Το Camu camu ( Myrciaria dubia ) είναι ένας τύπος φρούτων που προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Τα μούρα, τα οποία έχουν μια πολύ ξινή γεύση, συνήθως καταναλώνονται με τη μορφή αναμεμειγμένων χυμών ή προστίθενται σε γλυκά ποτά και επιδόρπια παρά καταναλώνονται σαν ολόκληρο το φαγητό.
Οι σπόροι, το δέρμα και ο πολτός έχουν βρεθεί να είναι πλούσιοι σε βιταμίνη C και μια ποικιλία αντιοξειδωτικών (συμπεριλαμβανομένων των ανθοκυανινών).
Χρήσεις για Camu Camu
Διατηρημένοι ως κορυφαία πηγή βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών, οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι η σκόνη camu camu μπορεί να διευκολύνει τη φλεγμονή, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να βοηθήσει στη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών. Επιπλέον, το camu camu υποτίθεται ότι προστατεύει από την ακμή, την αρθρίτιδα, την αθηροσκλήρωση, τον καρκίνο, τις κρύες πληγές, την κατάθλιψη, τον διαβήτη, την ασθένεια των ούλων και τη ροδόχρου ακμή.
Ένα λάδι εμπλουτισμένο με camu camu εφαρμόζεται μερικές φορές στα μαλλιά ως λάδι μαλλιών ή μαλακτικό. Οι υπέρμαχοι υποστηρίζουν ότι το λάδι μπορεί να προάγει την ανάπτυξη των τριχών και να προφυλάσσει από την τριχόπτωση. Χρησιμοποιείται επίσης σε προϊόντα επιδερμίδας όπως οροί προσώπου, κρέμες, λοσιόν και ενυδατικές κρέμες.
Τα οφέλη του Camu Camu
Υπάρχει επί του παρόντος έλλειψη κλινικών δοκιμών που εξετάζουν τις επιπτώσεις στην υγεία του camu camu. Ωστόσο, η προκαταρκτική έρευνα υποδηλώνει ότι μπορεί να προσφέρει ορισμένα οφέλη για την υγεία. Ας δούμε μερικά βασικά ευρήματα της μελέτης:
1) Φλεγμονή
Το Camu camu μπορεί να καταπολεμήσει τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες στους καπνιστές, σύμφωνα με μια μικρή μελέτη του 2008 που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Καρδιολογίας .
Για τη μελέτη, 20 αρσενικοί καπνιστές (θεωρούμενοι ότι έχουν μεγαλύτερο επίπεδο οξειδωτικού στρες) κατανάλωναν χυμό camu camu ή πήραν δισκία βιταμίνης C καθημερινά για επτά ημέρες. Στο τέλος της περιόδου των επτά ημερών, εκείνοι που έλαβαν camu camu είχαν σημαντική μείωση σε ορισμένους δείκτες φλεγμονής και οξειδωτικού στρες (μια διαδικασία που μπορεί να βλάψει μόρια στα κύτταρα και να συμβάλει σε ασθένειες και γήρανση).
Όσοι έλαβαν βιταμίνη C, εν τω μεταξύ, δεν παρουσίασαν μείωση σε αυτούς τους δείκτες.
Ωστόσο, μια μικρή μελέτη σε υγιείς μη καπνιστές μέτρησε τα επίπεδα αντιοξειδωτικών πριν και μετά την κατανάλωση μιας μοναδικής δόσης των 400 mL ενός χυμού που περιείχε camu camu αναμεμειγμένη με αχαΐ και βατόμουρα (άλλα φρούτα πλούσια σε αντιοξειδωτικά) και διαπίστωσε ότι ο χυμός δεν μείωσε τους δείκτες οξειδωτικού στρες.
2) Μεταγευματική Γλυκαιμία
Το camu camu μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στους υγιείς ενήλικες, σύμφωνα με μια προκαταρκτική μελέτη του 2017. Οι ερευνητές εξέτασαν τα αποτελέσματα έξι βραζιλιάνικων χυμών φρούτων που καταναλώθηκαν με γεύμα με υδατάνθρακες και διαπίστωσαν ότι τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ήταν χαμηλότερα μετά την κατανάλωση του camu camu (καθώς και του χυμού Cagaita και Cambuci).
