικό σνακ που τα παιδιά μπορούν να κάνουν για τον εαυτό τους, γι 'αυτό είναι ιδανικό για έναν αρχάριο μάγειρα - και είναι τόσο χαριτωμένο. Χρησιμοποιώντας μια συνταγή όπως τα μυρμήγκια σε ένα ημερολόγιο είναι ένας καλός τρόπος να εισαγάγετε τα παιδιά σας στην κουζίνα - και αυτός είναι ένας τρόπος για να τους πάρει περισσότερο ενδιαφέρον για τα γεύματά τους και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει τους επιλεκτικούς τρώγοντες να γίνουν λιγότερο επιλεκτικοί.

Έτσι, τα παιδιά γνωρίζουν ότι το σνακ είναι διασκεδαστικό, αλλά οι Moms και Dads θέλουν να μάθουν αν είναι υγιές. Και αυτό είναι!

Τα μυρμήγκια σε ένα κούτσουρο γίνονται με συστατικά που είναι καλά για τα αγόρια και τα κορίτσια που μεγαλώνουν. Τα «κούτσουρα» είναι τα ραβδιά σέλινου - με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και κάλιο. Και έχουν μια τρομερή κρίση. Η πλήρωση είναι το φυστικοβούτυρο, το οποίο είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Ε , πρωτεΐνης και υγιεινών λιπών. Επιλέξτε φυσικό βούτυρο φυστικοβούτυρου - είτε ομαλό είτε χοντρό - χωρίς πρόσθετα σάκχαρα. Τα μικρά «μυρμήγκια» είναι σταφίδες και είναι μια καλή πηγή ορυκτών όπως σίδηρος, ασβέστιο και κάλιο.

Συστατικά

• 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
• 5 ραβδιά σέλινο
• 1/4 φλιτζάνι σταφίδες (κανονικό σκούρο ή χρυσό)

Παρασκευή

1. Τα παιδιά σας πλένουν τα χέρια τους - και, φυσικά, πρέπει να πλένετε και τα χέρια σας.
2. Ξεπλύνετε τα αποθέματα σέλινου κάτω από τρεχούμενο νερό.
3. Κόψτε κάθε υλικό σέλινου σε δύο κομμάτια. Η μαμά ή ο μπαμπάς πρέπει να κάνουν αυτό το βήμα για παιδιά που δεν είναι αρκετά μεγάλα για να χρησιμοποιήσουν ένα κοφτερό μαχαίρι.
4. Τοποθετήστε το σέλινο σε μια καθαρή επιφάνεια (αυτή είναι μια καλή στιγμή για να μιλήσετε στο παιδί σας για την ασφάλεια των τροφίμων) με την κοίλη πλευρά επάνω.
5. Διαχωρίστε το φυστικοβούτυρο εξίσου μεταξύ των ραβδιών σέλινου - απλώστε το φυστικοβούτυρο με ένα μαχαίρι βουτύρου ή ένα μικρό κουτάλι.

1. Πασπαλίστε μερικές σταφίδες πάνω από κάθε συνδυασμό σέλινου / φυστικοβούτυρου και σκουπίστε τις στο φυστικοβούτυρο.
2. Σερβίρετε με ποτήρια μη λιπαρών γάλακτος, γάλακτος αμυγδάλου, νερού ή οποιουδήποτε υγιεινού ποτού.

Για μια μικρή ποικιλία:

• Χρησιμοποιήστε ωμό bok choi αντί για σέλινο για μια πιο ήπια γεύση, αλλά παρόμοια υφή.
• Ή τοστ μια φέτα 100 τοις εκατό ψωμί ολικής αλέσεως και κόψτε το σε λωρίδες για να χρησιμοποιήσετε ως κούτσουρα.
• Δοκιμάστε διαφορετικούς τύπους «μυρμηγκιών» - αποξηραμένα φρούτα όπως κισϊζίνες (βακκίνια), αποξηραμένα βακκίνια ή κομμάτια μήλων λειτουργούν εξίσου καλά με τις σταφίδες.
• Χρησιμοποιήστε το αμύγδαλο, το κάσιους ή το βούτυρο σόγιας. Είναι όλες οι εξαιρετικές πηγές υγιών λιπών και πρωτεϊνών.
• Ή δοκιμάστε το hummus αντί για το φυστικοβούτυρο.

_Πηγή:

_{Υπηρεσία Γεωργικής Έρευνας του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών Εθνική βάση δεδομένων για τα θρεπτικά συστατικά για το πρότυπο αναφοράς αναφοράς 28.}