Γνωρίζουμε ότι τα αμύγδαλα έχουν μεγάλη γεύση και είναι γεμάτα πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Αλλά μπορεί να βοηθήσουν τα ξηροί καρποί στην απώλεια βάρους ;
Τι λέει η έρευνα για τα αμύγδαλα
Η πιο συνηθισμένη απαίτηση σχετικά με τα αμύγδαλα ως εργαλείο απώλειας βάρους είναι ότι είναι κορεσμένοι, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να αποτρέψουν την υπερκατανάλωση τροφής. Η μελέτη αυτή διαπίστωσε ότι, μεταξύ των διαιτητών, όσοι συμπληρώνουν τη διατροφή τους με τα αμύγδαλα έχασαν περισσότερο βάρος από αυτούς που συμπλήρωναν τη διατροφή τους με σύνθετους υδατάνθρακες.
Και αυτή η μελέτη διαπίστωσε ότι τα άτομα που σνακάρουν αμύγδαλα καθημερινά δεν κέρδιζαν βάρος, παρόλο που κατανάλωναν εκατοντάδες επιπλέον θερμίδες καθημερινά από τα αμύγδαλα. Οι επιστήμονες πίσω από τη μελέτη πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα αμύγδαλα τους κράτησαν από το να αισθάνονται πεινασμένοι μεταξύ των γευμάτων.
Ένας άλλος πιθανός λόγος αμύγδαλα μπορεί να είναι καλό για την απώλεια βάρους; Έρευνες αποκάλυψαν ότι δεν απορροφώνται όλες οι θερμίδες αμυγδάλων από το σώμα. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα αμύγδαλα μπορεί να περιέχουν περίπου 20-30 τοις εκατό λιγότερες θερμίδες από ότι οι διατροφικές ετικέτες δείχνουν επειδή η ακαμψία του μακιγιάζ των κυττάρων τους δεν επιτρέπει απορρόφηση.
Τα αμύγδαλα είναι γεμάτα πρωτεΐνες και η έρευνα έχει δείξει ότι η θρεπτική ουσία είναι χρήσιμη για την απώλεια βάρους. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό και μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η πρωτεΐνη έχει επιπτώσεις κατά της όρεξης.
Οι θερμίδες εξακολουθούν να έχουν σημασία
Με αυτό κατά νου, όμως, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι θερμίδες μετράνε.
Δεδομένου ότι τα αμύγδαλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, περιέχουν πολλές θερμίδες: Μια ουγγιά αμυγδάλων (περίπου 23 καρύδια) έχει περίπου 160 θερμίδες, 14 γραμμάρια λίπους και 6 γραμμάρια πρωτεΐνης. Αυτά τα μικρά αμύγδαλα προσθέτουν σίγουρα! Εάν τρώτε χούφες χωρίς νόημα όλη την ημέρα, θα μπορούσατε να καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες από ό, τι θέλετε.
Μην αντισταθμίζετε τα οφέλη των αμυγδάλων τρώγοντας πάρα πολλά από αυτά.
Ο καλύτερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα αμύγδαλα ως μέρος ενός σχεδίου απώλειας βάρους είναι να τα ενσωματώσετε στα γεύματα και τα σνακ σας με μέτρο. Μεταφέρετε ένα πακέτο αμυγδάλων με 100 θερμίδες στην τσάντα σας και κάθε φορά που χτυπάει μια επίθεση σνακ, τα φάτε αντί να αρπάξετε κάτι από το μηχάνημα αυτόματης πώλησης. Θα εκπλαγείτε με το πώς σας προκαλούν τα γεμάτα αμύγδαλα. Απλά θυμηθείτε να αντικαταστήσετε άλλα σνακ τρόφιμα με αμύγδαλα. Μην τα φάτε εκτός από όλα όσα θα φάγατε σε μια μέρα.
Απολαύστε αυτές τις συμβουλές αμυγδάλου
- Σνακ σε ολόκληρα αμύγδαλα. Αρκετές μάρκες, όπως το Blue Diamond, παράγουν αμύγδαλα 100 θερμίδων και έρχονται ακόμη και σε γεύσεις διασκέδασης. Μάλλον DIY; Μπορείτε να έχετε περίπου 14 αμύγδαλα για 100 θερμίδες.
- Χρησιμοποιήστε αμύγδαλα σε φέτες σε όλα, από σαλάτες έως παραγεμισμένα γιαουρτιού. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε γεύση και τραγάνισμα χωρίς να προσθέσετε πολλές θερμίδες. Απλά παρακολουθήστε αυτές τις μερίδες. Κάθε κουταλιά της σούπας έχει περίπου 35 θερμίδες.
Για περισσότερες συμβουλές n κόλπα, συν συνταγές χωρίς ενοχές, φαγητό βρίσκει και άλλα, εγγραφείτε για δωρεάν καθημερινά μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή επισκεφθείτε το Hungry Girl!