Είναι συγχέοντας εκεί έξω. Ένα λεπτό, είσαι η κορυφή της υγείας. το επόμενο, είστε εν αγνοία σας διαπράττει μια δίαιτα δεν! Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε πέντε κοινά λάθη που μετατρέπουν τα υγιεινά τρόφιμα σε κακές επιλογές. Επειδή οι καλές προθέσεις σας πρέπει να αποπληρωθούν.
Δεν βλέπετε τι βάζετε στη σαλάτα σας
Η σαλάτα είναι η βασική τροφή διατροφής, αλλά μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε καταστροφή θερμίδων.
Πολλά δημοφιλή πρόσθετα φορτώνονται με θερμίδες. Μιλώ θύλακες κρουτόν, ταινίες τορτίγας, τυρί και ζαχαρωμένα καρύδια. Αλλά ο μεγαλύτερος και πιο κοινό ένοχος; Το ντύσιμο.
Μια άκρως υγιής σαλάτα γίνεται ένας εφιάλτης θερμίδων όταν αφαιρεθεί σε σάλτσα πλήρους λίπους. Μια μερίδα δύο κουταλιών σερβιρίσματος τυποποιημένης επίδεσης έχει περίπου 150 θερμίδες, αλλά οι περισσότερες σαλάτες entrée περιέχουν δύο έως τρεις φορές το ποσό αυτό. Σκεφτείτε ότι είστε έξυπνοι παραγγέλλοντας τη σαλάτα του κοτόπουλου Caesar αντί για τα ζυμαρικά; Ξανασκέψου το. Αυτές οι σαλάτες έχουν κατά μέσο όρο περίπου 850 θερμίδες!
HG tip: Πηγαίνετε με ελαφρύ ντύσιμο στο πλάι και χρησιμοποιήστε μερικώς. Όπως μου αρέσει να πω, "Dip, μην ρίχνετε!" Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ψιλοκομμένο βαλσαμικό ξύδι ή μια κουταλιά σάλτσα αντί για να κάνετε μια πιο υγιεινή σαλάτα .
Πίνοντας τα φρούτα και τα λαχανικά σας
Όταν χυμώνετε μια δέσμη φρούτων και λαχανικών, χάνετε όλες τις ίνες πλήρωσης. Και δεδομένου ότι παίρνει τόσα πολλά φρούτα και λαχανικά για να κάνει μια μικρή ποσότητα χυμού, το τελικό αποτέλεσμα μπορεί να είναι αρκετά θερμιδική συσκευασία.
Είμαι οπαδός της περιστασιακής στο σπίτι smoothie, αλλά δεν είναι όλα smoothies δημιουργούνται ίσοι. Τα περισσότερα προϊόντα λουλουδιών είναι γεμάτα με συστατικά πάχυνσης: granola, γεμάτα λιπαρά γαλακτοκομικά, ζαχαρούχα σιρόπια, καρύδια και άλλα. Έτσι, προτού προχωρήσετε στο Groovy Smoothie, ελέγξτε τα στατιστικά στοιχεία διατροφής! Μπορεί να εκπλαγείτε.
Τρώγοντας πάρα πολλά από ένα καλό πράγμα
Τα τελευταία χρόνια, τα τρόφιμα με πλήρες λίπος έχουν επιστρέψει. Τα τρόφιμα με μονοακόρεστα λιπαρά (MUFAs) - ζελέ λάδι, αβοκάντο και αμύγδαλα - θεωρούνται "καλά" λίπη. Είναι αλήθεια ότι αυτά τα τρόφιμα έρχονται με πολλά διατροφικά οφέλη, αλλά τείνουν να είναι πολύ θερμιδικά πυκνά. Αυτό σημαίνει ότι ένα μικρό μέρος περιέχει πολλές θερμίδες.
Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο έχει περίπου 120 θερμίδες. Ένα τετράμηνο κύπελλο από μικτά καρύδια έχει περίπου 200 θερμίδες. Και ένα μεγάλο αβοκάντο έχει περίπου 320 θερμίδες. Τα εστιατόρια είναι διαβόητα για την εξυπηρέτηση των υπερκείμενων μερίδων αυτών των τροφών, αλλά χρειάζεστε μόνο ένα μικρό ποσό για να αποκομίσουν τα διατροφικά οφέλη. Επομένως, παρακολουθείτε τις μερίδες σας και κάνετε τα τρόφιμα αυτά ένα αξεσουάρ, όχι το κύριο γεγονός!
Ρίχνοντας Lean πρωτεΐνη και λαχανικά σε σάλτσες πάχυνσης
Δεν υπάρχει πιο γρήγορος τρόπος για να μετατρέψετε ένα υγιεινό δείπνο ανάποδα από το να το καταπνίξετε με σάλτσα κακών ειδήσεων. Οι περισσότερες σάλτσες κρέμας περιέχουν βρώμικη κρέμα, βούτυρο, λάδι, μάγιο και / ή αλεύρι. Αν διαβάζετε ένα μενού, προσέξτε για το hollandaise, το μπεσαμέλ, το carbonara και τον Alfredo. Φοβιές πράγματα! Καλύτερες επιλογές; Σάλτσα ντομάτας, χυμό λεμονιού, σάλτσα, βαλσαμικό ξύδι και σάλτσα σόγιας. Εάν δεν μπορείτε να αντισταθείτε σε μια σάλτσα με παρακμή, παραγγείλετε το στο πλάι.
Τουλάχιστον με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να ελέγξετε πόσο από αυτό τρώτε!
Κάνοντας Granola έναν κύριο παίκτη στο φρούτο σας και το παρασκεύασμα γιαουρτιού
Ω, granola. Πώς μας ξεγελάσατε όλους. Αυτό είναι ένα από τα φαινομενικά υγιεινά τρόφιμα που είναι γεμάτα με θερμίδες. Ένα φλιτζάνι έχει περίπου 500 θερμίδες και 30 γραμμάρια λίπους. Ποιός θα το φανταζόταν!
Το Granola προορίζεται να καταναλωθεί σε μικρές μερίδες, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι τρώνε δύο με τρεις μερίδες κάθε φορά χωρίς να συνειδητοποιούν. Έχω την τάση να αποφεύγω granola, προσωπικά, αλλά αν σας αρέσει στο πρωί parfait σας, κρατήστε το μέγεθος της μερίδας σε μερικές κουταλιές της σούπας. Εστίαση στα φρούτα αντ 'αυτού? φέρτε τα μούρα, την μπανάνα και τον ανανά!
Για συνταγές χωρίς ενοχή, τα τρόφιμα βρίσκουν, κόλπα για συμβουλές και πολλά άλλα, εγγραφείτε για δωρεάν καθημερινά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή επισκεφθείτε το Hungry Girl!