Παρενέργειες
Μέχρι σήμερα, πολύ λίγα είναι γνωστά για τις πιθανές δυσμενείς επιπτώσεις της κατανάλωσης camu camu. Ωστόσο, υπάρχει κάποια ανησυχία ότι το camu camu μπορεί να αλληλεπιδράσει με φάρμακα που χρησιμοποιούνται στη χημειοθεραπεία.
Σε μια έκθεση περίπτωσης που δημοσιεύθηκε το 2013, ένας 45χρονος άνδρας εμφανίστηκε με φαγούρα, σκοτεινά ούρα, πυρετό και έμετο και βρέθηκε να έχει ηπατική βλάβη, η οποία βελτιώθηκε με το χρόνο. Η καθημερινή κατανάλωση ενός συμπληρώματος που περιέχει camu camu θεωρήθηκε η πιθανή αιτία.
Το Takeaway
Όπως και τα άλλα φρούτα με υπερκαταστάσεις (όπως acai , acerola , amalaki , baobab και moringa), το camu camu λέγεται ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.
Ενώ η κατανάλωση αυτών των θρεπτικών συστατικών μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση της υγείας, το camu camu κοστίζει συνήθως περισσότερο από τους τοπικούς καρπούς σας και δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι η λήψη μπορεί να αποτρέψει ή να θεραπεύσει οποιαδήποτε κατάσταση υγείας.
Μέχρι να υπάρξει περισσότερη έρευνα που να επιβεβαιώνει τα οφέλη για την υγεία του camu camu, μπορεί να είναι καλύτερα να κολλήσετε με τοπικά φρούτα πλούσια σε ανθοκυανίνες, όπως βατόμουρα, βακκίνια, βατόμουρα, κόκκινα και μωβ σταφύλια, κεράσια, μαρμελάδα και μαύρη σταφίδα.
Οι πηγές φρούτων της βιταμίνης C περιλαμβάνουν γκουάβα, παπάγια, ακτινίδια, πορτοκάλια, φράουλες, λικέρ, ανανά και γκρέιπφρουτ.
Εάν σκέφτεστε να δοκιμάσετε τα συμπληρώματα camu camu, φροντίστε πρώτα να συμβουλευτείτε τον φορέα παροχής υπηρεσιών υγείας σας για να συζητήσετε αν είναι σωστό για εσάς.
Πηγές:
> Balisteiro DM, Araujo RL, Giacaglia LR, Genovese ΜΙ. Επίδραση των διαυγασμένων βραζιλιάνικων χυμών φρούτων στη μεταγευματική γλυκαιμία σε υγιή άτομα. Food Res Int. 2017 Οκτ, 100 (Pt 2): 196-203.
> Bertoli R, Mazzuchelli L, Cerny A. Οξεία ηπατίτιδα που σχετίζεται με τη χρήση φυσικού προϊόντος camu-camu. Open J Gastroenterol 2013, 3: 214-216
De Souza Schmidt Gonçalves ΑΕ, Lajolo FM, Genovese ΜΙ. Χημική σύνθεση και αντιοξειδωτικό / αντιδιαβητικό δυναμικό των φυσικών καρπών της Βραζιλίας και εμπορικών κατεψυγμένων πολτών. J Agric Food Chem. 2010 Apr 28 · 58 (8): 4666-74.
> Ellinger S, Gordon Α, Kürten Μ, et αϊ. Η κατανάλωση Bolus ενός ειδικά σχεδιασμένου χυμού φρούτων πλούσιου σε ανθοκυανίνες και ασκορβικό οξύ δεν επηρέασε τους δείκτες αντιοξειδωτικής άμυνας σε υγιείς ανθρώπους. J Agric Food Chem. Νοέμβριος 14, 60 (45): 11292-300.
Inoue T, Komoda H, Uchida Τ, Node Κ. Το καροτσικέ φρούτο camu-camu (Myrciaria dubia) έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. J Cardiol. 2008 Οκτ · 52 (2): 127-32.
> Αποποίηση ευθύνης: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτόν τον ιστότοπο προορίζονται μόνο για εκπαιδευτικούς σκοπούς και δεν αποτελούν υποκατάστατο για συμβουλές, διάγνωση ή θεραπεία από εξουσιοδοτημένο γιατρό. Δεν προορίζεται να καλύψει όλες τις πιθανές προφυλάξεις, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων, περιστάσεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική φροντίδα για οποιαδήποτε θέματα υγείας και να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε εναλλακτική ιατρική ή κάνοντας μια αλλαγή στο σχήμα σας.